林木栽植密度不大，林下空地可以套种哪些农作物？

在景观建设过程中，林下种植养殖也是近几年比较流行的管理模式，因为林木种植密度小，林下空地可以用来套种其他作物。什么作物适合在树下种植？林下种植前景如何？

一.适合在树下种植的作物有哪些

1.野生山药

(1)繁殖方法

野生山药可以通过Reiyoshi或块茎繁殖，这与休眠密切相关。尚未完全休眠的山药块茎或雷吉不能用于繁殖，即使播种也不会发芽。Reiyoshi在繁育中培育的野生山药很少，因为一般需要2年才能与Reiyoshi繁育。第一年培育成0.03 ~ 0.1 kg种薯，第二年播种后就成了大山药。虽然在灵吉的繁殖时间较长，但可以防止退化，保证高质量。无论是块茎还是剩余种子作为种薯，都必须选择皮红褐色、肉白色的山药作为种薯。

(2)种植时间和方法

在野生山药的早期生长阶段，它主要依靠种子马铃薯中储存的营养物质进行发芽、生根和叶片生长。野生山药播种的地温应为10 ~ 12℃。采用传统种植方式。用锄头挖一条8-10厘米的浅沟，把灵吉横放在沟里。Reiyoshi以20-25厘米的间隔均匀涂抹，或适当减少间隔。最小间隔可以是5厘米，然后覆土填平，轻踩。如果条件允许，可以在土层上施底肥。在种植过程中，要注意清除土壤中的杂石，否则野生山药的块茎严重分散，根状不美观，会降低商品质量。

(3)种植后管理

野生山药苗出土后，茎生长非常迅速，7-10天达到30 ~ 50厘米，然后开始长叶。野生山药茎小、细长、脆，用支架引导藤蔓是一项必不可少的管理工作。树木作为支架非常坚固，简单，省力，减少投资。林地土壤肥沃湿润，基本无杂草，管理时一般不需要施肥浇水除草。野生山药是耐旱作物，怕涝。雨季要及时清沟排水，使野生山药根部没有积水。

(4)收获

10月底或11月初，野生山药地上部分变黄死亡，即可开始收割。但为了满足淡季市场的需求，野生山药也可以在生长高峰期中期采收。此时收获的块茎虽然还没有完全长大，但价格高，经济效益好。收获野生山药时，要按顺序挨着挖，可以有效降低破损率，避免漏收。挖的时候尽量小心不要伤到树根系统。

2.天麻

(1)选址

天麻的种植地点应选择在排水良好、土壤疏松、有沙土的土壤区域。阔叶林、竹林、烧二荒地和海拔800m以上的东坡、南坡最好，但不宜选择北坡。

(2)真菌材料的培养

菌类材料是一块充满蜜环菌的木头。在新区的栽培中，应利用旧菌料培育新菌料。方法是挖一个深坑30 ~ 40厘米，宽150 ~ 180厘米，长200 ~ 300厘米或更长的坑，用5 ~ 10厘米的细砂垫好，然后分层放置新老材料，用枯叶填满空隙，在新老材料之间放置4层，用10 ~ 15厘米的沙子覆盖新材料。

(3)大麻种子的选择

生产上选用4~8cm大小的长块茎作为大麻种子，而逐年变小的退化块茎则不适合用作大麻种子。栽培天麻的最佳树种为麻栎、麻栎、五角枫、榆树和刺槐。也可以使用其他树种，如黎蒴和山桃。

(4)种植

生产中以块茎繁殖为主，方法如下。挖坑:挖一个宽150厘米、深30-40厘米、长200厘米或更长的坑，在底部铺5-10厘米的细砂或细土，在坑周围挖一个排水槽备用。播种:在洞底铺垫土层上放1 ~ 2厘米厚的枯枝落叶，铺上一层长度为100 ~ 120厘米的新材料，用刀斧将菌棒砍断菌口，称为“打花”。新材料铺开后，间隔放置一层新材料和菌料，用枯枝落叶和沙土的混合物填充空间，取靠近菌料边缘的麻籽，在一层菌料上贴四种麻，覆盖一层0.5cm的枯枝落叶、沙土和泥土混合物，将所有新材料放在顶层，然后种植天麻。

人工授粉:天麻通过昆虫授粉，人工授粉是天麻栽培的关键技术。天麻花期5 ~ 5 ~ 15d，开花后第二天上午9时至下午2时花粉成熟。当花粉块软胀时，药帽微微顶起，花粉在药帽边缘微微出现，说明花粉已经成熟。左手托住新开的花，右手将镊子放入花管中，压平唇瓣，轻轻取下即可授粉。当冠帽抬起，花粉松动时，摘下药帽，将花粉夹在花底有粘液的雄蕊柱头上，完成授粉。

(5)种植后管理

种植后，要防止雨水堆积，避免细菌和麻腐，防止中暑和感冒，并及时遮挡阴凉，防止人畜踩踏和杂菌感染。

(6)收获和加工

采收:天麻秋季11月采收，春季3-4月采收。一个坑一个坑的开采，提前准备好菌料增加用料。同时在收麻的同时加入新材料，同时进行第二轮培育。加工:将回收的鲜麻洗净，用0.5%明矾沸水煮至透心，大天麻煮10 ~ 12分钟，小天麻煮8 ~ 10分钟，取出，铺在垫子上，晾干至半干，然后用木板轻轻按压使其透明，收缩平整。

二、林下种植前景如何

发展林下种植对缩短林业经济周期、增加林业附加值、促进林业可持续发展、开辟农民增收渠道、发展循环经济、巩固生态建设成果具有重要意义。相对较长的林木生产周期是林改后林业发展和农民致富的重要制约因素。只有让林地早日下“金蛋”，更好地发展林下种植，才能更好地促进林业生态建设和产业发展，巩固林业改革成果，取得良好的经济效益，在林业发展过程中富民。发展林下种植是增加农民收入的有效途径，但林下种植什么作物应根据当地种植条件确定，以取得较好的经济效益。

如今，在大力提倡生态农业的背景下，林下种养成为种养热门项目。林下种植、养殖是一种资源多重利用的高效经济模式,不仅有很好的生态效益,也能创造更多的经济效益。林下种养让广阔的林地产生经济效益，弥补林地前期见效慢、效益低的问题，发展林下种养主要有以下几种经济模式，供大家参考。

1.林——粮(油)模式

林下种植小麦、黄豆、花生、绿豆等低秆作物，间作作物要与林木保持一定距离，一般50厘米以上，以免过多地损伤幼树根系，而且粮油作物属于浅根系作物，不与林木争抢水分和肥料，可以改善土壤，秸秆还田还能增加土壤有机质含量，这样的话树木的生长发育也不会受到影响。

经济效益示例：

果树与黄豆套种，1亩地可收获干黄豆300斤，按保守市场价2.5元一斤，每亩可获得750元收入。而且黄豆的根瘤菌具有固氮作用，桔杆、叶片也是很好的有机肥，套种之后可以改良土壤，为果树生长提供优质的养分。这样的话，在果树还未成长起来的前几年，套种黄豆可以为种植果树的农民创造一部分额外的收入。弥补果树生长投入期没有收益的问题。

2.林-菌模式

林下种植食用菌就是利用水源方便干净的空闲林地，充分利用其遮阴、散射光照充足、通风好、温湿度适宜等有利条件生产食用菌的一种新型栽培模式。在林中种植食用菌可以不与人争粮、不与粮争地，协调了生态建设和农业发展在土地需求上的矛盾，丰富的林地资源可以为食用菌的栽培提供广阔的场地，且林间含氧量充足，夏季温度相对较低适合食用菌的反季节栽培。在林下发展食用菌栽培投资少，收益好。此外，食用菌收获后的废菌包经过处理还可以为林地提供有机肥。

经济效益示例：

以在楠竹林下套种竹荪为例，楠竹林下套种竹荪，1亩林地需要投入竹屑、病虫防治药物、人工工资、管理等共计6400元左右，一亩地可以采收干竹荪70斤，这样算下来林下种植竹荪亩产值能达到11900元，每亩纯收入达5500元。

3.林-菜模式

根据林间光照程度和蔬菜的喜光性选择蔬菜种类。也可根据两者的生长季节差异选择品种。冬春季在林下种植大蒜、圆葱等，夏秋季在林下套种冬瓜和南瓜等。林下套种蔬菜好处有很多，一方面可以熟化土壤，另一方面也能带来一定的经济效益。

经济效益示例：

以花椒树下种植时令蔬菜为例，花椒的生长过程中，林地里会有很多空地，由于花椒属于3-7米的落叶小乔木，所以花椒林地的光照条件比较好，适合种植当季的时令蔬菜。在花椒林地种植时令蔬菜，每亩土地预计能增加1500元至2000元的收入。

4.林-药模式

在林间空地上间种较为耐荫的白芍、金银花、薄荷、黄芪、沙参、百合、薏米、大青叶、丹参、白术等，不但可增加收入，还有利于改良林地土壤理化性质，增加肥力，促进林木生长。

经济效益示例：

以在林下套种知母为例，知母是多年草本植物，生长周期为2年，适合林下套种，种植知母可以用种子直接种植，正常情况下亩用种子6 公斤，生长期两年；如果采用种苗种植方法，亩用种苗80 公斤，生长期一年。一般情况下知母的亩产量在280公斤左右，目前市场价格为15-18元，总体算下来，种植知母一亩地增收约4200-5040元左右。

5.林-草-畜模式

在郁闭度80％以下的树林里种植紫花、苜蓿、黑麦草等优质牧草，同时在林下饲养肉牛、奶牛、野兔、羊等家畜，家畜粪便可以作为树林的肥料，这种林下种草供家畜食用，养殖家畜的模式既可以节约饲料成本，又能促进畜禽生长，同时林地也不缺肥料，是一个多方受益的好项目。

经济效益示例：

以林下种草养牛为例来说，在林地种草养牛，不仅可以为牛提供充足的草料养分还可以让牛的活动空间从简单的饲舍变成一整片林地，有利于牛的脂肪沉淀，提高牛的肉质和体质。如果在林地种植牧草500亩的话。一亩林地套种牧草，减掉成本，可年获利120-150元，也就是说，500亩牧草每年可节约养殖成本大约6万元。