生猪到零售流程
一、 拉猪车的清洗消毒与检查
a) 清洗前的检查
i. 拉猪车要提前一天到猪场所在地的市/县里，并停在指定的停车场。
ii. 要求拉猪车到猪场所在地的市里前要进行彻底的清洗，无明显的粪污尿迹，无污染物、驾驶室清洁无尘、不能有猪肉制品的食物。
iii. 猪场兽医总监到现场检查拉猪车是否合格，无明显的粪污尿迹，无污染物、驾驶室是否清洁无尘、有猪肉制品的食物。
iv. 检查不合格的车，如有大量明显粪污，直接退回屠宰场，不允许拉猪;如只是个别死角不干净，按排到指定的脏车洗车点进行彻底清洗。
v. 检查合格后，用烟雾杀星对驾驶室进行熏蒸。
1. 用量：20g(用专用量杯称量)。
2. 专用容器：铁托盘里倒上水、再放上铁盒、把烟雾杀星倒在铁盒里。
3. 消防安全：点燃后，等待观察半小时，确定燃烧完毕后明火后再离开。
b) 司机洗澡、更衣，办理入住
i. 防非专员A拿着工作服和密封袋到达指定洗浴中心，把工作服(红色)放在更衣室指定的衣柜中。
ii. 拉猪司机和屠宰场业务员打车到达指定的洗浴中心。
iii. 在更衣室司机把自己的衣服脱下，并装在密封袋中，防非专员A负责用密封机密封，明天交给兽医总监，拉猪车消毒后由兽医总监放在拉猪车的驾驶室。
iv. 司机的手机交给防非专员A，用酒精擦拭消毒。
v. 洗浴完毕后，司机更换上公司放在衣柜中的工作服，由防非专员A开专车送到指定的宾馆办理入驻。
c) 第二天早上，防非专员(B)把连体服工作服(黄色)、内衣、保暖送到宾馆，司机和屠宰场业务员更换上连体服，屠宰场业务员坐专车由防非专员(B)送到中转站脏区的等待区
d) 拉猪车司机将车开到指定的清洗点进行清洗(不管多么干净，都重新清洗一遍、如光线条件允许，第一天下午对车进行冲洗)
i. 用高压清洗机对车辆整体进行彻底清洗
ii. 要求出水口距车体不能超过30cm
iii. 从上自下，从前向后进行全面冲洗一遍、车底盘也要清洗
e) 清洗后的检查：由兽医总监再次对清洗后的车辆进行检查
i. 自上而下检查各层车厢、装猪笼、栏杆、各处死角。用纸巾擦拭各处，无污渍。
ii. 检查外挡板
iii. 检查车轮、挡泥板
iv. 躺在平板小车上检查车底盘
f) 清洗后检查再检查：兽医总监检查确认合格后，再由猪场老板亲自检查，老板确认合格后，可以进行后续的消毒工作
g) 清洗后的消毒
i. 检查合格后，晾干
ii. 司机把车开到指定消毒点进行消毒
1. 消毒点的要求：远离大路
2. 有院或有挡风墙，能避风
3. 整个消毒过程，司机不下车
iii. 用泡沫消毒剂对车体进行泡沫消毒(专用发泡器)，泡沫覆盖所有部位
iv. 消毒后进行烘干或晾干
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