名枞和单枞的区别
名枞和单枞都是茶叶品种，它们的主要区别在于来源、品种特点和产地。
1. 来源区别：
名枞是指具有独特特点的茶树品种，通常是指乌龙茶树品种。这些茶树品种在特定的地理环境和栽培条件下，形成了独特的香气和口感。名枞茶树一般是经过长时间的人工挑选、繁殖和栽培，从而形成的优良品种。
单枞则是从凤凰水仙群体品种中挑选出的优良单株茶树，其特点是香气独特、滋味醇厚。单枞茶树属于有性繁殖的群体，树形较小，叶子较薄，叶形长椭圆状，尖端与鸟嘴相似。
2. 品种特点区别：
名枞茶树品种繁多，如大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟等，它们的主要特点是岩骨花香，干茶外形条紧结卷曲，匀称肥壮，色泽油润明亮。名枞茶的香气浓郁醇厚持久，入口厚醇霸气回甘迅猛，叶底叶底肥厚柔软，呈青蒂绿腹红镶边。
单枞茶的特点是香气独特、滋味醇厚，具有独特的山韵蜜味。单枞茶的外形挺直肥硕，色泽黄褐似鳝鱼皮之色；内质香气具有天然花香，香高持久，滋味浓郁、鲜爽、甘润。
3. 产地区别：
名枞茶主要产自武夷山茶区，属于闽北乌龙的主流。而单枞茶则产自广东地区，属于广东青茶。
总之，名枞和单枞茶在来源、品种特点和产地方面有一定的区别。名枞茶品种繁多，具有独特的岩骨花香，而单枞茶则以香气独特、滋味醇厚著称。两者都是优质的茶叶品种，各具特点和风味。
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