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龙果花和萝卜一起煲汤可以吗

可以。

龙果花和萝卜一起煲汤可以吗

首先肯定的回答:可以,而且非常有利于健康。我想,主要顾虑应该在这两种食物会不会相互克制不可以在一起吃,请放心,不由有任何不良发应,放心食用。

(1)萝卜是绝对可以吃的,这是常识,不需要再做讨论;

(2)然后说说龙果花,龙果花指的是火龙果的花,火龙果花不仅美丽,还可以食用,味美且有卓著保健功效。

美丽的火龙果花花绽放时,香味扑鼻,而且其花具有高营养、低热量、富含维生素C,具有明目、降火的功效,有预防高血压作用。火龙果花朵和茎因渗透压极低而

具备的独特的粘液中,含有大量药效显著的营养性物质和治疗性物质,其花可清火、润肺、止咳,对肺结核、支气管炎、颈部淋巴结核有辅助治疗作用。

①其花粉花青素含量高丰,并具有高营养、低热量、低脂肪,富含维生素和氨基酸等特点。②全花可生食或加工,生食清脆润滑,香甜味美。

(3)龙果花的吃法:炒熟香甜清脆,煮汤品味清甜,火锅更是极品。

①将鲜花放沸水中冲泡或煮沸数分钟,加冰糖晾凉了再喝,比菊花茶更香醇。

②火龙果干花煲老鸡、大骨已经是华南名菜,脍炙人口。

③火龙果干花茶止咳清火,明目、降压效用显着。

(4)最后,介绍一个“红萝卜火龙果花煲瘦肉”

① 材料:火龙果花,红萝卜,猪腱肉,凤爪,蜜枣

②做法:第一步、火龙果花、猪腱肉、凤爪、蜜枣等材料先用慢火煲2小时。

第二步、加入红萝卜,再熬半小时即可。

备注:火龙果及其花的价值

富含植物蛋白,可以排除体内的重金属,避免重金属对人体的危害。

富含低聚糖和水溶性膳食纤维,增加粪便的湿润度,能有效地防治便秘,预防肠癌。

富含多种维生素、花青素,具有抗氧化、抗衰老、软化血管、保护心脑血管的作用。对口腔溃疡、眼睛干涩、前列腺炎、皮肤斑点增生等有很好的食疗作用。

干花可以食用、泡茶饮、凉拌、清炒、炖菜、煲汤均可,香味浓郁,营养价值高。

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