蚕豆种植时对土壤和肥料有什么要求？
蚕豆味甘、性平，入脾、胃经；可补中益气，健脾益胃，清热利湿，止血降压，涩精止带；主治中气不足，倦怠少食，高血压，咯血，衄血，妇女带下等病症。嫩蚕豆煮稀饭能和胃、润肠通便，对习惯性便秘有良效。
平时生活中，对于蚕豆我们会很常见。平日我们只是吃那香辣可口的蚕豆，可有想过，蚕豆是怎么结出来的吗？那么在种植蚕豆的过程中，什么肥料可用什么肥料不可用呢？我们该怎么施肥比较好呢？
一、选地整地
蚕豆生长要求的土壤条件，以微碱性而肥沃、土层深厚的粘壤土，土壤酸碱度值6.2至8为宜。蚕豆根系较发达，入土较深，根瘤形成早。播种前进行精细整地，可使土壤松软，有利根系扩展和根瘤的形成。
二、根瘤菌接种
有条件的地方可进行根瘤菌接种。一是在豆类作物田中，于盛花期选择没有病和生长良好的植株，连根挖出，选取根上较大呈粉红色的根瘤，阴干后放在暗处保存待用。种1亩蚕豆需要15-20株蚕豆上的根瘤。接种时将这些根瘤捣碎，加水调匀，均匀拌在蚕豆种子上，随播种随盖土，避免阳光直射。第二种方法为于上年种过蚕豆的田中挖取表土撤于播种沟内，种1亩蚕豆约需表土100公斤。此外有关科研单位也有根瘤菌种供应。可用根瘤菌剂拌种，每亩用量25-75克，均匀拌种，随拌随播，随盖土，避免阳光照射。
三、施肥
蚕豆是一种需肥较多的作物，蚕豆开花期是需肥的高峰时期，也是干物质积累多的时期。另外蚕豆对微量元素需要量较多，反应敏感。
1、基肥：为改善土壤结构，确保豆苗齐、全、壮，为分枝、开花、结荚、丰产打下基础，结合整地亩施腐熟农家肥1000-2000公斤，艳阳天复合肥60公斤作基肥。
2、追肥：追肥应看苗施肥。苗期如果幼苗长势差，可于3-4片真叶时，每亩追施尿素10公斤，以促进幼苗生长和根瘤形成。
开花结荚期，生长发育快，吸收养分多，根瘤菌活动旺盛，为保证开花结荚和籽粒饱满有充足的营养物质供应，应每亩追施尿素5-10公斤，艳阳天复合肥20公斤，以初花期施用为宜。若叶色浓绿，长势旺，可少施或不施。
此外，在蚕豆生长后期可以进行根外追肥，亩用0.1%左右的钼酸铵溶液或0.2%的磷酸二氢钾溶液0.2公斤或0.05%的硼砂溶液，在现蕾、初花期喷施，可减少落花落荚，增产效果非常明显。
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1.崇礼蚕豆:强春性，早熟，全生育期100~110天，分枝少，花白色，有效分枝2~3个，株高80~100cm，单株荚数一般8~10个，单荚粒数2~3粒，百粒重120g左右。籽粒窄圆形，种皮乳白色。籽粒含蛋白质24.0%，脂肪1.5%，赖氨酸1.55%。该品种株型紧凑，适宜密植，喜肥喜水，丰产性好，一般亩产150~200kg，最高产量达280kg。
2.临蚕5号:春播蚕豆品种。生育期125天左右，分枝一般为2~3个，百粒重180g左右，种皮乳白色。具有高产、优质、粒大，抗逆性强等特点，适应于高肥水栽培，根系发达，抗倒伏，一般亩产350kg左右，是粮菜兼用的优质品种。
3.临蚕204:春播蚕豆品种，生育期120天左右，分枝2~3个，结荚部位低，百粒重160g左右。具有高产、优质、粒大的特点。适应性广，抗逆性强。一般亩产为350kg左右，最高亩产达420kg。是出口创汇的优质品种。
4.临夏马牙:春性较强。甘肃省临夏州优良地方品种，因籽粒大形似马齿形而得名。全生育期155~170天，性晚熟种。该品种种皮乳白色，百粒重170g，籽粒蛋白质含量25.6%。适应性强，高产稳产。平均产量350kg/亩，最高可达500kg/亩。适宜肥力较高的土地上种植。是我国重要蚕豆出口商品。
5.临夏大蚕豆:春播类型。该品种种皮乳白色，百粒重160g左右，籽粒蛋白质含量27.9%，平均产量250~300kg/亩。喜水耐肥，丰产性好，适应性强，在海拔1700~2600m的川水地区和山阴地区均能种植，1981年开始在甘肃省大面积推广。适于北方蚕豆主产区种植。
6.青海3号:春播蚕豆品种，具有高产、优质、粒大的特点，分枝性强，结荚部位低，不易裂荚。种皮乳白色，百粒重160g左右，籽粒蛋白质含量24.3%，脂肪1.2%。根系发达抗倒伏，喜水耐肥，适宜在气候较温暖、灌溉条件好的地区种植。最高亩产达400~450kg。是目前春蚕豆区推广品种。
7.青海9号:春播蚕豆品种，具有高产、优质、特大粒的特点，分枝性强，结荚部位低，不易裂荚。种皮乳白色，百粒重200g左右。根系发达，植株高大、茎秆坚硬，抗倒伏，喜水耐肥，适宜在气候较温暖、灌溉条件好的地区种植。最高亩产440~480kg。是目前春蚕豆区推广品种。
8.湟源马牙:春播类型。该品种种皮乳白色，百粒重160g左右，属大粒种，是青海省优良地方品种。湟源马牙栽培历史悠久，具有较强的适应性，产量高而稳。分布在海拔1800~3000m的地区。一般水地产量250~350kg/亩，山地150~200kg/亩，是我国主要蚕豆出口商品。适于北方蚕豆主产区种植。
9.日本吋蚕:春播蚕豆品种，由中国农科院品资所引进。生育期为120天左右，花白色，结荚部位低，结荚多，分枝少，单荚粒数一般为4~5粒。不易裂荚。百粒重150g以上，种皮乳白色，一般亩产300kg左右。抗逆性强，是粮菜兼用的优质品种。
10.品蚕D:春播蚕豆品种，生育期125天左右。具有高产，优质，小粒，耐旱耐瘠的特点。分枝一般2~3个，单株荚数18~29个，单荚粒数2~3个，百粒重50~60g，种皮乳白色，种子蛋白质含量28.36%，种子单宁含量少，不含蚕豆苷等生物碱，株高115~156cm，一般亩产300kg，高者达350~400kg，是一个粮饲兼用的好品种。适于北方蚕豆主产区推广种植。
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