臭椿芽的种植方法
方法/步骤分步阅读
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选择优质种子
选当年的新种子，种子要饱满，颜色新鲜，呈红黄色，种仁黄白色，净度在98%以上，发芽率在40%以上。
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保温催芽
为了出苗整齐，需进行催芽处理。催芽方法是：用40℃的温水，浸种5分钟左右，不停地搅动，然后放在20℃～30℃的水中浸泡24小时，种子吸足水后；捞出种子，控去多余水分，放到干净的苇席上，摊3厘米厚，再覆盖干净布，放在20℃～25℃环境下保湿催芽。催芽期间，每天翻动种子1～2次，并用25℃左右的清水淘洗2～3遍，控去多余的水分。有30%的种子萌芽时，即可播种。
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适时播种
选地势平坦，光照充足，排水良好的沙性土和土质肥沃的田块做育苗地，结合整地施肥，撒匀，翻透。在1米宽畦内按30厘米行距开沟，沟宽5～6厘米，沟深5厘米，将催好芽的种子均匀地播下，覆盖2厘米厚的土。
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幼苗管理
播后7天左右出苗，未出苗前严格控制浇水，以防土壤板结影响出苗。当小苗出土长出4～6片真叶时，应进行间苗和定苗。
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水肥管理
香椿为速生木本蔬菜，需水量不大，肥料以钾肥需求较高，每300平方米的温棚，底肥需充分腐熟的优质农家肥2500公斤左右、草木灰75—150公斤或磷酸二氢钾3—6公斤、碳酸二铵3—6公斤。每次采摘后，根据地力、香椿长势及叶色，适量追肥、浇水。
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套隔光薄膜袋
谷雨后地温在18℃以上即可撤掉棚膜，让树苗自然生长。此后树苗虽发育较快，但容易老化，应及早准备黑红2层2色聚乙烯薄膜袋，当香椿芽长到5厘米时，即可套上隔光薄膜袋。这样既可增加产量，又能保证椿芽不老化。
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温度管理
在大棚里种植香椿，棚里温度需要一直控制在20℃左右，才能促使香椿快速生长，一般15-20天就能采摘一茬。
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椿芽采收
香椿芽在合适的温度条件下（白天18℃～24℃、晚上12℃～14℃），生长快，呈紫红色，香味浓。温室加盖草苫后40～50天，当香椿芽长到15～20厘米，而且着色良好时开始采收采收宜在早晚进行。温室里香椿芽每隔7～10天可采1次，共采4～5次，每次采芽后要追肥浇水。
总结
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1、选择优质种子
2、保温催芽
3、适时播种
4、幼苗管理
5、水肥管理
6、套隔光薄膜袋
7、温度管理
8、椿芽采收
、扦插时间。臭椿树扦插应选在每年的春季进行，具体是四月到六月份之间。这时的温度基本都稳定了，且枝条的萌发能力也比较强，能提高成活率，也可促使它更快生根。
2、处理插条扦。插的时候要选当年生的健壮的枝条来做插条，这样的枝条萌发能力强。不需剪的太长，大概15-20厘米长即可。枝条上面的叶片要去掉一部分，减少水分消耗。底部要剪成斜口，能加大吸水面积，更好的吸收养分水分。
3、准备插床。用来扦插的基质必须是松软，透气能力强的，可多掺杂河沙提高透气排水能力。配制好后先高温消毒，避免有虫卵或者病菌残留。若是有条件，里面建议添加芸苔素，能提高土壤的营养含量，促使更快生根。
4、入土扦插。基质备好后就可入土扦插，直接插入基质中，插之前多在先蘸取生根粉再插，促使生根更快。插后及时浇透水。养护在半阴通风的地方，不可着急晒直射光，这样很快就可生根了。
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