水果雕刻自学教程
如何系统化地自学水果雕刻？
初识水果雕刻，我们先要了解水果雕刻的概念，知道什么是水果雕刻以及其发展简史，认识一下果雕常用工具，然后购买苹果和水果雕刻刀，为自学做好充分的准备。
一开始，我们要选择灰常简单的作品进行练习，要注意把基础执刀手法、执刀去料手法给练好；此时作品是否刻得完美并不重要，主要是把用刀手法掌握好。
通过练习，我们已经基本能够雕刻几个简单作品，但会有不能一刀去料等问题。这时候，我们要开始学习用刀的四个核心概念：走刀方式、走刀轨迹、下刀深度、下刀角度
最后再学三种基本刀法：直线刀法、弧线刀法、S线刀法；到这一步，我们也就达到了从0到1的质变，接着继续强化练习，后面的自学就会很简单很多了。
然而，掌握这些还不算入门，这只是双韧艺术入门的一小步，初学者要把这些知识完全理解并运用到作品中，达到"入门即专业"的效果，为后期的进步打好坚实的基础。
Ps：本文摘至双韧艺术水果雕刻教程~
|||工具/原料
成熟大柚子、西瓜等
一把刻刀或是普通水果刀
方法/步骤
1
选择一个成熟的，皮的薄厚适中的大柚子一个，根据图案的不同可以选择不同大大小的柚子或是根据柚子的大小来雕刻不同的画。
同样的方法适应于其他水果。
2
可以先拿出一个柚子来进行试验，以增加自己的自信心，只要按照设计的图案进行雕刻就可以了。
一个简单的鱼儿和蝴蝶的刻画随意的就出来了。
3
正式开始。
用到先走出大致的形状，可以在柚子上画下走到的路线图，这样下刀就方便多了。
4
如果是在西瓜上刻花，那么在初步走刀之后，就出现了雏形，要再用更尖的刀来挖深。出现红色的瓜瓤，红白相间才好看。
5
完成后，在进行简单的修正，但是如果觉得自己的作品非常脆弱的话，建议不要修整了，直接拿出来进行展示就可以了。
6
经过以上步骤的操作之后，雷锋崔老师大致雕刻了四五个作品，拿出排在一起还是蛮有意思的呢，这样的水果刻画虽然不能吃了，但是仍然赏心悦目。
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