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果蔬原料常见的加工方式

果蔬原料的常见加工方式包括切片、切丁、切条、磨泥、榨汁、晒干、腌制、冷冻、烘焙、烤制等多种方式。

果蔬原料常见的加工方式

其中,切片、切丁、切条等方式用于制作沙拉、炒菜等菜肴;磨泥、榨汁则用于制作果汁、果酱等饮品和食品;晒干、腌制则常用于制作干果、腊肉等食品;冷冻、烘焙、烤制则用于制作速冻蔬菜、烤蔬菜等。不同的加工方式可以使果蔬原料变得更易于储存、更方便食用,同时也能带来不同的口感和营养价值。

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