请问如何将生榛子做成熟榛子?其具体操作方法是什么?
1,将炒锅烧热.倒入大粒盐。
2,再将榛子倒入锅中,用小火勺子不停的翻炒。
3,要翻炒均匀,锅边的榛子都要翻炒到。
4,榛子皮很厚,炒制大约20分钟就完全熟透了,用漏勺滤出大粒盐即可。
榛子,又名山板栗、尖栗或棰子,为桦木科榛属落叶的灌木或小乔木,高约1-7 m。榛子的果实为黄褐色,接近球形,直径0.7-1.5 cm,成熟期在9-10月。榛子是国际畅销的名贵干果,也是世界上四大干果(核桃、杏仁、榛子、腰果)之一,并有“坚果之王”的美誉 。
营养分析
榛仁营养丰富,含多种营养素,其成分主要存在于榛子壳和榛子种仁里。
1,蛋白质:榛仁中蛋白质含量较高。且还含有人体所需的8种氨基酸(赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸),且含量远远高于核桃等 。
2,脂肪:果仁含油脂量高,且多为不饱和脂肪酸,味清香,口感好。另外,榛子含有甾醇,天然植物甾醇对人体具有重要的生理活性作用,能够抑制人体对胆固醇的吸收,促进胆固醇降解代谢,抑制胆同醇的生化合成 。
3,碳水化合物:榛仁中碳水化合物含量16%左右。蔗糖在榛子的口感和风味特色中起了很重要作用 。
4,维生素:榛仁中胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量也很丰富。
5,矿物质:榛子中各种矿物质元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。
6,色素:榛壳含有大量符合绿色食品需求的天然色素,同时它还是一种能源与环保领域研究的生物质原料,此外,粉粹后的榛子壳是很好的有机肥原料。
7,膳食纤维:榛仁含有一定的膳食纤维,其对保障人类健康,延长生命有着重要作用。
清原久合大果榛子专业合作社怎么样?
不适合。
①对土壤的要求:首先,只要草能长得比较好的土层厚度在40厘米以上的土地都适合栽植。因为平欧大果榛子属于呼吸性很强的植物,最忌涝洼地和PH值超过8的重盐碱地。要求PH值在5.5-8之间。因此,黑土、沙壤土、黑钙土、白浆土、褐土、黄粘土、红壤土等都适合。土层厚度低于40厘米的土地经过改良、多施肥也可栽植。如果当地有野生榛子,就更不用担心了!杂交优势使得平欧杂交大果榛子具有十足的野生性能。
②对地势的要求:平地、山坡地、缓坡地都适合栽植。在山坡地栽植由于存在高低差,光照和通风好,只要土肥等管理到位,效果也会很好。由于平欧大果榛子属于喜光植物,坡度如果在15度以上,最好选择阳坡或半阴半阳坡。坡度在15度以内,任何坡向都适合栽植。为了方便日后的生产管理,最好避开小型拖拉机爬不上去的陡坡地。
③对纬度(温度)的要求:要求纬度在北纬32度至北纬46度之间。(可登录百度查询,例如:输入"佳木斯纬度",马上出结果。)大果榛子非常耐寒,能抵御-35℃的严寒。北纬32度以南的地区因休眠期不够,不适合栽植。四川、云南、贵州海拔高,气温凉爽,也适合栽植。因为在云贵高原,也有野生榛子存在。
④对降雨量的要求:年降雨量最好在500毫米以上。500毫米以下的地区打机井或附近有可供浇灌的河流、湖泊、水库也可以栽植。平欧大果榛子喜欢湿润的气候,靠近湖泊、江河、大水库的地带栽植容易丰产。在我国北方,冬季多雪,有利于平欧大果榛子越冬。
⑤对日照时间的要求:年日照时数要求在2000小时以上。(可登录百度查询,例如:输入"佳木斯年日照时间数",马上出结果。)黑龙江省大部分地区年日照时间2000小时以上,内蒙古、吉林等地区更没问题。如上所述,平欧大果榛子特别喜光,在日照时间超长的新疆、甘肃地区栽植,在丰产性、果实品质等方面表现不凡。
⑥对风的要求:选择园址一定要避开风口,有利于结果。(在干旱少雨、风沙又大的地区千万不要栽植!例如:辽宁省朝阳市、吉林省白城市、内蒙古通辽市、黑龙江省齐齐哈尔市的平原地带不适合栽植。)
清原久合大果榛子专业合作社是2016-01-27注册成立的农民专业合作经济组织,注册地址位于辽宁省抚顺市清原满族自治县枸乃甸乡北大林村南坦子组。
清原久合大果榛子专业合作社的统一社会信用代码/注册号是93210423MA0QD5D59J,企业法人刘会林,目前企业处于开业状态。
清原久合大果榛子专业合作社的经营范围是:(一)、大果榛子种植、榛子苗木培育;(二)、组织采购、供应成员所需的生产资料;(三)、引进新技术、新品种,开展技术培训,技术交流和咨询服务;(四)、组织收购、销售成员产品。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动。)。
清原久合大果榛子专业合作社对外投资1家公司,具有0处分支机构。
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