蛇皮果怎么吃
1、生吃
生吃是最简单的方法，吃的时候不需要使用刀，用手把蛇皮果的尖头的一端撕开，然后顺势剥皮就行了。蛇皮果的果皮较为锋利，剥皮时需小心，以防伤到手；建议可以先把蛇皮果放进冰箱里冷冻后再剥皮，那样蛇皮果的皮会破碎成一片一片的，有点像在剥凉的熟鸡蛋。
2、腌着吃：
蛇皮果除了可以直接生吃之外，还可以稍微腌制一下，腌制的时候可以选择食用盐，也可以选择用白糖。只需要把蛇皮果肉去掉种子，然后放在容器内，加入适量的食用盐或者白糖，腌制四五个小时以后，把腌出的水分去掉，直接吃或者搭配其他食物一起食用，更加美味。
3、蛇皮果酿酒
蛇皮果还可以发酵后制成果酒来饮用；将蛇皮果去掉果皮和里面的种子，把果肉切成小块状，加入白糖和适量的白酒，调匀以后密封发酵，过大约四五十天以后，果酒就可以发酵好，取出来过滤掉果肉，将果酒再密封起来，过一个月左右，就能取出来直接饮用。
4、当作三文鱼的配菜
把三文鱼在锅中煎好的之后装盘，然后把蛇皮果的果肉取出切成大小合适的小块，摆放在三文鱼旁边就可以了。
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