香芋的栽培和管理方法
香芋当前颇受市场欢迎，但种植它并不容易，因为它对技术管理要求较高，需要种植者了解一定的科学种植能力。下面我们了解一下香芋的栽培和管理方法，重点是香芋如何进行田间管理。
一、香芋的施肥方法
香芋基肥施足后，生长前期一般不需再追施肥料，七月份可视香芋茎蔓长势，适当追施复舍肥，以促使块根形成和生长。也可用磷酸二氢钾进行根外追肥。
二、种植香芋如何整枝搭架
香芋分枝性强，大面积栽培，应适当摘除侧蔓和摘心疏叶，以利通风透光，防止徒长，提高块根产量和质量。香芋习性是缠绕攀缘生长，所以出苗后要及时搭好棚架。棚架中间应用木棍或竹杆固定，四周用旺芦或芦苇均可。棚高应不低于2米。
三、香芋的除草治虫
香芋田间应经常松土除草，促使香芋生长发育。苗期应注意防治蚜虫为害嫩芽，中后期要及时防治食叶害虫。
四、香芋的排灌方法香芋耐旱而不耐涝，但生长期间仍应保持土壤湿润，特别是中后期，正值茎叶旺盛生长、块根形成膨大，更要注意保持土壤湿润。遇到暴雨或连续阴雨，应及时排水，防止香芋受涝。
五、香芋的采收与贮藏香芋地上部分生长到9月中、下旬，随气温的下降，逐渐自然枯萎。此时，割去地上部分。地下块根则可待入冬后挖取。如当年不采收，翌年任其继续生长，生长期管理同前。这样到第二年冬季采挖的块根个体大，数量多，品质佳，产量高。
香芋采挖后，可堆置室内，保持一定湿度，防止干燥失水，这样长期贮存，不但不会霉烂，而且风味如初。
1、选地整地：香芋是一种温暖性作物，耐寒耐旱性差，26度左右是香芋生长期的最适温度，温度低于12或者高于26芋头的生长发育就会受到阻碍。虽然香芋香芋是一种喜水作物，但是不宜过劳，更不宜过旱，不能连作。否则芋头的生长发育将会严重不良，香芋适合种在较湿润和排水系统较好的土地。在播种之前要将土地翻耕，将基肥施足，每亩由灰杂肥与三元复合肥混合施用。灰杂肥没有充分腐熟不能使用。
2、播种搭棚：香芋一般适合在春季时进行播种，如果所在地方地内温度还较低的话，可以延期至清明节播种。如果在播种后决定用膜覆盖的话，可以在立春前后开始播种，每亩的用量大约在200斤左右。要选择没有价值的小香芋，没有裂口，没有病虫害进行播种。在播种时要做好田畦，沟之间的行距设0.5m左右，每株之间的间隔在0.25m左右，播完后覆盖。在出苗后要搭建大棚，大棚每四、五根要用绳在顶端扎紧，防止被大风吹到。
3、加强管理：在出苗后要用农家肥施肥两次左右，到了夏季看芋生长趋势适当的施复合肥，这样可以促进芋头根块的生长。要适当松土除草，去除侧蔓与心叶，保证芋头之间的通透性，提高品质与产量。还需要注意的就是日常生活中易出现的病虫害，例如蚜虫和蛴螬等。在中后期球茎膨大与叶子生长时要保证生长所需要的水分，遇到暴雨也要及时排水，防止涝害。
4、采挖贮藏：香芋一般的采收期都是在秋冬季，芋头成熟后可直接拔出，将块头大，发育良好的香贮藏，发育不良的可用于下次播种的种子。如果采收完后不急于销售，可以将香放入地窖进行贮藏越冬。贮藏时要将土层层掩盖香，不能超过一米，且要注意透气，保持水分，只要不干燥，香可存放很久时间不腐坏。
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