理条机杀青技巧
技巧
1.高温杀青，先高后低。为了防止酶促氧化作用，杀青锅温必须掌握“高温杀青，先高后低”的原则，使叶温迅速上升到70℃以上，才有利于抑制梅的活性，达到85℃以上才能完全破坏酶的活性，防止产生红梗红叶。
要求鲜叶人锅后叶温在1分钟内达70℃以上。这时锅的温度为250～300℃。
2.在杀青的后期，应适当降低温度，在200～150℃为好，否则易导致叶温过高而灼焦，产生焦味。操作中，一般靠感观，即以下锅听到有炒芝麻似的爆声即为杀青适温，叶温为前阶段抓一把茶叶在手心，感觉烫但能握住，后期感觉很热，湿度为前期手上感觉有水汽凝结但不过湿，后期应无明显水汽凝结。
形成。一般人锅低速先闷，升温后逐步提高速度保温降温。
3.嫩叶老杀，老叶嫩杀。因为嫩叶含水量较高，酶的活性较强，在杀青中所需要的热量较多，受热的时间也要长，若不老杀，容易产生红梗红叶。
老叶水分含量相对少，纤维素含量高，若杀青过老，不仅易产生焦边，而且条索也不易揉紧。
4.杀青程度：“嫩叶老杀”减重较大，一般减重率以40％～50％，含水量以58％～60％为宜。在生产上鉴定杀青程度的方法，通常通过感观来判断，适度的特征是：手握叶质柔软，失去光泽变成暗绿色，青臭气散失，清香气透出。进入进一步杀青带理条阶段。
|||要提高理条机的效率和质量，可以采取以下技巧：
1.保持机器清洁，定期清理刀片和滚筒，确保切割顺畅。
2.选择合适的切割速度和压力，根据纸张类型和厚度进行调整。
3.使用高质量的刀片和切割垫，确保切割线条清晰。
4.合理安排纸张的堆叠顺序，避免纸张堆积过高或过低。
5.定期检查和调整机器的切割角度和刀片位置，确保切割准确。
6.注意纸张的质量和湿度，避免出现卡纸或切割不平整的情况。
7.培训操作人员，提高其操作技能和安全意识。通过以上技巧，可以提高理条机的工作效率和切割质量，减少故障和损坏的发生。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/js/5_657886556.html
相关推荐
-
荷叶茶怎么存放
首先我们会采用双层的薄膜密封袋来密封保存，这种密封袋一般会长3米左右，袋子会常结实，一袋可以装100多斤左右，装好之后，我们会用机器抽掉里面的空气。其次，我们在地下仓库里面铺设了木板，这种木板一般宽半米，长3-4米，两端会用砖头踮起，木板上...
-
大自然的馈赠
我结婚后和老公一起去了汉中略阳县，那时公公在那里是包工头，他主要做的是土建方面的工作，我和老公在那里呆了十年，对那里产生了浓厚的感情。地处中国南北分界线秦岭山脉南麓和南水北调南线的略阳，境内群山挺拔，树木茂盛，河水清澈，物产丰富，境内有一江...
-
独脚金作为一味中药材，在食用上都有哪些禁忌?
独脚金是一味中草药，它本身也是无毒的，所以在食用的时候切记不要过量就可以了。最好不要长期服用，短期用来调理身体是有好处的，但是毕竟是药三分毒，如果长时间的服用独脚金的话，会加重身体内脏器的负担，可能会引起身体不适。独脚金对于一些身体燥热的人...
-
蜜蜂养殖的基本知识
1、生活习性：具有寡食性、群居性、筑巢性和社会性。2、社会结构：蜂王是繁殖者，雄蜂负责与蜂王交尾，工蜂是劳作者。3、生长发育：蜂卵、幼虫、蜂蛹、成蜂。4、基础工具：蜂箱、巢框、巢基等。5、养殖条件：要求蜜源丰富、气候适宜、水源充足等。6、养...
-
盆栽香椿的栽培技术及养护方法
以前在农村，大家都会在自家院子或门前种点花，种点菜，现在生活条件好了，很多住在城里的人也会在阳台上种花种菜，既好看也可以自己吃。今天小编就给大家推荐一种蔬菜，香椿。香椿的营养丰富，很多人都喜欢吃，但是价格却有一点贵，其实香椿也是可以盆栽...
-
安徽大学邮编
一、安徽大学邮编是多少 安徽大学 的邮编为230601，该校地址位于安徽省合肥市经济技术开发区九龙路111号，是一所由安徽省人民政府与教育部共建高校，安徽省属重点综合性大学。 二、安徽大学简介 安徽大学 (Anhui Univer...
-
三缸柱塞泵的滞压扳手怎么用
、使用步骤：第一步是要选择套筒，选择标准是依据原配有的螺母，套筒需是六角的方可。第二步是棘轮的组合，应当根据螺母的大小来和已有的状态要求进行组合，如果螺母是拧紧的话就需要顺时针棘轮，反之是逆时针。第三步是将带有快速接头的胶管(胶管分为高压和...
-
公务员考试考区省直
省直考区是指 在省级机关公务员招录中设置的考区。这个考区通常为省级机关公务员招录设置，以便于管理和组织考试工作，将考试范围划分为省级行政区域，实现统一管理和监督。具体到贵州省，省直考区设在贵阳市，并根据需要，在具备条件的县（市、区）设置考点...
-
商丘特岗教师招聘情况如何
商丘近四年来特岗教师招聘的人数分别是910人、1060人、1350人、1190人。其中2022年睢县招聘计划260人,柘城县招聘计划200人,虞城县招聘计划350人,夏邑县计划招聘380人。由历年计划招聘人数可以看出,商丘特岗教师招聘总人...
-
江南tt怎么样
江南tt性价比不错，值得考虑： 1、江南TT，即众泰江南奥拓，在车身尺寸上有了新的突破，长、宽、高增加到3340mm、1500mm、1400mm，使内部空间更加充裕； 2、外观上，众泰江南奥拓更具整体感；并将经典气质与时尚元素巧妙融合，是了...
-
世界上第一长的湖
世界第一长湖是坦噶尼喀湖坦噶尼喀湖向呈条状，长670公里，是世界上最狭长的湖泊，东西宽48~70公里，面积32900平方公里。最深处1470米，仅次于贝加尔湖，是世界第二深湖。坦噶尼喀湖是非洲中部的一个淡水湖，位于南纬3度20分、东经29度...
-
荣耀是哪个品牌旗下的手机
荣耀是华为旗下互联网手机品牌。荣耀品牌追求以更快变化来适应移动互联网时代，荣耀品牌准确认知互联网本质：平等，开放，去中心化，保持与受、观众完全对等沟通，聆听观众的呼声，为受众提供更多满足需求的高性价产品。荣耀产品遵循华为品质，追求更酷的，更...