果树施肥技巧是什么？根施和叶面喷施应该如何选择？
因为果树前期长枝、长叶、长根、开花坐果需要大量的养分，而果树开花要消耗全年贮备养分的百分之七八十，为了保证果树有足够养分来正常生长，所以我们在春季要给果树补养。在果树的结果期间，氮肥起着重要的作用，此阶段在保证磷肥，钾肥供应充足的情况下，应适量追施尿素、硫酸铵等肥料补充氮肥。追施肥料中的磷肥主要有磷酸钙、钙镁磷肥等。钾肥有土壤中的营养物质必须要溶解在水中，才能被果树吸收，输送和利用。施肥后应保持果树有充足的水分供给，便于果树对肥料的吸收。追肥可以是一种元素，也可以是几种元素，要求能够快速补充果树在这个生长阶段所需要的养分，对于肥效持续的时间要求不严甚至要求肥效快而短，这一点和基肥是不一样的。
我们对于同一品种的果树，也是有施肥讲究的。不同时期的果树，需要的肥料种类和比例都不一样。果树在幼苗期生长中，需要多点氮肥来促进生长，提高自身对于环境花后肥：果树落花后要立即进行追肥，促进新梢生长，降低落果率，使果树叶片增大。花前肥和花后肥要紧密结合，主要施氮肥，成龄树可增施尿素或者农家肥。在树冠垂直投影的外撒施肥料时，应根据天气、土壤的湿润情况进行，可以选择在雨前或者雨后进行，注意点是果树的树盘底部不要撤施肥料，以果树滳水界为宜，也是果树根系吸收肥料的主要区域。撒施肥基肥就像每天的主食，是必须吃的。对于果树也一样，必须保证基本的基肥，基肥一般是在深耕整地的时候施用，常用的基肥都是以腐熟的有机肥作基肥，堆肥、圈肥、沤肥都可以。
果树如何施肥？
一、发芽前施肥
应以土壤追施无机氮素肥料为主，施用量为全年氮素肥料用量的约1/3，目的是为防止发芽至开花期，因缺氮素造成花的质量差、导致落花落果严重和幼叶生长不良。
花器官中氮素含量是树体各器官中最高的，以苹果树为例，花的氮素含量可达5%左右，而叶片中仅含约1~2%左右。其他枝、干、根、成熟果实等器官中含量就更低了。
这就是为什么提倡发芽前追施速效无机氮素肥料，而且不强调追施磷、钾肥或速效复合肥的道理。
如果所栽果树有缺锌症状（发生小叶病），可在发芽前，对树体喷施约3%的硫酸锌水液，进行防治；若所栽果树落花落果严重，导致坐果率低下，可采取在盛花期喷施0.5~1.0%的硼砂水液；若在此水液中再加入0.5%的尿素进行混喷，效果会更佳。
二、生理落果后至果实迅速膨大期追肥
大量的研究证实，此时期内，果树因开花结实及生长，需要吸收利用较大量的氮素和钾素及少量磷素营养。
且花后20~35天左右，是果树吸收钙素和补施钙肥的最佳时期。一般来说，生理落果停止后至果实成熟期可分为两个生长阶段，即前期果实生长为细胞分裂期，后期为细胞膨大期。
在果实生长第一阶段，若缺少氮素和钙素，会明显影响幼果中的细胞分裂数量，而导致果实变小、减产。
在果实生长的第二阶段，若缺乏钾素，则最终会影响果实的内含和外观品质，表现为果实含糖量、VC含量低和果面着色不良。
因此在上述追肥时期内，最好分两次追施肥料，第一次采取高氮、中钾。
第二次采取低氮高钾的原则：两次追肥，所用氮素肥料为全年氮肥用量的约1/3。而钾肥用量应为全年总用量的约80%左右。
另外，在此时期内，花后20~35天，无论套袋与否，一定要喷施2次钙肥（0.5%的硝酸钙水液，或市售的商品钙肥，如高能钙、腐殖酸钙等），两次喷施相隔5~7天。
此时期内，若发生缺铁症状（即黄叶病），可采取喷施硫酸亚铁0.5%的水液1~2次。若有小叶病发生，可喷施硫酸锌0.1~0.2%水液1~2次。
三、果实采收后施用基肥
不同树种，不同品种因成熟收获期早晚不同，施用基肥时间也会有早晚不同，一般施基肥时间大致在9月中下旬至11月初为宜。总的来说，果实采收后，应及时补充施用一次有机肥和无机肥相结合的重肥。
本次施肥很重要，尤其对于那些生长周期短、果实成熟早的树种，如桃、杏、李、樱桃及某些极早熟的品种而言，显得更为重要。
这是因为果实采收后，树体地上部各器官均已停止生长，唯独根系仍有较强的吸收肥水能力，且树体又处于最虚弱状态，急需补充营养，以恢复树势，并储存养分，为来年春天生长开花结实创造良好的基础条件。
科研和生产实践已证明，我国各地果树种植户习惯于冬季或早春施用基肥的做法是不正确、不科学的。
秋施基肥的有机、无机肥施用量为全年有机肥施用总量+无机磷肥全年总量+无机钾肥全年总量的20%左右。
延胡索的施肥原则是
施足基肥，重施冬肥，巧施苗肥。
①施足基肥。延胡索生长期短，从出苗到植株枯死80～90天时间。在种植前必须施足基肥。在翻耕后的畦面上每667米2施腐熟猪栏肥2500～3000千克，过磷酸钙50千克，然后将肥料翻入土中。基肥不宜翻得过深，因延胡索的根系集中分布在12～18厘米的表土内，翻得过深，根系吸收不到养分，达不到施基肥的目的。
②重施冬肥。立冬前后延胡索地下茎已开始形成。多施冬肥，促使地下茎生长旺盛，多分枝，多长地下茎节，这是获得丰产的重要保证。腊肥一般在11月下旬至12月上旬施用。首先在表土轻轻中耕一次，然后将饼肥均匀地撒在畦面上，每667米2施用量为50千克，然后铺一层猪栏肥，每667米2施2500～3000千克。猪栏肥粪块疏松，易敲碎，有利于出苗。再施人粪尿1000～1500千克，覆少量泥土即可。这次施肥还可保持土壤疏松，并可防冻保苗。
③巧施苗肥。立春前后，幼苗穿出表土，刚出土的幼苗呈淡紫红色，展叶后苗高3厘米左右要及时追肥。可在早晨、傍晚进行，中午阳光较强烈，不宜追肥，以免引起幼苗死亡。每667米2追施人粪尿1000～1500千克。以后看苗追肥，如幼苗叶片淡黄绿色，长势较弱，要及时施补给肥，每667米2施人粪尿500～1000千克；如幼苗健壮有力，叶色浓绿，就不必再施。
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