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为什么茶叶的铅含量高

茶叶中铅超标有多方面原因。从已有的研究结果来看,主要来自以下三方面:

为什么茶叶的铅含量高

一是环境污染,如汽车尾气、工厂降尘等;二是茶园土壤富铅,如铅矿地区茶园;三是制茶机具,如炒茶锅含铅量过高。值得注意的是,茶叶中的铅元素来源也存在人为主观的因素。有个别不良商家,为了茶叶的成色更好看,人工添加工业色素——铅铬绿。

而根据国家标准,绿茶不得着色,不得添加任何非茶类物质

因为只要在茶树生长的过程中,其成分含铅,自然会被茶树吸收;某些茶树嗜铅,也就是可能会在体内吸收铅,要比一般茶树吸收得多导致;用机械采摘引起;加工时,机械中含铅污染了茶叶;另外小部分不法茶商为了质量上看着更好,可能会加入含铅的添加剂,如染色,增香剂等;包装不当,包装物也会引起茶叶含铅超标;

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