陈皮的功效作用有什么
陈皮的功效作用有什么
你知道陈皮的功效作用有什么吗?说起陈皮,相信大家应该都不陌生,陈皮是用橘子皮制成的一种药材和食品,其营养价值丰富,对人体有很多好处。下面我为大家分享一下陈皮的功效作用有什么,感兴趣的朋友赶紧来了解一下吧。
陈皮的功效作用有什么11、抗凝血
陈皮的抗凝血本领尤其强,它含有的果胶以及橙皮甙在被人体吸取之后都能直接作用于人类的心血管,能在进步血管壁弹性的同时,增进血循环低落血液粘稠度,能防备高血压以及高血脂产生,此外它还能进步人体血液中血小板的活性,能防备它们固结成块,时常服用会让血栓发病率明显降低。
2、促进消化
陈皮的.药用效用对比卓越,它非但能增进消化液排泄,还能进步人类肠胃蠕动速率并能解除肠胃中的细菌与病毒,它能进步肠胃功效,并能加速肠胃对于身材的食品的消化与吸取,对于人类经常出现的腹部胀痛或者食少腹胀以及消化不良都有显着医治作用。
3、化痰止咳
陈皮对于人类的呼吸系统有非常踊跃的作用,它能解除肺与气管中的炎症,并能加强人体的抗病毒本领,能防备肺气管被病毒以及细菌沾染,此外他对于人类气管另有温和刺激作用,能让气管扩张,并能加速痰液稀释以及排挤,能让人类经常出现了咳嗽痰多以及气喘等症很快减轻,它在临床上是医治人类上呼吸道沾染的常用药,医治结果尤其好。
4、维持泌尿系统健康
陈皮非但能消炎杀菌抗病毒,它对于人类泌尿系统另有非常踊跃的作用,它能进步肾小管的数目功效,并能淘汰尿液排挤,在人们涌现尿急,尿频以及尿不尽等不良症状时,多用陈皮煮水喝就能让症状显着减轻,此外人们涌现泌尿系统沾染时,实时用陈皮煎水喝也能让病情显着减轻。
陈皮的功效作用有什么21、预防动脉硬化
平时人们多喝陈皮茶能吸收多种对身体有益的营养成分,而且能减少脂肪在人体内积存,能降低血液中甘油三脂和胆固醇的含量,既能预防高血脂,又能预防动脉硬化。除此以外,陈皮茶还能增加人体心肌的收缩能力,提高心脏功能,对人类高发的心绞痛和心梗也有一定预防作用。
2、调理脾胃治疗胃炎
在人们生活节奏不断加快以后,饮食就会不规律,胃病就会高发,这时多喝一些陈皮茶,就能提高脾胃的消化能力,也能消除胃部炎症,能缓解脾胃虚弱,更能让胃炎与胃溃疡的症状尽快减轻。
3、美容养颜延缓衰老
陈皮茶中含有丰富的维生素c和一些香精油,这些物质能直接被人类的皮肤细胞吸收和利用,能滋养肌肤,淡化色斑,也能增加皮肤弹性,能有效延缓皮肤衰老,平时经常饮用可以让人们的皮肤保持一种年轻的状态。
陈皮的功效与作用 药理 橙皮苷可抑制实验性胃溃疡,降低毛细血管通透性,因此具有调整肠胃功能以及抗炎作用;陈皮挥发油具有祛痰、平喘、促进消化液分泌和排除肠内积气等作用。此外还有扩张冠状动脉、降低血压和利胆等作用。
陈皮知识介绍:
陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木,栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。10至12月果实成熟时,摘下果实,剥取果皮,阴干或通风干燥。广陈皮剥取时多割成3至4瓣。
陈皮药材分“陈皮”和“广陈皮”。
1. 陈皮果皮常剥成数瓣,基部相连或呈不规则碎片。厚约1至4毫米,外表面橙**或红棕色,有细皱纹及凹下的点状油室;内表面黄白色,粗糙呈海绵状,附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质稍硬而脆。气香,味辛而微苦。
2. 广陈皮果皮多剖成3至4瓣,基部相连,形状整齐有序,厚度约1毫米。点状油室较大,对光照视透明清晰,质较柔软。
均以片大、色鲜、油润、质软、香气浓、味甜苦辛者为佳。
陈皮营养分析:
陈皮含有陈皮素(Nobiletin)、橙皮甙(Hesperidin)及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素(Limonin)和柠檬醛(Citrol)。在烹调中加入陈皮有调和理气和化痰作用。
陈皮适合人群:
1. 橘皮(包括橘红与橘白)泡茶,适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。
2. 气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。
陈皮食疗作用:
陈皮味辛、苦,性温;归脾、胃、肺经;气香宣散,可升可降;
具有理气和中,燥湿化痰,利水通便的功效;
主治脾胃不和,脘腹胀痛,不思饮食,呕吐哕逆;痰湿阻肺,咳嗽痰多,胸膈满闷,头目眩晕;水肿,小便不利,大便秘结;乳痈疥癣,中鱼蟹毒、酒毒。
陈皮食物相克:
陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。
陈皮做法指导:
1. 在烹调中多用于炸、烧、炖、炒等方法得动物性菜肴,起到除异味、增香、提鲜、解腻得功效。
2. 湿浊阻中,脾胃气滞,脘腹胀痛,食少便溏 者,多与苍术、厚朴、甘草配伍,以燥湿健脾和胃。
3. 痰湿壅肺、肺失宣降,而致咳嗽痰多,胸膈胀闷者,多与半夏、茯苓配伍,以燥湿化痰止咳。
4. 脾虚水湿不运,肢体浮肿,小便不利者,可与茯苓皮、桑白皮、大腹皮等到骼,以健脾利水。
烹调用途:用作调味料,有增香添味、去腥解腻作用。制作卤菜、卤汁时常用。亦用作菜肴调味配料,如陈皮羊肉、陈皮全鸭等。
功能与主治 理气,调中,燥湿,化痰。 主治 脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。痰湿壅肺之咳嗽气喘。用法与用量 3~9g
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