石阡县的经济概况
2012年,石阡县投入“三农”资金2.3亿元,发放涉农补贴4685万元,规模化水平不断提高,烟水配套工程、土地整治、高标准农田建设快速推进,实现粮经比41.3∶58.7,粮食总产量达17.6万吨,肉类总产量3.6万吨,禽蛋产量1.8万吨,水产品产量0.3万吨;完成烟叶收购10.2万担,实现产值1.07亿元,完成税收2361万元,烤烟均价和上等烟比例均居全市第一。
2012年,石阡县围绕“三个万元”工程,大力实施“1112”扶贫增收计划,培育了省级龙头企业5家、市级龙头企业14家、县级龙头企业12家,新建农民专业合作社48个;油茶种植面积达2.7万亩,核桃0.8万亩,竹子0.44万亩,中药材1.5万亩,农产品加工转换率达33%。同时,辣椒系列产品获“贵州省名牌产品”,蛋鸡、大鲵、网箱养鱼、大闸蟹等。
2012年,石阡县茶园面积达30.6万亩,新植茶园2.1万亩,完成无公害茶园认证5万亩,管护幼龄茶园5.4万亩,新建茶叶加工厂25个,其中,年加工能力100吨以上5个;茶产量达1.47万吨,实现产值5.56亿元,名优茶产量1803吨,产值1.5亿元。石阡县在县外开设“石阡苔茶”专卖店5个、联建10家。
2012年,石阡县接待游客达240万人次,实现旅游收入50亿元,同比2011年增长354%。同时,成功争取到“国家级生态文明示范工程试点县”项目,荣获“中国长寿之乡”称号。
2012年,石阡县投入资金3.7亿元,完成园区路网、管网、水电、通讯等基础设施建设,收储土地3000余亩,推进3万平方米标准化厂房建设,入园企业13家,建成投产企业4家。同时,大龙开发区“石阡产业园”加快建设,引进新能源开发、石材加工、环保建材、皮革制造等行业企业5家,正式签约3家,签约资金达48亿元。二是工业项目快速推进。大关酒业异地改扩建项目顺利推进,恒源矿业建成投产,每年产量达100万平方米,盘兴、盘江集团管理用房、厂房及基础建设正在实施,隆泰、西部茶都项目稳步推进,日产3200吨熟料新型干法水泥生产线技改项目规划选址、占地征补、项目可研等前期工作全面完成。工业固定资产投资达13.2亿元,工业产值达3亿元,销售收入达2亿元。
2012年,石阡县政府拿出300万元资金,新修和维修建设了75条村级公路,使石阡县301个行政村全面通车。城镇建设方面,规划建设了3.8平方公里的鲜花开发新区,使之与原河西大道连成一体,形成10里长街;引进资金6892万元,实施了占地2万平方米的泉都商城、占地2.4万平方米的人民广场、长2.1公里宽50米的北塔大道等26个旧城改造与新区开发项目。五德、花桥、白沙等14个乡镇也有效地把移民搬迁与小城镇建设项目有机结合起来。
石阡苔茶什么季节喝好 石阡苔茶哪个季节喝好
(一)品种。
当地群体种。
(二)立地条件。
海拔800m至1300m,土壤为黄壤或山地黄棕壤,土层深度在1m以上,土壤pH值4.5至6,有机质含量≥2%。
(三)栽培管理。
1. 育苗:选用无检疫性病虫害的插条进行无性繁殖。
2. 茶树种植:
(1)定植时间分别为早春(2月上旬至3月中旬)和冬栽(10月至12月)。
(2)定植密度:单行栽:每公顷最高株数≤75000株;双条栽:每公顷最高株数≤90000株。
3. 施肥:以有机肥为主,每年每公顷不少于2500kg;秋冬季结合深耕施基肥。
4. 环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。
(四)鲜叶采摘。
1. 采摘时间和标准:采摘期为春季。禁采雨水叶或露水叶,采摘标准为一芽一至二叶。芽叶完整、鲜活。具体如下表: 级别 标准 特级 全芽、匀整肥壮 一级 一芽一叶初展,全展叶不超过5%,芽叶完整匀净 二级 一芽一叶半展,一芽二叶初展不超过5%,芽叶匀净 2. 鲜叶运输:应使用透气良好的、光滑清洁的容器装运鲜叶,运输时不得日晒雨淋,不得与有异味、有毒物品混装、混运。鲜叶采摘后4小时内运到加工厂。
(五)加工工艺。
1. 传统工艺:全手工制作,杀青做形→摊凉→做形→干燥→烘焙足干→提香。
2. 改良工艺:杀青→摊凉→理条做形→摊凉→做形→摊凉→烘焙足干→提香。
(六)质量特色。
1. 感官特色:芽叶色泽绿润、叶肉肥厚,外形扁平尚直有毫,耐冲泡、冲泡时叶芽竖立,茶汤黄绿明亮,滋味醇厚爽口,栗香显露,叶底嫩绿明亮。 级别 外形 内质 形状 色泽 整碎 净度 香气 滋味 汤色 叶底 特级 稍扁平、略直、有毫 绿润 匀整 洁净 嫩栗香
持久 鲜爽味甘 翠绿、清澈 嫩匀、鲜活 一级 稍扁平、略直、有毫 绿、
尚润 尚匀整 洁净 栗香
持久 尚鲜爽 黄绿、
明亮 嫩匀、尚鲜亮 二级 尚扁、略直、有毫 黄绿、尚润 欠匀整 洁净 栗香尚持久 醇尚鲜 黄绿、尚亮 尚完整、明亮 2. 理化指标: 项目 指标 茶多酚/%(m/m) 18.63-23.9 氨基酸/%(m/m)≥ 3.0 水浸出物/%(m/m)≥ 40.0 硒(以Se计)/(mg/kg ) 0.199-4.0 锌(以Zn计)/(mg/kg) 41.7-65.0 3. 安全要求:产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。
1、石阡苔茶夏季喝好。
2、石阡苔茶,贵州省铜仁市石阡县特产,全国农产品地理标志。
3、据明万历年间《贵州通志》记载:石阡茶始于唐代,种茶、饮茶盛于明初。石阡苔茶扁形绿茶,外形自然芽状、稍扁、有毫,绿润,匀整,汤色黄绿、明亮,清香,滋味鲜爽,叶底完整、嫩匀;石阡苔茶营养丰富,其中茶多酚20—26%,咖啡碱4.5—6.0%等。
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