西北地区的少数民族为什么偏爱茶饮
因为喝茶助消化。
在广袤的牧区，牧民有时候外出放牧或办口渴时不容易找到居民点，所以离家前一般要喝足茶，再自带些干粮备路上用，这样即使长时间没有水喝，也不会感到口渴和饥饿；茶有时还放一些酥油、羊油或马油，是一种十分可口且富有营养的料。由于以上原因，所以居住在少数民族地区的人们对茶格外喜欢。
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