我国畜禽养殖业的发展现状如何?
经过改革开放30多年的发展,我国畜牧业发生了巨大变化,主要表现在以下几个方面:
(1)综合生产能力显著提高,畜禽出栏数量和畜产品产量增加迅速
2009年生猪出栏64538.6万头、牛出栏4602.2万头、羊出栏26732.9万只,分别是1978年的4倍、19倍和10倍(表1-2)。2009年全国人均肉、蛋、奶占有量分别为57.5千克、20.6千克和28.0千克。
表1-1 1978—2009年全国主要畜禽出栏数量(万头、万只)
数据来源:中国畜牧业年鉴。
表1-2 1978—2009年全国主要畜产品产量(万吨)
数据来源:中国畜牧业年鉴。
(2)畜禽产品结构逐步优化
猪肉在肉类总量中的比重由1980年的94.08%下降到2009年的63.93%;牛肉、羊肉的比重分别由2.23%和3.69%上升至8.31%和5.09%。
(3)畜禽养殖业已成为农村经济的重要支柱产业和经济增长点,对整个国民经济发展发挥着越来越重要的作用
畜牧业产值占农业总产值的比重稳步上升。1978年全国畜牧业产值209.3亿元,占农业总产值1397亿元的14.98%。到2009年,全国畜牧业产值为19468.4亿元,占农业总产值60361.0亿元的32.25%(表1-3)。
表1-3 1978—2009年全国畜牧业产值占农业总产值的比重
表1-3 1978—2009年全国畜牧业产值占农业总产值的比重(续)-1
数据来源:中国畜牧业年鉴。
(4)畜禽养殖规模和集约化程度越来越高
30多年来,畜禽养殖业集约化、规模化和标准化程度越来越高。到2009年,年出栏生猪5000头以上的规模养猪场已达到8296个、年存栏200头的规模奶牛场已达到5820个、年出栏500头以上的规模肉牛养殖场已达到3428个、年出栏500只以上的规模养羊场已达17748个、年存栏100000只以上的规模蛋鸡场已达417个、年出栏100000只以上的规模肉鸡场已达4102个。
(5)畜禽养殖场逐渐成为城镇的一部分
为了搞好“菜篮子工程”,各级政府都高度重视畜牧业的发展。集约化养殖企业向城市近郊和人口密集的地区转移,一方面极大地改善了城镇居民的生活水平,但是另一方面由于城市周围没有充足的土地利用,养殖场产生的畜禽粪污,产生了严重的环境污染问题。
大型规模化养猪弊端暴露!乡村振兴战略下,家庭农场如何赶超?
#报告# 导语自查报告是一个单位或部门在一定的时间段内对执行某项工作中存在的问题的一种自我检查方式的报告文体。以下是 考 网整理的粮食局生猪产业工作自查报告,欢迎阅读!
篇一粮食局生猪产业工作自查报告
生猪产业是我县农业经济发展的七大优势产业之一。在市畜牧兽医局的关心和指导下,在县委、县政府高度重视和直接领导下,我局认真贯彻落实各级对生猪产业发展的各项扶持政策,积极引导养猪户走规模化、产业化经营之路,有效促进了我县生猪产业的持续、稳定和健康发展。
一、生猪产业发展情况
1、生猪饲养量稳步提升。2012年,全县能繁母猪存栏6693头,生猪饲养量为13.92万头,其中,存栏5.41万头,出栏8.51万头。预计全年,能繁母猪存栏8768头(后备母猪约1700头),同比增长了31%;生猪饲养量为14.66万头,其中,存栏5.60万头,出栏9.06万头,同比分别增长了3.4%和6.1%。实现销售收入1.54亿元,农民年增收3718万元,农民人均增收370元。
2、规模养殖发展迅速。全县年出栏500头以上规模养猪场有38个,主要集中在横水、铅厂、过埠、长龙和关田五个大镇。养殖规模为:500-999头的猪场19个;1000-2999头的猪场13个;3000-4999头的猪场3个,5000-9999头的猪场3个。规模养殖量约占饲养总量的67%左右。散养户继续减少,有的行政村已没有散养户。
3、污染整治落实到位。我县有19家千头猪场,全部登记备案。从2011年到现在,污染整治工作开展了三年的时间,这些猪场现已建好了相应规模和数量的沼气池、沉淀池等排污设施,能够达标排放。其他小型猪场,通过建设国债沼气池项目,大部分已建有相适应排污设施。目前,全县已有21家规模猪场办理了《动物防疫条件合格证》。
4、生猪疫病防控措施健全。县防重办继续实施了猪口蹄疫、猪瘟和高致病性猪蓝耳病三种生猪疫病强制免疫。全县“春、秋”两防共免疫生猪11.17万头,还结合每月补免周制度,确保生猪免疫密度常年保持在98%以上。我县完善了县、乡、村三级动物疫情监测网络,严格执行动物疫情零报告制度,由各乡镇畜牧兽医站长负责汇总本月疫情信息,在次月3日前上报。执行领导带班和24小时值班制度,做到了疫情通报信息畅通。今年我县横水镇发生了一起输入型动物疫情,县防重办立即采取了严格的防控措施,进行了果断处置,有效地防控了此次疫情。
5、“瘦肉精”监管有力。我县今年采购了“瘦肉精”检测等试剂7.8万元,包括盐酸克伦特罗、莱克多巴和沙丁醇三种,主要用于监测县生猪定点屠宰场和规模猪场。我局主要负责生猪饲养、收购和贩运环节监管,对县生猪定点屠宰场按日屠宰量的10%进行抽检,对规模猪场进行每季度的定期检测和每年两次的不定期检测。目前,我县还没有发现一起在生猪行业中使用“瘦肉精”的违法行为,有效保障了我县肉食品安全。
二、存在的问题
1、全县生猪养殖整体水平有所欠缺。一是饲养技术不过硬,体现在母猪产仔率和仔猪成活率偏低,直接造成肉猪出栏率低;二是抵御风险能力不足,由于自身防疫条件限制,加上疫病复杂多变,以及资金问题等原因,对疫病风险和市场风险抵御能力不足。
2、生猪发展产业链不健全。今年全县生猪养殖量为14.66万头,内销量约为3万头,其余的都要往外销。因品种、体型等方面不符合条件的原因,还剩下一部分生猪难以进入珠三角大市场。我县没有加工企业,而市内生猪产品加工企业太少,内销能力不足。
三、下一步工作打算
1、加大技术推广力度。县畜牧兽医争取在有限的条件下增加培训内容和频次,拟定在明年初到各乡镇进行轮训,以及有机结合饲料、兽药销售企业进行更多系统性和全面性的学习培训。
篇二粮食局生猪产业工作自查报告
一、生猪产业发展现状
**县是全国商品瘦肉型猪生产基地县、**省生猪养殖重点县,还是国家生猪调出奖励大县、农业部生猪标准化养殖基地县及国家生猪良种补贴项目实施县。以生猪为主的畜牧业产值占全县农业总产值的68%,所产生猪因瘦肉率高(占胴 体比达55%以上)、生长速度快、抗病力强、适应性强而闻名遐迩。**县以“良种化引领生猪产业,建立**‘绿色肉食品’,打造‘种猪之乡’”为主体思路,以市场为导向、科技为支撑、增加农民收入为目标,通过抓好抓实品种改良、科学饲养、标准化生产、市场化经营、规范化防疫,全县生猪产业已逐步向品种优良化、生产标准化、经营规模化的生产方式转变,全面提升了生猪产业的发展水平。近年来,在省、市业务主管部门和**县委、县政府的大力支持下,**县不断在做大做强生猪产业、打造农业特色品牌、扶持龙头企业、推广优良品种、延伸产业链条上下工夫,全县生猪产业化发展取得较大的进展,特别是生猪生产保持持续稳定的发展势头,生猪产业一年一个新台阶。2017年全年生猪饲养量达193万头,其中生猪出栏118万头;有规模养殖专业户1600户,其中有年出栏万头以上专业大户24户,年出栏千头以上的268户,有省一级种猪场11个,二级扩繁场14个,在养殖企业中有生猪标准化示范场19家,其中标准化示范场6个,省级11个,市级3个;有省级重点龙头企业6家,市级重点龙头企业36家,养猪专业合作社30多家;标准化、规模化、专业化养殖在全县迅速发展,专业户规模养殖占全县饲养总数的90%以上。全县规模化标准化饲养已经成为**生猪产业发展的一个亮点。
二、生猪产业特色
**县有得天独厚的生猪养殖环境,生猪养殖场(户)遍布全县各个乡镇,生猪养殖主要以生产优质的瘦肉型种猪及商品肥猪、仔猪为主。为了发展瘦肉型猪生产,**县委、县政府抓住生猪产业不放,加大对生猪产业的财政资金扶持力度,按照现代畜牧业“优质、高产、高效、生态、安全”的要求,大力推广瘦肉型猪生产技术,坚持走“规模化、标准化、生态化、品牌化”的“四化”发展道路,加快推进畜禽标准化规模养殖,强化动物疫病防控,加强畜产品质量安全监管,提升产业化经营水平,推进全县瘦肉型猪的发展。历届县委、县政府都十分重视生猪良种繁育体系建设,建立和完善了生猪良种繁育体系,从1980年以来,在上级领导和有关部门的大力扶持下,多渠道筹集资金近两亿元,在全县建成12家省一级种猪场和24家二级扩繁场:为了生产优质种猪,**县委、县政府大力支持鼓励种猪企业从美国、加拿大、丹麦等国家及台湾地区引进优良品种,改良和提高**县种猪品质。这些来自世界各地近万头优良瘦肉型种猪落户**,揭开了**“种猪之乡”良种繁育的新篇章,为生猪生产打下了坚实的基础。
三、生猪产业优惠政策
篇三粮食局生猪产业工作自查报告
尊敬的主任、各位副主任、各位委员:
根据会议安排,我就全县生猪产业发展情况报告下,不妥之处,请予审议。
一、发展思路和目标
根据中央对生猪产业发展的要求,结合xxx实际,县委提出了“种竹养猪、采硅抽气、文旅康养”的种养结合,种猪养猪循环发展的思路,制定出在十四五末期达到出栏100万头育肥猪,打造出一条“生猪育肥、屠宰、加工、配送、饲料加工、有机肥加工”的完整产业链的目标。今年上级对我县下达了生猪存栏21.7万头,出栏32.6万头外调6万头的的目标任务。
二、全县生猪产能情况
截至今年9月底,全县生猪养殖户(场)4.06万户(个),生猪存栏20.66万头(其中能繁母猪2.43万头),同比增长18.78%;出栏23.22万头,同比增长22.82%,达到市下达年度目标32.6万头的71.22%;产值6.04亿元,同比增长145.21%(猪价升高),养殖利润达1.39亿元。
三、围绕生猪产业发展目标采取的措施
(一)加大招商引资,推进重点项目建设
县人民政府始终坚持外引内联机制,先后引进重庆猪猪侠、江西双胞胎、上海东方希望等大型生猪养殖企业及xxxxxx公司、一顺天成等入驻xx,主要涉及生猪扩繁及育肥、饲料加工、生猪屠宰加工配送、粪污资源化利用等项目。
1.生猪扩繁及育肥项目:一是猪猪侠公司在吉利营地建成“年出栏6万头仔猪扩繁基地及年出栏1万头的育肥教育示范园区”项目,现已正式投产。在2020年上半年进后备母猪2538头已上市,后重新对扩繁场进行改造,新改建种公猪栏位100头已完成,2020年9月8日进pic曾祖代母猪600头,pic曾祖代公猪18头;二是猪侠公司投资7672万元在玉碗镇石灰村大坪建设的“年出栏2.2万头生猪养殖扶贫综合园区”项目,现已完成98%,预计10月底竣工投产;三是上海东方希望畜牧有限公司拟在我县建设“xxx养殖循环产业链项目”。5月12日县政府已与公司正式签订战略合作协议,公司已在我县注册“xxx东方希望畜牧有限公司”,目前项目已选址上高桥乡新民村1地块并完成,正在做土地流转和测绘设计等前期工作。四是xx双猪畜牧公司拟在我县建设“基础母猪存栏5000头的扩繁场,年上市仔猪125000头”项目,目前已选址落实上高桥新民村2个地块,现正在做土地流转、房屋拆迁、项目规划等前期工作。
2.饲料加工项目:一是重庆猪猪侠公司在上高桥建设“年产24万吨无抗饲料加工项目”,项目总投资约1.26亿元。项目已于6月4日动工,目前围墙建设已结束,厂房基础及配套设施已动工建设,预计于2020年12月31日前建成投产;二是上海东方希望畜牧有限公司拟在上高桥乡工业园区饲料加工厂项目,现已完成地块测绘和规划设计工作,已开始场平。
3.生猪屠宰加工配送项目:一是xxxxxx公司在xx落地建设谨鑫食品配送公司并投入生产经营后,又在翠华镇田坝村投资建设一个4a级标准化生猪定点屠宰场,集屠宰、加工、冷藏、配送等功能于一体,项目总投资5120万元,预计12月底建成投产;二是上海东方希望畜牧有限公司在上高桥乡工业园区生猪屠宰加工冷链物流基地项目现已完成场平和规划设计工作。
4.粪污资源化利用项目:一顺天成生态环境建设有限公司“年处理能力60万头猪粪生产线两条、计划年生产有机肥50万吨”的养殖粪污资源化利用项目。2020年9月1日签订了合作框架协议后,9月17日一顺天成公司与县委政府达成合作意愿,对项目推进中涉及的有关部门和乡镇的工作任务进行分解和布置,项目选址在云南省上级xxx寿山镇。9月28日,由xxx农业农村局牵头,组织上报了云南省上级xxx一顺天成生态环境建设有限公司养殖粪污资源化利用专项债券项目。
(二)推进代养场模式,形成未来主力军
双胞胎公司在全县在8个乡镇代养场项目,现已建成生猪标准养殖场20个(设计存栏19800头),共进猪18091头,已出栏9840头,现存栏8251头。
(三)齐抓传统产能,培育新型主体
培育本地养殖规模大户、新型经营主体34户项目。新建存栏生猪规模养殖户,共设计存栏40900头,出栏81800头,其中在建21栋;截至今年9月底,全县出栏50头生猪以上规模养殖场有124个,存栏2.59万头(能繁母猪4035头),计划年出栏5.84万头。在建规模养殖场35栋,其中猪猪侠在玉碗镇石灰村大坪村民小组新建10栋,圈舍设计存栏生猪1.1万头,年出栏生猪2.2万头,该项目总体进度已完成98%,预计在本月底可投入使用;本地规模养殖户在建25栋,圈舍设计存栏生猪2.27万头,年出栏生猪4.54万头,现已完成13栋,存栏7300头,预计12月底前全部完成投入使用。
(四)强化非洲猪瘟监管,落实疫情防控措施
一是全县共排查9个乡镇83个村(社区),累计排查6.09万人次,累计排查养殖户65.41万户次,并实行养殖场(户)主和排查人双签字,共排查生猪237.76万头次,未发现非洲猪瘟疫情或疑似疫情,未发现“两证”不全、来源不明和无法提供非洲猪瘟检测合格报告的生猪产品。二是开展生猪定点屠宰专项检查3次,严格按照“头头抽,批批检”的要求及检疫程序,全面开展生猪屠宰前检疫、宰后检疫、肉品质检验,共开展非洲猪瘟自检2290头。三是关闭了9个乡镇10个生猪交易市场,审核办理生猪运输车辆备案50辆,按照相关规定审核办理生猪调运备案1.41万头,审核办理种用生猪调运审批手续3批次,并对所引进的种用生猪3551头进行隔离观察,依法查处违法销售生猪案1件,严格落实生猪出售产地检疫制度,共检疫3418头;四是印发了《xxx加强餐厨(垃圾)泔水管理工作方案》,强化餐厨剩余物及泔水收处和违法处置查处工作。县市场监管局负责与餐饮业主签订《xxx城餐厨(泔水)等厨余剩余物处置告知书》300余份。五是县农业农村局与规模养殖场(户)签订泔水书1.23万份。全县新增38个餐厨剩余物(泔水)收运点,做到日产日清;六是县政府整合资金74.85万元投入的xxx畜牧兽医实验室建设现已全部竣工,具备了非洲猪瘟检测及其他重大动物疫病的抗体监测能力。
(五)完善三个保障,为生猪产业护航保驾
1.组织保障:xxx委、县政府高度重视,组建了工作专班,专题研究生猪产业发展工作,围绕“龙头示范、三产融合、协调发展”的发展思路,继续深化与猪猪侠、双胞胎等龙头企业的战略合作,把生猪产业发展作为党政一把手工程,高位推动,建立部门工作机制,抓好要素保障,主动加强与重点企业的对接服务,营造良好的招商环境,促成项目落地建设。
2.工作保障:一是全县安排26名技术干部分为9个组分片挂钩联系9个乡镇工作机制,集中力量下沉一线,指导各乡镇抓好生猪产业发展、养殖技术培训、做好养殖政策宣传及服务等重点工作,层层压实工作责任。将上级各项恢复生猪生产政策措施汇编成小册子,先后打印了500余份,通过挂联乡镇的技术干部及春秋季动物疫病防控会发放到各乡镇、各村养殖大户,确保政策宣传到每个养殖户;二是安排专人负责对接、指导各乡镇生猪养户申报所能享受的优惠政策和补助,并把达到规模的养殖户及时录入养殖场直联直报信息平台;
3.政策保障:根据全县实际,县政府及时制定并印发了《xxx产业发展招商引资办法(试行)的通知》(大政规〔2020〕1号)文件,首先是针对县政府招商引资生猪规模养殖项目的“场平工程”进行补助,其次是对建设存栏1000-1500头(或年出栏2000头以上)规模的标准化育肥猪养殖场的“场平工程”直接无偿补助。
四、存在困难和问题
(一)目前,上级下发的基本农田管控措施和林业用地紧缩性政策严重制约了生猪产业发展,我县生猪养殖用地已基本无地可选,养殖用地需求与行业政策的矛盾十分突出。
(二)县委政府配套的项目的“四通一平”投入大,资金筹措难,省市缺乏针对县级政府大型生猪养殖项目配套基础设施(供水、供电)的扶持政策和绿色通道,导致县政府招商引资所需的投入困难重重,所需的供电项目申报手续繁杂、耗时过长,不利于生猪养殖产业快速落地发展。
(三)金融机构支持生猪养殖产业发展的政策过于僵化,目前的政策大多无法帮在关键的时间节点,没有起到雪中送炭的作用。
(四)我县2020年农村散户生猪养殖虽然较去年总体上增长明显,但规模化、标准化养殖场大多都是养殖经济效益更高的种猪或者仔猪,农村散户杨之旅下降,外出务工劳动人口增加,所年出栏肥猪仅能满足本县需求,商品育肥猪基本上没有外调资源。
五、下步工作打算
(一)坚定目标:谋划好、组织好、跟进好到2025年稳步实现出栏100万头生猪的生猪产业链目标。
(二)主动对接:关心好、服务好、落实好招商引资引进的企业,确保引进企业能在我县长期发展,营造酿好的营商环境。
(三)招大育强:培育好、备案好、管理好本土企业和规模养殖户,引导好市场供需关系,确保生猪养殖行业健康发展。
2022年8月26日,由国家生猪技术创新中心、重庆市畜牧科学院、安佑生物科技集团股份有限公司、大赢家品牌管理(深圳)有限公司、武汉科前生物股份有限公司、武汉科维创生物科技有限公司与相关单位联合发起的“现代家庭农场发展联盟”(以下简称联盟)正式成立,联盟重磅推出系列大讲堂,为广大家庭农场主提供宏观指引和发展赋能。
2022年11月1日,联盟系列大讲堂第一课“二十大召开——新征程上家庭农场的机遇与发展”顺利开课。
党的二十大是全党全国各族人民迈上全面建设社会主义现代化国家新征程,向第二个百年奋斗目标进军的关键时刻召开的一次十分重要的大会,举国收藏、举世瞩目。
在此背景下,联盟邀请中国人民大学教授张利庠、国家生物饲料开发工程中心首席战略官姚民仆、安佑集团首席技术官洪翊_对中国现代化家庭农场发展的历史使命与方向作深刻分析与分享。
张利庠:基于共同富裕战略的家庭农场经营策略在《基于共同富裕战略的家庭农场经营策略》的课程分享中,中国人民大学教授、博士生导师、教育部乡村振兴重大课题组组长兼首席专家、现代家庭农场发展联盟专家张利庠教授指出,我们要明确二十大的核心精神“守正创新”,因为当今在俄乌战争、新冠疫情等诸多因素影响下,世界充满了不确定性,我们恰逢百年不遇之大变局,更需要通过“守正创新”加速发展中国式现代化,实现“全体、全面、全程”的共同富裕。
而实现共同富裕的过程中必然要打造中国式农业强国,且其中又以实现“畜牧强国、养猪强国”为发展重点,转化为切实指标则是提高中国畜牧产业“六率”——科技贡献率、资源利用率、质量达标率、调控有效率、价值转换率、可持续增长率。
在此背景下,家庭农场的赋能至关重要,家庭农场是以家庭成员为主要劳动力,从事农业规模化、标准化、集约化生产经营,形成以家庭为核心的基本经营单元,是现代农业的主要经营方式。
目前全国有家庭农场约390万家、农民合作社约220万家、农业产业化龙头企业约9万家,通过赋能活跃的优质农户,实现适度规模养殖,获得稳定高效益的养殖成绩并保障猪粮安全。
但从生猪产业的规模化趋势来看,目前全国前20家集团猪企占据了28%的市场,并且还在成长;散养中小户少了40%,并且还在萎缩。
如果大型猪场按照年增15%的速度扩张,6年以后,猪农还在吗?没有了家庭农场,养猪人还是农民吗?养猪还是农业吗?
张利庠认为,大树底下寸草不生不是好事!国计民生的产业掌握在高度垄断的大资本手中存在风险,猪周期一来资本往往跑得最快,因此必须赋能家庭农场。
而赋能家庭农场的核心方向有3点,让农民有事做、让农民好做事、让农民做好事。
具体方案上,对现代化家庭农场的赋能主要包含6个工程:
1、种养结合家庭农场生态循环低碳工程;
2、农户经营主体培育、渠道通路建设工程;
3、经营方式三产融合提升发展工程;
4、新型农产品品牌培育工程;
5、中国企业精准服务、经营管理提升工程;
6、家庭农场经营人员综合素质CEO工程。
据此,安佑打造了现代化家庭农场的高质量可持续发展模式,这种模式不仅可以增产增值,而且切实有效地将养殖粪污“变废为宝”,满足环保要求并创造了新的价值提升:
最后,张利庠强调:50-500头适度规模、种养结合、循环经济的家庭农场是我国真正的养猪主力,真正解决家庭农场做不好的事情,满足并引导他们的需求,将是中国式现代化的立身之本。
姚民仆:高举二十大农业强国的旗帜,加快现代家庭农场的发展中国著名农牧企业管理专家、国家生物饲料开发工程中心首席战略官、现代家庭农场发展联盟专家姚民仆分享了《高举二十大农业强国的旗帜,加快现代家庭农场的发展》的课程,指出要避免中国养猪产业走进死胡同,必须走公司加家庭农场的发展道路。
姚民仆强调,我们要认清“大国小农”的国情农情。
据第三次农业普查显示,我国小农户占农业经营主体的98%以上,小农户从业人员占农业从业人数的90%,小农户经营耕地面积占总耕地面积的70%,全国有2.3亿农户,户均经营规模7.8亩,经营耕地10亩以下的农户有2.1亿户。
我国农业基本的资源贫富和人地关系格局,决定了农业的主流将长期是小规模经营,大国小农的国情农情在很长一段时间不会发生根本改变。
历史经验表明,中国养猪事业必须走家庭农场的道路,美国的大规模农业工业化模式存在重大弊端。
在上述模式下,美国的食物里程(指食物从生产者到消费者手中的距离)平均高达1300-2000英里,这意味着一种食物从地里收获,经过“加工、包装、运输、储存、零售”等环节到消费者手中消耗了大量石化能源,并造成大量温室气体排放。
有统计显示,美国为了生产1卡路里热量的食物,大约需要消耗含10卡路里能量的石化能源。
因此很多专家为这种大规模工业化的农业前景感到担忧,美国也有越来越多专家认为必须逐渐以小型多样化经营的生态农场替代大规模工业化农场,实现更环保、更高效益、更可持续的农业生产模式。
姚民仆表示,农牧业要向资源节约型、技术密集型、环境友好型发展,背后就需要有先进的科学技术支撑,而这些技术需要以下10大工程推动开发——良种选育、健康养殖、精准营养、饲料资源、标准化推进、粪污资源化高效利用、种养结合、品牌培育、食品深加工、养殖业与第三产业融合发展。
农牧业实现了高质量发展的情况下,未来中国最有前途、最具竞争力的家庭农场,就是能将100公里范围内所有地缘性原料利用起来,不仅最大化降低了饲料成本,而且喂出的猪农产品风味极佳,并且运输半径最短,新鲜的绿色农产品备受消费者青睐。
要实现对未来“高效率、高效益”的展望,核心方向就是提升“劳动生产力、饲料转化力、畜禽生产力”。
姚民仆强调,如果以国内成本最优的猪企与丹麦养猪水平对比,每头猪还多付出成本331元,如果我国生猪养殖达到丹麦的水平则不必在猪周期下亏损;因为生产水平的差距,我们每年多死了一亿多头猪、多养了500-1000万头母猪。
因此,只要高举二十大农业强国的旗帜,围绕10大工程稳固提升养殖水平,在加快现代家庭农场发展的同时一定能有更好的养殖效益、更高的经济效益、更持久的发展动力!
现代家庭农场发展联盟赋能方向安佑集团首席技术官、现代家庭农场发展联盟专家联络负责人洪翊_在《现代家庭农场发展联盟赋能方向》的分享中指出,现代家庭农场发展联盟成立的宗旨是助力传统家庭农场及中小养殖户转型升级为现代家庭农场,促进行业健康长远发展。
为什么要收藏家庭农场的发展?
根据《中国畜牧兽医年鉴》和《中国畜牧兽医统计》的数据显示:从2000年至2020年,年出栏99头以下的小户和散户,市场比重从85.1%下降到26.3%;100头到499头的群体市场比重从6.2%增长至16.6%;年出栏500~999头的群体市场比重从2%上升到10.8%;1000~2999头的群体市场比重从2%上升到13.5%;年出栏3000~4999头的群体,市场比重从1.4%上升至7.4%;年出栏5000~9999头的群体,市场比重从1.4%上升至7.3%。
按照当前规模化发展的趋势,中国未来养殖业规模结构可能变成集团化养猪场占据50%以上市场份额,剩余市场份额分别由“规模化养猪场占25%、家庭农场占15%、散养户占10%”。
显而易见,随着规模化进程的不断发展,家庭农场及散户的市场空间被不断压缩,不利于农业的可持续发展。
从实际情况来看,家庭农场对比集团化猪企的弱势在于“资金不足、信息数据的获取与运用能力低、现代化技术水平低、自动化程度低”等,优势在于“负债率低、折旧费用低、人员稳定、决策更快”,通过扬长补短家庭农场也有机会实现迎头追赶。
例如通过与丹麦、荷兰的对比可知,尽管养殖主体为家庭农场,但通过在“育种、组织、猪群健康度、资源利用率、自动化水平”等方面的提升,也能实现高产值高效益的养殖成绩,具备强大的市场竞争力。
因此家庭农场的振兴,必须要往现代化方向发展。
联盟据此设计了科技农场模式,从“自动化、信息化、智能化、防非化”4大层面提升猪场管理水平,在此模式下一个人可以轻松管理两栋1000头产能的猪舍,实现年出栏5000头,并显著降低因“管理不当、疾病多发”等负面因素造成的损失。
在此模式下,尽管前期成本随着“现代化程度”的建设而增加,但随着年出栏量的提升、饲养效益的提升,反而实现造肉成本从16元/公斤降低至14元/公斤,并通过“无抗猪肉、品牌猪肉”的增值使得每头猪多赚100-300元。
为了帮助更多家庭农场实现“高产值、高效益”的养殖,并助力乡村振兴及共同富裕的实现,联盟邀请了“养殖科技领域、育种领域、营养领域、疫病防控领域、环保领域、经营领域”的诸多著名专家:
洪翊_挚诚地表示,通过专家凝聚起来的顶尖智慧,联盟希望能高效发挥出“举办现代家庭农场赋能大讲堂、组建‘现代家庭农场发展导师团和专家智库’、探索现代家庭农场增效增值经营模式、推广现代家庭农场数智化自动化模式、探索和实践现代家庭农场零排放与循环农业模式、推广现代家庭农场品种改良计划、推进现代家庭农场联防联控防非”等18项主要功能,帮助家庭农场成功实现增效增值。
具体来看,联盟对家庭农场的赋能工作主要包含“现代家庭农场发展联盟线上大讲堂、科技成果应用、增效增值方案、全国各地线下交流”4大主项。
以线上大讲堂举例,专家赋能课程规的划有“成绩改善、健康管理、饲料饲养、环境把控、经营管理、猪场增值”6大层面,不仅从宏观上给予现代化家庭农场发展的指引,更全方位覆盖在养殖水平提升过程中亟需解决的所有难题与管控细节。
所有相关课程会在以下两个平台发布,大家及时收藏可以获得最新、最前沿的课程与信息。
最后,洪翊_许下美好愿景:希望透过联盟赋能工作,制定标准化操作,帮助农民增值增效,实现养殖规模化、智能化,完成低碳循环农业,达到乡村振兴的目的,让中国家庭农场成为世界的典范。
结语:
本次大讲堂的圆满举办让我们更深刻认识到,在党的二十大精神指引下,畜牧业承担着“让人民更健康、让食物更安全、让农民更富裕、让环境更友好”的重要责任;“猪粮安天下”不是一句简单的标语,而是在实现伟大复兴征程上祖国赋予我们的“历史使命”。
通过二十大的召开,我们亲切感受到农民与祖国发展血脉相连,相信在乡村振兴的有力推进中,还会涌现出更多像“现代家庭农场发展联盟”这样具备高度社会责任感、历史使命感的组织,赋能天下猪农共创绿色养殖、共迎幸福生活。
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