怎样把生的碧根果做成好吃的
1.烤架上铺锡纸，把碧根果在锡纸上铺开，尽量不要有叠在一起的。
2.做法很简单，烤箱可以预热也可以不用预热，用160度的温度烤15分钟左右。就可以考出奶香味很浓的碧根果。在放凉之后就可以直接吃啦。
二、碧根果粥原料：糯米50克，黑芝麻20克，碧根果1个，白糖少许。做法1.将糯米洗净，用清水浸泡1小时。
2.碧根果去壳，将碧根果仁切碎，芝麻洗净沥干。
3.锅置火上，倒入芝麻、碧根果仁一起炒熟。
4.待凉后用干粉机打成粉。
5.将糯米加适量水煮开，放入芝麻碧根果粉，用小火煮一个小时，再放入少许的白糖搅拌均匀，就可以吃啦。
三、椒盐碧根果原料：碧根果生坯10公斤、细盐2公斤、粗盐500克。
1、初次：初次炒时，不用加砂，用旺火炒至碧根果壳缝合线自然张开，手摸碧根果感到烫手即可。
2、配制：配制盐水，用盐量为碧根果重的18%左右(家庭炒制也可用此比例)。将炒热的碧根果浸在盐水里，使碧根果仁充分吸收盐分，然后捞出，沥去盐水。
3、再炒：锅中加粗盐250克，将其炒热后立即倒进碧根果。先用旺火炒，当炒至碧根果表面水分全部挥发后，再用文火继续炒，至核桃呈象牙色就可起锅。炒制过程中，应不断翻动，以免生熟不均匀。
四、碧根果派1.300ML面粉，80ML植物油，一小勺盐；
5大勺冷水，搅拌。做成球状，再用擀面杖把它擀成均匀的片状，在玻璃浅器皿(选择直径为22-24cm)摊平。
2.把烤箱预热到177摄氏度。
3.将准备好的碧根果切成小块(一半一半的也可)，均匀的撒在已经摊好的派的底座上。
4.在一个较大的碗中，打入两个鸡蛋；
236ML红糖，118ML白砂糖，一小勺面粉；
2大勺牛奶，一小勺香草香精，118ML融化了的黄油，加入少量盐(如果黄油是不加盐的，可酌量多加一些盐)，充分搅拌。
5.将完全搅拌好的底料倒入已经做好的底座中，放进烤箱中烤制派的边沿变成金色，中间的填充物胀大，大约40-45分钟取出派。
五、咖啡碧根果曲奇1.将牛奶太古糖霜与速溶咖啡粉混合在一起。(用原味纯苦咖啡粉，不建议用添加了伴侣和有其他口味的咖啡粉)2.室温软化的黄油，用电动打蛋器高速打到发体积略发蓬松后，将咖啡糖浆倒入，继续用电动打蛋器打均匀。
3.加入一颗蛋黄，继续用电动打蛋器打均匀。
4.筛入低筋面粉和金山杏仁粉用橡皮刮刀翻拌均匀(不能用杏仁霜和小苦杏仁粉代替)5.将曲奇面团用手捏成小球后压扁，在表面压上碧根果。烤箱预热至175度烤15-20分钟。
首先，碧根果的生熟之分一直是很多人的误区，很多人认为绿色的碧根果是生的，熟的应该是深色的，其实这是错误的。碧根果的成熟并不是以颜色来决定的，而是以果仁的软硬来区分。如果你买到的碧根果感觉壳硬，咬开后的仁也是坚硬无比，那么这种碧根果就是未熟的。而成熟的碧根果，壳与果仁都是比较松脆的。
在制作碧根果时，我会先将烤箱预热至200度。这个温度是最佳的烤制温度，会让碧根果的口感更加香脆。同时，我会在碧根果上撒上一些盐，盐能够突出碧根果的甜味，让整体口感更加丰富。
当烤箱达到预热温度时，我会将碧根果放入烤箱中烤制20分钟。这个时间能够保证碧根果熟透，而且不会过焦。在烤制过程中，我会时不时的打开烤箱，翻动一下碧根果，确保烤制均匀。
最后，烤制好的碧根果会变得非常松脆，一咬下去就能感受到果仁的香脆与咸甜。这时候，我会把它们从烤箱中取出，待其稍微冷却后，放入密封的容器中保存。
将生的碧根果转化为美味的食品需要一些时间和步骤，以下是一个简单的方法：
步骤：
1. 预热烤箱至180摄氏度。
2. 将生的碧根果放入大碗中，加入足够的水，浸泡约30分钟。这将有助于软化外壳。
3. 将碧根果沥干，并使用纸巾或干净的布将其表面擦干。
4. 将碧根果均匀地摆放在烤盘上，确保它们之间有足够的空间。
5. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约15-20分钟，或直到碧根果外壳变褐色。
6. 取出烤盘，将碧根果放在室温下冷却。
7. 冷却后，用手轻轻按压碧根果外壳。如果外壳开始裂开，说明内部果仁已经熟透。
8. 用手或小刀剥开碧根果外壳，取出内部的果仁。
9. 将碧根果果仁放入烤盘或烤纸上，再次放入预热好的烤箱中，以150摄氏度烘烤约10-15分钟，或直到果仁变金黄色。
10. 取出烤盘，让碧根果果仁完全冷却。
温馨提示：烘烤的时间和温度可能因烤箱性能而异，可以根据自己的烤箱情况进行调整。烤箱温度不宜过高，以免碧根果果仁变焦。烘烤后的碧根果果仁可以直接食用，也可以加入糖、盐或其他调味料来增加口味。
要将生的碧根果做成好吃的，可以尝试以下方法：
烤制：将生的碧根果放在烤盘上，预热烤箱至180度，然后将烤盘放入烤箱中，烤制约10-15分钟，直到碧根果外皮变脆。这样可以使碧根果更香脆可口。
炒制：将生的碧根果放入平底锅中，用中小火炒制，不断翻炒，直到碧根果外皮变脆，颜色变深。可以加入适量的盐或糖进行调味，增加口感。
煮制：将生的碧根果放入锅中，加入足够的水，煮沸后转小火煮约10-15分钟，直到碧根果变软。然后捞出，沥干水分，可以撒上一些盐或糖进行调味。
腌制：将生的碧根果放入密封容器中，加入适量的盐水或糖水，腌制数小时至过夜。然后取出，沥干水分，可以直接食用或进行其他烹饪。
无论采用哪种方法，都可以根据个人口味加入适量的盐、糖、香料等进行调味。记得根据自己的喜好和食用习惯进行尝试，找到最适合自己的做法。
生的碧根果可以做碧根果酒。做法：
1、将核桃捣碎放入干净的器皿中，加白酒浸泡，密封;
2、20天后开启，以酒变褐为度，过滤去渣，装瓶备用。每次服10ml，每日3次。
配料:生碧根果仁200克，淡奶油10克，喜马拉雅岩盐2到3克，白糖25克
烧一小锅水，水开后放入碧根果仁
煮1分钟捞出倒掉水
碧根果沥干水后重新放入奶锅里
加入白糖，研磨一些喜马拉雅岩盐
加入淡奶油搅拌均匀
最小火加热搅拌至白糖溶化，奶锅里没有水份后关火
烤盘里铺上油纸，摆上碧根果仁
放入烤箱中层160度上下火带热风循环功能烤18分钟左右，最后7.8分钟一定要盯紧一些，以免烤糊了
出炉后等晾凉就会变得又酥又脆了哦收
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