耐盐碱的蔬菜有哪些
洋姜
洋姜 洋姜又称菊芋,原产北美洲,十七世纪传入欧洲,后传入中国。其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或熬粥,腌制咸菜,晒制菊芋干,或作制取淀粉和酒精原料。 菊芋有着极强的耐寒和耐盐碱能力,可耐-40℃甚至更低的温度,菊芋治沙一劳永逸,一次播种后,荒漠上的菊芋将永久生存,并以每年20倍以上的增长速度扩张,因此荒漠上的菊芋面积会逐年增加,同时又可从中采收部分块茎,作为种子使用,进一步扩大种植面积。
甜菜 甜菜中国主要分布在新疆、黑龙江、内蒙古等地。喜温作物,但耐寒性、耐盐碱能力较强。甜菜在深而富含有机质的松软土壤上生长良好。二年生草本,根圆锥状至纺锤状,多汁。茎直立,多少有分枝,具条棱及色条。
菠菜 菠菜属藜科菠菜属,一年生草本植物。植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿
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