2.如何提高我国果蔬贮藏与加工业的国际竞争力?
提高我国果蔬贮藏与加工业的国际竞争力，可以采取以下措施：
1. 提高果蔬产业质量水平：加强果蔬生产技术和管理，提高果蔬品质和产量。同时，建立完善的质量监督体系，确保果蔬产品的安全和优质。
2. 增加科技投入：加强果蔬贮藏与加工业的技术研发和创新，提高加工设备的自动化、智能化水平，降低生产成本，提高效率。
3. 实施品牌战略：通过品牌建设，提高我国果蔬产品的知名度和美誉度。同时，积极开展国际贸易合作，开拓国际市场，增加出口。
4. 加强产业链整合：将果蔬生产、贮藏、加工、销售等环节有机结合，形成完整的产业链，提高整体效益。
5. 培养专业人才：加强果蔬贮藏与加工业的专业技术人才和管理人才的培养，提高从业人员的素质和水平，推动产业升级和转型。
6. 政府加大政策支持：政府可以出台相关政策，对果蔬贮藏与加工业给予税收优惠、资金扶持等措施，促进产业发展。
7. 关注国际市场需求：及时了解和把握国际市场需求变化，调整产品结构和出口方向，提高我国果蔬产品的国际市场竞争力。
综上所述，通过多种措施的综合应用，可以从多个方面提高我国果蔬贮藏与加工业的国际竞争力。
大棚蔬菜种植技术与管理
你想问的是“农业种植技术知识有哪些？”吧。农业种植技术知识如下：
1、育种和良种繁育。
（1）育种。育种是选育动植物新品种的过程，它的做法是利用原有品种中的自然变异产生，也可以先应用杂交或人工诱变等方法创造出新类型，再通过选择、繁殖、比较试验，选育出符合生产需要的新品种。
（2）良种繁育。良种繁育是将新创造的动植物良种扩大繁育种子、种苗、种畜的过程，方便在生产中推广应用。
2、作物种植制度。
（1）种植制度是一个单位内作物生产的总体安排，主要包括作物结构、布局、复种和种植方式（间套作或单作、轮作或连作）等。
（2）这是一项比较复杂的技术系统，对农业生产的影响非常大。
（3）我国流行以间套复种为中心的多熟制，这样有利于充分利用时间与空间，从而体现中国种植制度的特色与亮点。
3、作物栽培技术。
（1）栽培技术是在作物生命的活动期间，根据作物的生长发育规律所采取的各种田间管理措施的总称。
（2）作物栽培技术主要包括品种选用、农机配置、种子处理、整地、播种、合理密植、水肥管理、病虫害防治、收获等环节，良好的种植技术在农作物增产中可以起到重要的作用。
4、平衡施肥技术。
（1）平衡施肥一是施肥数量上要求平衡，以产定肥（包括化肥和有机肥），也就是根据土壤肥力的测定状况和作物产量的要求，给其提供肥料。
（2）二是养分种类上的平衡，作物需要的氮磷钾及微量元素都要按比例配合。
（3）有机肥和化肥都无毒无害，它们在应用机理上也基本是一致的，主要区别是有机肥所含养分种类比较多，但化肥多数品种为一两种元素组成，因此，在施肥技术上一定要合理搭配元素。
5、灌溉与节水技术。
（1）水利是农业的命脉，灌溉（或排水）加施肥可使作物产量增加。
（2）一定要根据不同作物的需要以及天气、土壤、水源等条件，适时、适量进行灌水。
（3）一定要要推广节水灌溉技术，杜绝大水漫灌现象，推广沟灌、畦灌、管灌、以及喷管、滴灌、渗灌等节水工艺。
大棚蔬菜种植技术与管理的要点有：钢竹混合大棚，选用良种，种植时间，配方施肥，病虫害综合防治技术。
1、钢竹混合大棚
棚形结构与简易竹架大棚相同，间隔用钢管和竹竿做拱杆，具有节约钢材，降低造价，操作便利等优点，有一定的应用面积，性能与成本介于钢架大棚和竹架大棚之间。
2、选用良种
良种是增产的内因。高产的栽培技术首先离不开良种。利用温室这种设施种植反季节蔬菜依靠的是充足的光热资源，选择良好的品种一般增产10%～20%，效益增加10%以上。
3、种植时间
大棚蔬菜效益的高低在很大程度上取决于种植时间的早晚，反季节蔬菜，春季前后是效益最高期，应把种植时间确定春季前后为产量最高期作为依据。
4、配方施肥
施肥是增产的基础，蔬菜产量高带走的养分也多，因此，要增施底肥是重要的保障，还要基施一定数量的铁、硼、钼微量元素和钙、硫等中量元素肥料。进入结瓜期，还要随水冲施一定的肥料。
5、病虫害综合防治技术
大棚蔬菜生产，由于改变了田间小气候，各种病害发生较露地栽培重。搞好病虫害防治是取得高产的关键，及时、准确地预防和治疗这些病虫害十分重要。应根据标准化生产的要求，采用农业措施、物理措施、生物措施，科学使用高效、低毒、低残留农药。
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