茄子育苗技术

1、准备好种子，种子需要浸泡、催芽。用1%高锰酸钾浸泡30分钟，经反复冲洗后，放进55℃的水中浸泡15分钟，而后在20℃的水中浸泡24小时；催芽前用细砂搓掉种皮上的粘液，然后包在湿布里，放在25℃~30℃处催芽，一般需要5~6天；

2、准备好土，用无污染的田中土壤，腐熟优质的鸡粪或者猪粪、腐熟的马粪或者稻糠，均匀混合后过筛备用；

3、开始播种，在温室内或者木箱里铺好10厘米的土壤，拍平浇透水，将种子均匀播到土壤上，每平方米大约35~40g；

4、分苗，以8~10厘米的行距移栽幼苗，分苗后浇透水。前期提高昼温至25℃~30℃，夜温15℃~18℃，缓苗后降低温度，白天25℃，夜晚15℃，最低不能低于10℃。茄子的苗龄大多在80天以上，由于苗龄长，后期易脱肥，可采用0.3%磷酸二铵额外追肥。

扩展资料：

茄子栽种技术：

1、基地土壤

生产田必须地势高燥、地力均匀、土层深厚、通风透光、土质肥沃而疏松、排灌方便、稳产保收的沙壤土或壤土。

育苗土应选用2-3年未种过茄果类、瓜类蔬菜以及马铃薯、烟草等作物的园土，最好从种过豆类、葱蒜类作物的地块取土，以土表层15厘米以内的土最好。

肥料可用猪、牛、马粪加适量草木灰充分发酵腐熟而成，以杀灭虫卵及病原微生物，减少苗期病害。利用温床育苗，苗期适宜温度白天为25摄氏度-28摄氏度，夜间为18摄氏度-20摄氏度。

播种时适当稀播，每1平方米播种量为10-15克。3-4片真叶时分苗，定植前1周进行低温炼苗。

2、适时播种

早春种植播期在12月，第二年2月下旬定植，4月底开始采收。翻秋种植5月播种育苗，6月定植，8-9月采收。茄子种子千粒重4-5克，采用育苗移栽一般每亩用种量15-20克。

3、整地定植

茄子的种植地块应选择土壤肥沃，排灌方便，前作为水稻或前三年未种过茄科作物的田块，深耕晒白，土块细碎。结合整地，亩施石灰粉50-80公斤对土壤消毒及调节酸碱度。

茄子耐肥性强、需肥量多。移栽前要施足基肥（亩施腐熟农家肥2000公斤，复合肥50公斤），起高畦种植。畦高约30厘米，畦宽包沟1.8米，双行植，株距45-50厘米，亩植1400株左右。

单行植，畦宽包沟1.3米，株距45厘米，亩植1000株左右。定植后淋足定植水，幼苗成活后停止浇水，促进根系深扎。

4、田间管理

1）肥水管理

茄苗定植后约15天进行浅中耕除草，结合小培土薄施一次提苗肥，亩施稀薄的人粪尿10-20担。植株根茄坐果后，摘除根茄以下的侧枝，以免枝叶过多，消耗养分。

此时期植株尚未封行，进行深中耕除草、培土，重施一次追肥，亩施硫酸钾复合肥50公斤。植株生长进入中后期，每收2次果应追施一次肥，亩施复合肥15-20公斤。同时可喷施金钾朋、爱多收或0.3%磷酸二氢钾等叶面肥。

茄子生长前期需水量不多，适当的干旱有利花芽分化，提高坐果率。根茄坐稳果后，植株生长需要的水分逐渐增多，应保持土壤湿润，适当排灌。

2）植株整理

茄子的生长势很强，侧枝多，叶片长得很快，尤其在气温适宜、肥料充足的情况下，植株更为繁茂。但是，若植株长得过密，就会引起落花、烂果，果实色泽也差。因此，修好叶茄子可提高产量。

叶片是制造和积累养分的器官，一般情况下茄子叶片越多，制造和积累养分也就越多。

但是，如果叶片过多，会影响通风透光，且老叶和病叶不仅制造养分能力弱，还能传染病害，所以修去一部分健叶，摘除老叶、病叶，有利于植株生长和结实；

喷施新高脂膜，能自动形成一层肉眼看不见的高分子保护膜，优化植物吸水、透气、透光质量。屏蔽病虫扑食信号和削弱传播媒介，抵抗和防御自然环境灾害。

参考资料：

百度百科茄子

茄子的种植方法

　番茄也可以称之为西红柿，它是有很多种营养的吃法的，食用番茄对身体也是有很多好处的，那么番茄高产栽培技术有哪些?下面我就带大家一起来详细了解下吧。

番茄高产栽培技术要点

　1.种子处理

　现将种子用清水浸30分钟左右，然后放入55℃～60℃的温水中，浸泡10～15分钟，期间加入1/500高锰酸钾溶液，并加以搅动，等水温降至37℃左右捞出，用清水冲洗干净，然后再用清水浸泡约5～7小时，直到吸足水为止。最后将种子捞出，装入干净的纱布袋中并放入棉布袋里，置于26℃～28℃的温度下待催芽。每隔10～12小时用清水清洗一次粘液，滤过后再放入布袋里，等到种子露白超1/3时即可播种。

　2.播种方式

　(1)直播

　采用机械覆膜播种。平均每行距为0.66米，株距为3.2～3.4厘米，每亩大约3100株左右。

　(2)点播

　机械覆膜，人工点种，株距在32～35厘米，每亩株数在3300～3500之间。

　3.整地与播种

　(1)整地

　整地的基本要求就是平、齐、碎、墒、净即可。

　(2)播种

　采用湿播法，浇足底水，用药土下铺上盖，防病防虫，最后覆盖地膜。

　①机械播种

　垄宽约70厘米，沟宽约50厘米，播种深度在3～4厘米之间，每亩用种量在150g左右。与此同时，每亩用8千克三料磷肥作种肥。

　②人工点播

　播种深度在4～5厘米之间，每穴点种为11～13粒，每亩用量150克。

　4.田间管理

　(1)苗期管理

　一般播种1周后即可出苗，要随时检查出苗情况，及时解放幼苗，并适时疏苗定苗，还要预防地老虎的危害。在有两片真叶时去除弱苗，达5片真叶时开始定苗。每穴一株，定苗后及时封土护根，缺苗要及时补上。机械覆膜按照30厘米的株距来定苗，每亩应保苗3300～3500株。

　(2)施肥技术

　由于番茄属于是连续生长结果的果蔬，因而除了要施足基肥外，还须有充足的追肥给予供应。一般情况下，在定植后1周内就要开始实施追肥，间隔8～10天。因番茄幼苗期主要是以氮肥为主，其促进茎叶生长，故而在番茄结果前的每次追肥上，尿素的用量每亩不应高于5千克。待到第一批茄果膨大时，适当施以重肥，等到第二、三批茄果膨大时，营养的需求会更高，这时的追肥不但要加大，而且还要适当增加磷、钾肥的用量，而后期的追肥则要保证后续茄果不断生长的需求。据测算，一般在施足基肥的基础上，每亩番茄所需的总追肥量应为尿素50千克，钾肥70千克，或复合肥100千克加钾肥30千克。

　(3)水分管理

　要做到深沟高畦栽培种植，四周提前开好环田沟渠。浇水时最好分株浇灌，尽量不要采用满田灌的方式。浇灌时最好选择傍晚时分进行，并以跑马水为宜，畦沟中停留时间不超2小时就应立刻将水排干，其要求是土壤保持基本湿润即可。

　(4)整枝打顶

　单干整枝应留一个主干枝，其余的侧枝应全部去掉;双干整枝则要求除了保留主干外，还要再保留第1花序下第1叶腋抽出的侧枝，将其余侧枝都剪掉。番茄由于结果较多，如果不加以控制任其生长，就会出现果实大小不均的现象，因而须实施疏花蔬果。通常情况下，每根枝条可预留6～7个果。

　(5)培土与除草

　培土是番茄种植中的一项重要工作，不能疏忽。培土一般最少要进行2～3次，而且最好是结合施肥来进行。除草可以选择培土覆盖的方式，这样会避免因拔草不慎伤及番茄的根系。

　(6)预防裂果

　由于一些外界的因素会出现番茄裂果，如多雨或灌溉不当，烈日暴晒等，此种情况下可用药剂保护以减少裂果的发生。可选用85%比久可溶性水剂2000～3000毫克/千克、0.1%氧化钙溶液进行喷洒，或者选用磷酸铜、磷酸锌进行喷洒，也能提高其抗热性，以增强番茄的抗裂性与抗灼能力。

　5.收获

　在第一批果实完全变红成熟、第二批成熟达15%时，便可采摘。在采摘过程中，禁止在田间乱翻，以防损伤即将成熟的果实。

　病虫害防治

　1.防止早衰

　幼苗期以培育壮苗为主，适当控制浇灌，以防幼苗徒长从坐果、果实膨大到成熟前，因这一时期营养和需水量较大，故而要做到视土壤干旱程度，及时浇灌，一般为9～11天浇灌一次;果实成熟采收期，就要控制浇灌，以防果实因浸水而腐烂。

　2.番茄晚疫病

　此病对番茄露地栽培的危害非常大。可选用75%百菌清可湿性粉剂650～750倍液，或者瑞毒锰锌可湿性粉剂500～600倍液，两者最好交替使用，每天喷洒1次。

　3.番茄病毒病

　播前将种子用清水浸泡3～4小时，然后再放入10%硫酸三钠溶液中浸泡45～55分钟，捞出后再用清水冲洗干净待催芽播种。也可选用0.1%高锰酸钾浸种0.5小时。

　4.番茄叶霉病

　发病之初可选用50%甲基托布津可湿性粉剂500倍液或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，每隔1周喷洒1次，连续3～4次。

　5.番茄溃疡病

　播前将种子进行消毒处理。选用1.05%次氯酸钠溶液将种子浸泡30～40分钟，然后用清水将种子冲洗干净，再用温水浸泡10分钟左右待催芽。

　6.早期防蚜

　如遇高温干旱有可能爆发蚜虫，此时可采用50%抗蚜威可湿性粉剂3500～4500倍液进行喷雾防治。与此同时，还有对番茄青枯病、斑枯病、灰霉病、枯萎病、根结线虫病等的发生提高警惕，一旦出现发病苗头，要立即救治措施。

　番茄的营养价值

　1、健胃消食，润肠通便

　番茄富含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

　2、清热解毒

　番茄具有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。

　3、降脂降压，利尿排钠

　番茄还可以降低胆固醇，预防动脉硬化及冠心病。其中大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

　4、抗血凝聚，防脑血栓

　番茄籽周围**果冻状的汁液能够分离出一种叫做P3的物质，这种物质具有抗血小板凝聚的功效，对医疗事业有很大的作用。

　5、防癌抗癌，延缓衰老

　番茄中所含番茄红素能够预防心血管疾病的发生，有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生，阻止前列腺癌变的进程。番茄还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除体内有毒物质，恢复机体器官正常功能，延缓衰老。

　6、防白内障，黄斑变性

　番茄中的维生素A、C含量非常高，能够有效预防白内障，对夜盲症也有很好的防治效果。而番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用，能防止自由基的破坏，抑制视网膜黄斑变性，维护我们的眼睛健康。

　7、美容护肤，治皮肤病

　番茄含胡萝卜素和维生素A、C，能够有效地祛斑美容、抗衰老，保护我们的肌肤，还可以治疗真菌、感染性皮肤病。尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。

　8、保护性功能

　番茄红素有很强大的抗氧化能力，人体吸收后聚集于前列腺、肾上腺等部位，能够促使前列腺液分泌，维护男性射精功能。番茄还有利尿的作用，患有肾炎的病人可以经常食用。女性多吃番茄不仅能够补钙，还可以激发性欲，保证夫妻关系的和谐和稳定。

茄子的种植方法

一、选择品种

茄子品种众多，种类繁多。选择适合自己的品种是关键。一般选择茄形漆紫、果形长圆如条、毛茄等品种。在选择品种时要注意它的适应性和产量。一般来说，选购适合本地气候条件的品种比较好

二、地块筛选

茄子喜欢阳光和温暖环境,生长最适宜温度是23~28℃，生长在温暖、光照充足的环境中茄子生长得更好。茄子对土壤的适应性强，但地块中的病菌、虫害等就要格外注意了。种植茄子时选择阳光充足、通风良好、温度适宜且土壤肥沃的地块。

三、增加土壤肥力

茄子需要充足的营养才能茁壮生长，因此对土地的肥力要求比较高，种植前要增加肥力，提高土地的肥沃程度，这样才能保证茄子生长的顺利。充足肥料有助于增强根系生长，增加茄子的抗病能力和产量。增加土地肥力的主要方法有施肥、浇水、加沙等。

四、种子处理

茄子种子一般在3月底到4月初播种，但在播种前需进行一些处理。选用成熟且无虫害的种子，到春季时喜温，耐寒性不强，适生于气温较高的地区，但早春还需注意防寒准备。将种子浸泡于温水中，保持一定的温度和湿度，一般2-3天左右就可以发芽了。

五、距离

一般行距为45厘米，植距为30厘米，每亩4000-5000株。深松耕作和足量施肥。在种植过程中要保持一定的间距，这样既有利于生长，也有利于过程的管理。

六、管理

茄子在生长期间需要适当的管理，不要盲目的缺水，一般情况下，每天早晚各浇水一次，要避免在中午太阳最强的时候浇水，以免使植株烈日下枯萎。同时, 在生长期适时喷施米拉肥、高钾肥等氮、磷、钾等元素的肥料，交替使用不同种类的肥料，有助于茄子生长的健康。

七、早期防病虫害

茄子在生长初期容易出现一些病害和虫害的问题，尤其是病菌和蚜虫比较常见。防治病害首先要从土地入手，保障土壤用水、用肥的安全。同时定期检查茄子的生长状态，发现害虫及时排除，对植株进行必要的防治处理。