请问普洱茶是不是红茶？
普洱茶不属于红茶。
普洱茶不属于红茶，普洱茶已从六大茶类中独立出来，自成一个茶类。普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。
普洱茶必须具备以下5个条件：
1、产地：只能是云南境内的一定区域;
2、树种：只能是云南大叶种;
3、原料：只能是晒青毛茶;
4、工艺：必须经过一定程度的发酵;
5、水浸出物：茶汤的水浸出物含量必须达到或超过38%。
扩展资料
普洱茶的产地分布
普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域为普洱茶地理标志产品保护范围。
参考资料：
| （1）地处热带、亚热带季风气候，热量、水分充足，适合茶树生长；茶树种植面积广，原料丰富；普洱茶品质优良；生产历史悠久，加工经验丰富；国际知名度高，市场广阔。（每点1分，任答其中3点得3分） （2）河坝峡谷的河面因高温使水常年蒸发及森林植被的蒸腾作用（其中水汽蒸发必答）；受地形影响，水汽上升冷却凝结（或遇到高山低温的冷空气）形成降水；降落到地面形成地表和地下径流，可以灌溉梯田。（每点1分，共3分） （3）赞同（1分）。理由：可以解决缺水区水资源紧张状况；把资源优势转变为经济优势，促进区域经济可持续发展；合理调水，可改善河道、高原湖泊的生态环境。 不赞同（1分）。理由：受当地气候、地形等自然条件的制约，水资源开发难度大；工程投资大，当地资金、技术条件较缺乏；引水工程可能造成当地生态环境的破坏（或生物多样性减少）。（只答赞同或不赞同不得分，理由任答其中2点，共2分） |
| 试题分析： （1）云南地处热带、亚热带季风气候，热量、水分充足，适合茶树生长。该地茶树种植面积广，原料丰富。该普洱茶生产历史悠久，加工经验丰富，茶叶品质优良，国际知名度高，市场广阔。有利于产业的发展。 （2）哈尼梯田每一层都有河坝，河坝、峡谷的河面因高温水汽常年蒸发，森林植被的蒸腾作用强。受地形影响，水汽上升冷却凝结，或遇到高山低温的冷空气，形成降水。降落到地面形成地表和地下径流，在向下流动过程中可以灌溉梯田。 （3）修建“滇中引水”工程，可以解决缺水区水资源紧张状况，把资源优势转变为经济优势，促进区域经济可持续发展。合理调水，可改善河道、高原湖泊的生态环境。所以赞同。 修建“滇中引水”工程要穿越山地高原区，受当地气候、地形等自然条件的制约，水资源开发难度大。当地地质条件复杂，工程投资大，当地资金、技术条件较缺乏。引水工程可能造成当地生态环境的破坏，影响生物多样性。所以不赞同。 |
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