自热火锅蔬菜包是熟的吗
是的
自热火锅的原理是加热包内的生石灰、碳酸钠、硅藻土、铁粉、铝粉、活性炭、盐等成分遇水后发生化学反应，发热包中的生石灰是发热包的热量来源，学名氧化钙，遇水就会产生化学反应，转化成氢氧化钙，转化过程中释放大量热量。
自热火锅怎么
自热火锅方法：
1、打开自热火锅盒盖，将盒子、食材盒加热包取出放在桌子上，把火锅调料包倒入内盒中。
2、把中间的隔层打开，拿出火锅底料包和加热包。
3、将火锅底料，蔬菜包，粉包依次打开放入塑料小锅内。
4、将加热包的塑料袋撕开，放入锅底，加入适量的水。
5、把上面一层塑料小锅放在上面，盖上盖子等待加热。稍微等待15分钟左右开盖即可享用。
自热火锅需要注意：
1、注意高温：加热时底部高温，避免放在不耐高温的桌面上，防止损坏桌面。避免儿童接触，防止烫伤。
2、安全使用发热包：发热包一定是加冷水，且冷水淹过加热包即可，不可过多加水，避免直接热水，导致反应过激胀袋。
3、使用环境：请勿使用明火、微波炉、烤箱烤炉直接加热，请勿让儿童单独操作，以免烫伤。儿童应在大人监护下食用。操作时尽量打开窗户进行通风，请勿盖住出气孔。
4、请在保质期内食用。
自热火锅不需要开火或插电，只需要倒入冷水，就能自己散发出热量为食材加热。
相信不少的读者朋友已经尝过这类自热火锅，无论对它的评价如何，你有没有好奇过自热火锅是怎么通过半瓶冷水就能够实现自加热的呢？下面我们就一起来探讨一下它的原理吧。
给点冷水就发热？
购买过自热火锅的小伙伴们都知道，自热火锅之所以能自热，最为关键的就是包装内附带的一个手掌大小的加热包。
在加热包的包装上通常都标有“禁止食用”、“禁止热水”和“远离明火”等标识，而其中含有的主要是氧化钙（生石灰）、铝粉、活性炭等成分。
那么，为什么小小的加热包遇到冷水之后就能发出巨大的热量，加热甚至烹熟食物呢？
自热火锅中的加热包
在中学化学课本中，我们都学过吸热反应和放热反应。吸热反应是指化学反应吸收热量，反应物总能量小于生成物总能量；而放热反应就是化学反应放出热量，反应物总能量大于生成物总能量。
当我们把自热火锅的加热包放入水中，加热包中含有的氧化钙（CaO）遇到水（H20）就会产生化学反应，生成Ca(OH)2和大量热量，用化学方程式表示就是：CaO+H2O=Ca(OH)2。
按照俗话来说，就是生石灰遇水变成熟石灰的过程。除此之外，加热包中的铝粉、活性炭、碳酸氢钠等物质发生原电池反应，会放出大量热量，有时还会释放出氢气等可燃气体。
在这一过程中，大量的热量被放出，在密闭空间内空气不断升温，从而达到加热食物的效果。
当热量加热上层的食物，汤底中的水吸收热量转化为大量水蒸气，从自热火锅盖上的小孔里逸出，就出现了吃自热火锅时热气腾腾、香味弥漫的场景。
正在剧烈反应的加热包
安全发热需谨慎！
由于加热包内化学物质的复杂和不稳定性，我们在食用自热火锅前一定要按照说明，小心谨慎地进行加热程序。
首先，加热包产生化学反应只需要常温的水就完全足够，切忌为了求快而将热水倒在加热包上，热水会引发剧烈沸腾，可能产生危险。
第二，在进行加热时，要将自热火锅放在耐热物体的表面上，因为包装底部的温度极高，放在玻璃桌面上，可能会导致玻璃变形碎裂或者是留下印记。
第三，在加热时要注意不能堵住顶部盖子上的出气孔，若不慎堵住出气孔，大量水蒸气和氢气在包装内产生并膨胀，会导致爆炸。
最后，使用完发热包丢弃前要让它与水充分反应，如果不确定可以考虑用塑料袋扎好再丢，否则有水份或者雨水进到窄小的垃圾桶内反应产生氢气，虽然氢气量小而且易扩散，但产物氢氧化钙具有腐蚀性。
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