大豆的主产区
我国绝大多数省份都种植大豆，大豆产地集中产区主要在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古和黄淮海的部分地区。根据自身条件、耕作栽培制度等，可将我国大豆产区划分为5个栽培区。
(1)北方春大豆区该区分三个亚区：
东北春大豆亚区：包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部四盟。它是我国最主要的大豆产区，集中分布在松花江和辽河流域的平原地带。本区大部分大豆品质优良、含油量高、种皮黄色、浅色脐、光泽好，在国际上享有很高的声誉。
黄土高原春大豆亚区：包括河北北部、山西北部、陕西北部、内蒙古河套灌、及宁夏。该区气候寒凉，土质瘠薄，品种以耐瘠薄、耐旱的黑豆较多。
西北春大豆亚区：包括新疆和甘肃部分地区。该区年降雨量少，土壤蒸发量大，种植大豆须灌溉。由于日光充足又有人工灌溉条件，单位面积产量较高，百粒重也高。
(2)黄淮流域夏大豆区该区分两个亚区：
冀晋中部春夏大豆亚区：包括河北长城以南，石家庄、天津一线以北，陕西省中部和东南部。
该区6月中下旬播种，9月中下旬收获。本区年降雨量少，小粒椭圆品种居多，另有部分黑豆。
黄淮海流域夏大豆亚区：包括石家庄、天津一线以南，山东省、河南省大部、江苏省洪泽湖和
安徽省淮河以北、山西省西南部、陕西省关中地区、甘肃省天水地区。本区6月中下旬播种，9月中下旬一10月初收获。本区实行两年三熟或一年两熟，大豆生长期短，需采用中熟或早熟品种。
(3)长江流域春夏大豆区该区分两个亚区：
长江流域春夏大豆亚区：包括江苏、安徽两省长江沿岸部分，湖北全省，河南、陕西南部，浙江、江苏、湖南的北部，四川盆地及东部丘陵。该区春作时；
4月上旬播种；
7月中下旬收获。夏作时；
5月下旬一6月上旬播种，9月下旬一10月上旬收获。
云贵高原春夏大豆亚区：包括云南、贵州两省绝大部分，湖南和广西的西部，四川西南部。该区春作时；
4月上中旬播种，8月下旬一9上旬收获。夏作时5月上旬播种，8月中旬一9月上旬收获。
(4)东南春夏秋大豆区该区包括浙江省南部，福建和江西两省，台湾省，湖南、广东、广西的大部。该区春作时；
4月上旬播种；
7月上中旬收获。夏作时；
5月下旬一6月上旬播种，9月下旬一10月中旬收获。秋作时；
7月下旬一8月上旬播种，11月上旬收获。
(5)华南四季大豆区该区包括广东、广西、云南的南部边缘和福建的南端。该区全年几近无作时；
7月上旬播种9月下旬收获。冬作时，12月下旬一次年1月上旬播种，次年4月下旬收获。
大豆是一种重要的粮油兼用农产品，既能食用，又可用于榨油。在我国黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、四川、云南、江浙、广东、广西等地区都有大豆种植。但我国大豆主要还是集中在黑龙江，黑龙江的大豆种植占全国种植面积的33%，总产量更是占全国的37%以上。
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