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铜梁烧烤哪点好吃

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选取上好的羊排拌作料后搁置5个小时,用猛火蒸15分钟,再下油锅炸5分钟,捞上来后装盘,最后撒上花椒、辣椒、胡椒等作料。此外,连理羊排还有一段浪漫的`爱情故事,擅长烹饪羊肉的赵永模、梅云凤结为夫妻后,两人共同创造了这道名菜,选料由一块羊排变成相连的两块,以此寓意夫妻二人“在天愿作比翼鸟,在地愿为连理枝”的感情,故取名为“连理羊排”。

口感:一层一美味,表层羊肉酥香麻辣,里层羊肉嫩香爽口,贴骨羊肉绵香味美。

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