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葡萄延迟采收有何意义

葡萄延迟采收相当于葡萄留树活体保鲜,因为这是葡萄的生理保鲜。

葡萄延迟采收有何意义

采用设施保护以延迟采收的葡萄,其达到自然成熟后即进入留树活体保鲜阶段。随棚外温度降低,棚内温度降至5℃左右,葡萄叶片基本变黄,逐渐失去光合作用能力。若此时葡萄果实仍然保留在树体上,则保持微弱的生理活动,实现了活体保鲜。实践证明,通过人为调节棚室内温度、湿度和光照条件,设施保护延迟采收和留树活体保鲜的葡萄试验中,最迟一批葡萄可在2月底至3月初采收上市,葡萄依然保持新鲜。相比露地栽培葡萄,其采收时间最长可延长到150余天。期间,管理上,除9月下旬进行最后一次灌水,直至葡萄采收前几乎无需进行浇水施肥和打药等田间管理工作,以确保生产的葡萄产品为无污染、营养价值高、甘甜爽口的绿色食品。通过这样有效的调节葡萄生长环境中温度、湿度和光照的方法,能保证最低程度的耗能,达到葡萄留树延迟采收和保鲜期最长的目的,延长葡萄有效供应期,提高产量和品质,进而提高经济收益。

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