山楂树的种植方法及要求（山楂树适合什么土壤栽种）

优质山楂树苗具备条件有发达的根系，更方便树苗向下扎根，促进作物成活，有利于生长发育。树干主体粗细均匀，树芽饱满健壮，茎杆色深且光亮。山楂树适应性强，对土地基本没有什么要求，一般选择土质深厚、肥沃、透气性好、排水性好的壤土来进行种植。

“都说冰糖葫芦酸，可酸里面透着甜”，经常听到这首歌，就会看到一串串红彤彤的冰糖葫芦在阳光下闪闪发光，不仅好吃，而且特别漂亮。

这么漂亮的冰糖葫芦是用什么做的？你知道吗？对了，就是山楂，个大，美味的山楂，营养丰富，不但可以当水果吃，还可以入药。那么，如何选取山楂树苗才能够优质高产呢？种植时对选择地块有什么要求呢？

山楂树适应性很强，可以种在山坡边、灌木丛、阳坡或半阳坡等可以说是任何地方（除了水分太多的地方）、它比较耐寒，耐旱性也不错，喜凉爽、潮湿环境。

楂树的适宜生长条件

山楂树属于种植简单，管理也不复杂的树木，但是要想做到优质又高产，树苗的选择就显得至关重要了。优质的山楂树苗应该具备什么条件呢？

根系发达

发达的根系，更方便树苗向下扎根，促进作物成活，有利于生长发育。

树干粗壮

树干主体粗细均匀，树芽饱满健壮，茎杆色深且光亮。

正规购买

要想山楂树能够优质高产，就一定要到大型苗圃或者育苗基地去选择购买，购买适合本地种植的优良品种，最好是试验好的。

因为品种决定质量与产量，是一切生长的基础，山楂树苗的好坏，对作物的生长及优质高产，起到了决定性作用。

山楂树苗怎么种植技术

①时间

山楂树本身就喜凉爽，我们应根据实际情况结合天气、气候等各方面的因素决定。

一般是在秋季进行栽种，或可选择早春时节，这个时间段比较适宜树木的生长，会有足够的空间互相适应，水分养分流失率小，可以提高树木本身的成活率。

②选地

山楂树适应性强，对土地基本没有什么要求，一般选择土质深厚、肥沃、透气性好、排水性好的壤土来进行种植，这样更有利于树木的生根发芽、发育生长。

③栽种

选好地方后，深耕，按计划好的株距，行距栽种，一般挖坑栽种，根据树苗大小，将树苗放在坑里，填土埋起来，边填边埋，用脚踩实，栽好后，浇遍定植水。

④管理

树苗栽种完毕后，可以根据生长情况进行水肥管理。

一般前期用水较少，只要保持一个湿润度就足够了，等到栽植成功，冒出绿色，就可以适量水肥管理了，能够促进树苗生长发育了。山楂树一般要3、4年才能结果。

总结山楂是大自然美好的馈赠，选好品种，选好树苗是优质高产的关键所在。

要想吃到新鲜美味、颗粒饱满的红果，在种植过程中一定学习宝贵方法，积累更多经验，“学以致用”！种植出更优质、更高产的山楂来！

山楂树的管理栽培技术有哪些

山楂树特别是幼树修剪过重，或肥水管理不当，如偏施氮肥等，都易引起树体旺长，造成长枝多，徒长枝多，中、短枝少，枝条细弱，花芽数量少，质量差，还容易引起生理落果。所以，对山楂幼树和旺树的修剪，应以轻为主，尽量保持健壮中庸的树势。

幼树轻剪，枝条基部又容易光秃，为此，可采1枝重截、9枝缓放的办法进行修剪。对缓放的发育枝，在春季发芽前进行连环刻芽，促发中、短枝。此法用于旺树，效果良好。

由于多年未进行修剪，或肥水不足的幼树和大树，枝量可能很多，但枝条质量很差，枝细叶小，花芽质量不好，开花很多，坐果很少。对这种弱树，应在加强土肥水综合管理的前提下，进行修剪调节。弱树修剪的原则是，疏除过多、过密，影响光照的大枝和细弱枝，适当回缩结果枝组，保留粗壮发育枝和结果枝，以维持中庸树势。而维持中庸树势的基础条件，必须是在加强土、肥、水综合管理的基础上，再通过合理修剪，进行调整和维持。

维持山楂树立体结果的首要条件，是培养中、小冠树形，树冠直径保持在4.0米以内。中、小型树冠树体矮小，骨干枝少，通风透光良好，枝组结果年限长，骨干枝也易于更新。

维持山楂树立体结果的良好树体结构，其特点是：

（1）主、侧枝少 生产中常用的主干延迟开心树形，1层3个主枝，2层2个主枝，全树共5个主枝。1层主枝粗大，2层主枝细小；1层主枝上，各有3个侧枝，2层主枝上，每个主枝只保留1个侧枝，全树共11个侧枝；在侧枝空隙较大处，培养大、中型结果枝组。为保持立体结果，可只保留3～4个主枝，6～8个侧枝。

（2）层间距离大，主枝开张角度大 山楂树要求较强的光照，光照不足时，枝组容易自枯。因此，山楂树的层间距离，应大于苹果树和梨树。中、小冠形的层间距离，一般宜在1.2米以上，大者可达1.5米以上。

1层主、侧枝的开张角度，以70～80度为宜；2层主枝的角度，一般维持在40度左右。以利加大1、2层的叶幕间距。

1层主枝开张角度大，内膛可配置大型结果枝组，且通风透光良好，这是保持山楂树立体结果，内膛不空虚的有效措施。

　由于山楂具有良好的经济效益、生态效益、和生活效益，近几年来，越来越受到人们的广泛重视。为此，山楂果农朋友要抓好山楂园的管理工作，实现山楂稳产、丰产。下面我和大家一起学习山楂树的管理栽培技术。

山楂树的管理栽培技术

　一、选地育苗

　选土层深厚肥沃的平地、丘陵和山地缓坡地段，以东南坡向最宜，次为北坡、东北坡。要注意蓄水、排灌与防旱。

　用山楂种子培育的苗木，称为实生砧木苗。实生砧木苗一般均需嫁接才能成为供栽培的山楂。山楂种子壳厚而坚硬，种子不易吸水膨胀或开裂。另外，种仁休眠期长，出苗困难。因此，山楂在播种前，种子一定要预先进行处理，才能保证其发芽率。

　二、田间管理

　深翻熟化，改良土壤：翻耕园地或深刨树盘内的土壤，是保蓄水分、消灭杂草、疏松土壤、提高土壤通透性能，改善土壤肥力状况，促使根系生长的有效措施。

　1、施肥

　条施，即在行间横开沟施肥;全园撒施，即当山楂根系已密布全国时，可将肥料撒在地表，然后翻入土中20厘米深;穴施，即施液体肥料(人粪尿)时，在树冠下按不同方位，均匀挖6～12个，30～40厘米深的穴倒入肥料，然后理土。

　2、修剪枝

　山楂果树的修剪同一般果树修剪方法。

　3、冬季修剪

　(1)防止内瞠光秃，由于山楂树外围易分枝， 常使外围都闭，内膛小枝生长弱， 枯死枝逐年增多，各级大枝的中下部逐渐裸秃。防止内膛光秃的措施应采用疏、缩、截相结合的原则， 进行改造和更新复壮，疏去轮生骨干枝和外围密生大枝及竞争枝、徒长枝、病虫枝， 缩剪衰弱的主侧枝，选留适当部位的芽进行小更新， 培养健壮枝组，对弱枝重截复壮和在光秃部位芽上刻伤增枝的方法进行改造。

　(2)少短截山楂树进入结果期后， 凡生长充实的新梢，其顶芽及其以下的1～4芽， 均可分化为花芽，所以在山楂修剪中应少用短截的方法， 以保护花芽。

　(3)复势山楂树进入结果期后， 多年连续结果，导致枝条下垂， 生长势逐渐减弱，骨干枝出现焦梢， 产量下降。要及时进行枝条更新，以恢复树势。对于多年连续结果的枝或其他冗长枝、下垂枝、焦梢枝、多年生徒长枝， 回缩到后部强壮的分杈处，并利用背上枝带头， 以增强生长势，促进产量的提高。

　4、夏季修剪

　(1)疏枝山楂抽生新梢能力较强，一般枝条顶端的2～3个侧芽均能抽生强枝，每年树冠外围分生很多枝条，使树冠郁闭，通风透光不良，应及早疏除位置不当及过旺的发育枝。对花序下部侧芽萌发的枝一律去除，克服各级大枝的中下部裸秃， 防止结果部位外移。

　(2)拉枝夏季对生长旺而有空间的枝在7月下旬新梢停止生长后， 将枝拉平， 缓势促进成花，增加产量。

　(3)摘心5月上中旬、当树冠内心膛枝长到30～40厘米时，留20～30厘米摘心， 促进花芽形成， 培养紧凑的结果枝组。

　(4)环剥一般在辅养枝上进行， 环剥宽度为被剥枝条粗度的1/10.3 病虫害防治山楂虫害主要有红蜘蛛、桃小食心虫、桃蛀螟，病害有轮纹病、白粉病。

　5、浇水

　一般1年浇4次水，春季有灌水条件的在追肥後浇1次水，以促进肥料的吸收利用。花後结合追肥浇水，以提高坐果率。在麦收后浇1次水， 以促进花芽分化及果实的快速生长。浇封冻水，冬季及时浇封冻水， 以利树体安全越冬。

　三、病虫防治

　防治红蜘蛛和桃蛀螟在5月上旬至6月上旬，喷布2500倍灭扫利。

　防治桃小食心虫在6月中旬树盘喷100～150倍对硫磷乳油， 杀死越冬代食心虫幼虫，7月初和8月上中旬， 树上喷布1500倍对硫磷乳油，消灭食心虫的卵及初入果的幼虫。

　防治轮纹病在谢花后1周喷80%多菌灵800倍液， 以后在6月中旬、7月下旬、8月上中旬各喷1次杀菌剂。

　对白粉病发病较重的山楂园在发芽前喷1次5瘦石硫合剂，花蕾期、6月份各喷1次600倍50%可湿性多菌灵或50%可湿性托布津。

吃山楂的治病功效

　1.冻疮：取鲜山楂适量，将其去核捣烂，敷于患处，纱布包裹固定。尤适用于冻疮未溃者，一般3天即可痊愈;对皮肤溃烂者，2～3天换药1次，一般7天即可痊愈。

　2.感冒、鼻窦炎：山楂9克，甘草6克，胖大海2个，开水冲泡代茶频饮，每日1剂。

　3.声带息肉：焦山楂30克(鲜山楂60克)，用水浸泡后，加水适量煎煮2次，去渣取汁，合并煎液约1500毫升。使用时将药液稍加热，少量多次含漱于咽喉部，缓缓咽下，每日1剂。治疗期间切勿大声喊叫，禁声2周。

　4.高血压、高血脂：山楂、白菊花各10克，决明子15克，水煎代茶饮，每日1剂。

　5.肾盂肾炎：山楂90克(儿童用1/3～1/2量)，水煎服，每日1剂，14天为1个疗程。一般服用后2～4小时可产生利尿作用，2～5天内症状减轻，浮肿及手脚发胀感消失、食欲增加、精神愉快。

　6.痛经：山楂肉15克，桂枝5克，加水2碗，文火煎煮至约1碗时，加入红糖30克，略煎数沸即可，趁热服下。常用于治疗寒凝气滞型痛经(表现为经前或经期小腹冷痛、拒按、得温痛减、经血量少、色暗，且伴有血块等)。

　7.闭经：山楂60克，煎汤，冲化红糖30克服用。

　8.褥疮：焦山楂20克，冰片3克。将焦山楂研末，与冰片混匀，创面消毒，撒于患处，纱布包裹固定，每2天换药1次，一般2周左右即可痊愈。

　9.鼻窦炎：山楂9克，辛夷10克，苍耳子8克，甘草6克，开水冲泡代茶频饮，每日1剂。消化不良：焦山楂、麦芽各10克，研末加适量红糖，温开水冲服，每日3次。

　10.腹泻：取山楂、五味子各适量，将其炒焦研细末，红糖水送服，每次10克，每日3次。

　11.冠心病：生山楂片、桃仁、红花、郁金各15克，开水冲泡，加盖焖30分钟后服用，每日数次。

　12.腹痛：生山楂30克。煎汁去渣，和入红糖服。山楂有收缩子宫的作用，能促使瘀血排出。瘀血散，经络通，腹痛可止。

四类人不宜多吃山楂

　1、怀孕前三个月的孕妇：山楂有活血化淤、刺激子宫收缩的作用，比如《食鉴本草》中记载山楂能?化血块，气块，活血。?刚怀孕的孕妇本来胎盘就不牢固，过多食用山楂可能诱发流产。但是，要生产的孕妇可以适当吃山楂，以刺激子宫收缩。另外生产后，恶露不尽的、产后淤血的、腹痛的产妇都可以在中医师的指导下适当多吃些。

　2、换牙期儿童：《随息居饮食谱》中说多食山楂?耗气，损齿。?正处于牙齿更替时期的儿童，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕，也会对牙齿生长不利。龋齿的儿童也不能过多食用。

　3、血脂过低者：山楂具有降血脂的作用，血脂过低的人多食山楂会影响健康。