花生是怎么长果实的
地上开花地下结果是花生所固有的一种遗传特性，也是对特殊环境长期适应的结果。花生结果时喜黑暗、湿润和机械刺激的生态环境。这些因素已成为荚果生长发育不可缺少的条件。因而，为了生存和传种，它只有把子房伸入土壤中去结果实。
花生是一年生草本植物。从播种到开花只用一个月多一点时间，而花期却长达二个多月。
花生开花授粉后，子房基部的子房柄不断伸长，从枯萎的花管内长出一根果针，果针迅速地纵向伸长。它先向上生长，几天后，子房柄下垂于地面。在延伸的过程中，子房柄表皮细胞木质化，保护幼嫩的果针入土。当果针入土后达5～6厘米时，子房开始横卧，肥大变白，体表长出茸毛，可以直接吸收水分和各种羊分以供生长发育的需要。这样一颗接一颗的种子相继形成，表皮逐渐皱缩，苹果逐渐成熟，形成了我们所见的花生果实。
种花生的技术
所需材料：花生种子、花盆、纸、土壤、喷雾器。
具体步骤：
1、花生的生长期很长，往往需要100-130天的无霜期才能成熟。如果生活在寒冷的北方地区，最好是在最后一次下霜的约一个月前将花生种到室内。如果生活在温暖的南方地区，要么在最后一次下霜后，直接将花生种到室外，要么就在最后一次下霜的前几个周将植物种到室内。
2、挑选出好的花生。你可以种从杂货店买来的生花生，如果是从花店买来的，可能更容易生长。注意，需要种的时候才能剥掉花生壳。否则，花生会迅速地干掉，而且不能生长。永远不要用熟花生，它们不会发芽。
3、将干净的容器里装满潮湿的盆栽土。用碗或者约10厘米深的生长皿，填入约为容器2/3深度的盆栽土。如果土不是很湿润，播种之前，先用喷壶将它润湿。
最安全的容器其实是纸或者泥炭盆，这样可以将整株植物连同容器一起放到土里。如果没得选的话，用塑料碗或花盆也可以。
容器务必是干净的，塑料容器更要留意。用温水和肥皂清洗，洗干净，用干净的纸巾擦干。
4、将少量的花生放到土壤上面，覆盖。将四颗去壳的花生等距离地放到土壤上面，轻轻地将它们压进土里。再用大约2.5厘米厚的疏松湿润的土壤覆盖在上面。
去壳时，一定不要将包裹花生的棕衣去掉。去掉或者破坏它，花生都有可能不发芽。种花生的时候也可以不去壳，但去壳长得更快。
如果土壤不够湿润，用喷壶或喷雾器轻轻地润湿它，直到摸起来很湿润，但是不要到浸泡的程度。如果直接把植物种在外面，种植深度约5厘米，距离为20厘米远。
准备播种花生的土地，要求一定要犁翻一遍。再敲碎整平，不要为了省事，只是挑一下两边沟沟，浅翻了事。花生种植土地要求深耕、土质疏松细碎不板结、土层深厚、肥力好，、沙比例为40%。这样的土质不但利于生长，个大又多。且在后期收获的时候，拔花生时更省事。这里有一点要注意的是，播种前一定不能喷洒除草剂到地里，不然会有好多不发芽的现象出现。
花生种子选择
种子的选择很重要，除了选择优良品种外，种子还得进行筛选一遍。建议选择双仁花生，个大饱满且光滑。再就是种子剥壳时间，不宜剥出来放太久，因剥壳后的花生容易吸收水分，易促进酶的活动，会让种子减少养分，从而减低发芽能力。建议是越新鲜越好，播种之前建议放到太阳底下晒一晒，也提前做一个发芽期浸种试验。
播种后中期护理
播种后，注意保持土质湿度和温度，不宜过涝，不宜过旱，这个度就得自己去掌握了。坚持每天查看种子发芽钻土情况，发现有不发芽坑位应及时补上。
花生苗长出约7-8cm左右高度后，须进行除草并中耕一次，注意虫害。。这个时期可购买材料原石灰与新土搅拌均匀后进行埋根，（有条件的可加家里面烧火剩下的灰一起搅拌）进行拢向中耕，这种方法可驱虫，可保温，且不易让苗根露出。
如此在开花前维护中耕两至三次，当中注意除杂草，施肥，保持土质湿度和温度就好。需要注意的就是不要供苗了哦，所谓供苗就是苗长得太好了，底下不长，这个施肥也是需要技术的。如此待开花生苞后就可静待收获果实了。
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