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为什么果泥保质期这么长

有很多天然食品就不用防腐剂的,比如罐头,一些含糖、含盐非常高的食品。还有一些极干的食品,比如方便面。

为什么果泥保质期这么长

罐头食品经过杀菌后,里面的细菌和芽孢已杀死。然后再密封,外面的细菌也进不去,所以它不需要防腐剂也能保存。

同样,果泥基本上是灌装后杀菌,里面无菌,不与外面空气接触,也可以维持很长的新鲜度。

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