工业用蜡和（苹果）果蜡的成分是什么
果蜡是把树胶、蜂蜡、虫胶之类的物质，用有机溶剂制成液态蜡。可食用，在相关食品添加剂规范中，允许使用果蜡为水果保鲜。果蜡涂抹的作用主要是防止果实水分蒸发及美化外观，也有防止病菌侵入的作用。工业蜡为了提高商品价值并延缓苹果的失水，常用打蜡机进行上光，并可能有保鲜剂处理，其中所含的汞、铅可能通过果皮渗进果肉，给人体带来危害。在吃苹果之前一定要先用“清苹果”清洗干净之后再吃！
随着我们生活水平的提高，现在很多人都很注重自己的健康问题，我们都知道，吃水果对我们的身体健康有很大的好处，然而苹果就会一个很不错的选择，但是现在很多苹果都是打了石蜡的，那么苹果表面的蜡是怎么回事?打了蜡的苹果皮是否可以吃呢？其实给苹果打石蜡是为了避免害虫叮咬以及修饰美观等，对于这种打了蜡的苹果是不能吃的，下面我们具体来分析一下。
我们都知道，吃苹果对我们的身体健康有很大的的好处，但是随着科学技术的快速发展，很多苹果已经不再是那种纯天然的苹果的，很多农户为了提高苹果的保质期，为了能够吸引更多的消费者，他们就会选择给苹果做一些加工程序，现在我们在市场上看到的很多苹果大多都是打过农药或者是打了蜡的。
人们之所以会给苹果打蜡，那是为了赚取更多的利润，我们都知道，蜡一般都是粉红色的，给苹果打蜡之后，苹果表层的颜色会更鲜红，更好看，看着更新鲜，红彤彤的苹果，很能吸引消费者的眼球，这能给商家带来很大的利润，因此就会给苹果打蜡。
还有就是打了蜡的苹果能够防止害虫的叮咬，在苹果的生长过程中，肯定会有很多的蚊虫来破坏，因为苹果的皮本来就很薄，这就给那些尖嘴的害虫提供了机会，打了蜡的苹果就会时苹果皮与害虫隔离起来，可以起到一种保护的作用。其实打了蜡的苹果皮是不可以吃的，如果我们在市场上不小心买到了这种打了蜡的苹果，那可以先把削皮再吃，不然很容易引起消化不良以及危害我们的身体健康等，或者是吧石蜡刮干净再吃夜市可以的。
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