中国茶叶年产值多少元
从2011年中国茶行业发展报告中获悉,中国已是世界第一产茶大国,茶叶产量147.5万吨,居世界第一位。茶叶种植面积197万公顷,茶叶农业产值530亿元,亦居世界第一位。而茶叶出口30.24万吨,出口金额7.84亿美元,均居世界第二。
信阳毛尖的简介,跪求。急需。
信阳是中国重要的茶叶产区之一,拥有悠久的茶文化和历史。信阳茶以其清香、爽甜、鲜活的品质及优良的口感而闻名于世。
信阳茶主要分为两类,一是绿茶,如黄山毛峰、信阳毛尖、群芳、金环寨茶等;二是红茶,如汝南红、信阳红、赛翁红等。其中,信阳毛尖是最为有名的茶品之一,被誉为“中国十大名茶”之一。信阳毛尖茶叶以嫩芽和茶叶早春采摘的头三片嫩叶为原料,制作工艺精细,芽叶肥壮,汤色清澈明亮,香气高雅,回甘甜润,茶汤鲜活爽口,是茶友们的心头好。
信阳茶还有一种特色茶——阳平绿茶,是信阳市阳平镇特产,被誉为“中国绿茶之乡”。阳平绿茶有“两黄一绿、四诉三审”的制作技艺,具有细嫩肥厚、香气高清雅、滋味甘醇爽口的特点。
除了上述茶品外,信阳还有其他优质茶叶,如碧螺春、六安瓜片等,都有着不同的风味和特点,值得尝试。
信阳毛尖产地来源的域区界定如下:北到淮河;南到大别山北坡的潭家河、李家寨、苏河、卡房、箭厂河、田铺、周河、长竹园、伏山、苏仙石、陈琳子等乡镇沿线;西到桐柏山与大别山连接处的王岗、高梁店、吴家店、游河、董家河、师河港等乡镇沿线;东到固始县泉河流域的陈集、泉河铺、张广庙、黎集等乡镇。具体包括:师河区、平桥区、罗山县、光山县、新县、商城县、固始县、潢川县管辖的128个产茶乡镇。北纬31°23′—32°24′,东经113°45′—115°55′。
信阳茶叶资源极为丰富,淮南丘陵和大山区皆有种植,荣获国家金质奖信阳毛尖的原料则主要来自信阳西南山区,俗称“五云两潭一寨”,
即车云山、连云山、集云山、天云山、云雾山、白龙潭、黑龙潭、何家寨。
俗话说,高山云雾出好茶,“五云两潭一寨”海拔均在300~800米之间,所产
毛尖茶质量最优。一是高山云雾多,光照适宜,短光波的蓝、紫、红光易被
叶绿素吸收,增强光合作用,使茶叶含有丰富的有机质,茶叶味香浓。二是
高山雾浓,空气湿润,芽叶持嫩性强,粗纤维少。三是高山日夜温差大,茶
叶经光合作用积蓄物质,有效积累多,故高山茶叶味浓郁。四是高山林茂,
枯枝落叶多腐烂为土,有机质丰富,土层深厚松软,偏酸性,有利于茶树生
长。五是空气、水质洁净,很少污染,茶叶质量纯正,无杂味。
除信阳西南山区外,商城、光山、罗山、新县、潢川、固始、信阳市等地皆产茶叶,并且多出名茶。商城县金刚台、大苏山等地层峦叠翠、去雾缭绕,所
产“雀舌茶”形如鸟雀舌尖,汤钯淡黄微绿,滋味香醇。“银针”茶以谷雨
前采嫩芽焙制外形细直有毫,汤色翠青,入口馥郁。“金刚碧绿”、“大别
山龙井”也各具特色。固始县有“仰天雪绿”,光山县有“苏山茗芽”、“
净居毛峰”、“赛山翠绿”、“赛山毛峰”,新县有“香山翠峰”,地区茶
叶试验场有“雷沼喷云”。“灵山云茶数千年,古今中外美名传。清香明目
延年寿,长生何湎术仙丹”。罗山县灵山茶也有鲜明的特色,“灵山剑峰”
在1990年河南省名优茶评比会上被评为省级新名茶,又有“天山香”为代表
的一优质茶相继问世。目前,信阳拥有国家级名优茶1个,省级名优茶14个,
地区级名优茶11个。
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