竹荪种植需要注意什么？
在菌丝生长阶段主要是保温保湿。菌丝生长最适温度为24℃，高于33℃或低于12℃，就停止生长。
当天气干旱时，要适当喷水，喷水时避免直喷土壤，以免造成土壤板结，土壤含水量应保持在20%左右。当塑料棚内温度超过26℃时，应揭开薄膜降温，中午要揭开塑料棚四角，使其通风换气。
成蕾阶段的管理，主要是避免阳光直射，保温和防虫、防病。子实体发育阶段较适温度为17～25℃，低于8℃或高于30℃时就会出现死菇。
出菇期每天上午8时，必须进行换气和及时收菇；湿度低时，应在早上或傍晚及时喷水，喷头要远离菇床，避免伤害小蕾。
扩展资料：
竹荪的药用价值：
1、竹荪多糖，有防癌治癌之效。并且有防止肿瘤疾病之效果?
2、竹荪属生理碱性食品，能调节人体血酸及脂肪酸，对血管硬化、高血压、高血脂等中老年人常见病有显著疗效。?
3、竹荪富含胶质纤维，能刮油，而减少腹壁脂肪的积累，起到减肥作用。同时，有通肠防便秘之功，对细菌性肠道炎、老年人结肠病有特殊功效。
4、竹荪具有补肾壮阳、益胃清肠、抗老防衰、消炎止痛、等多种功能。 竹荪乃食、药兼用的理想天然保健食品，风味之鲜美，冠于诸菌。
百度百科-竹荪
竹荪如何种植
竹荪于80年代由中国首先驯化成功。人工栽培使用的原料有竹类、段木、甘蔗渣、木屑等，有箱栽、床栽和露天竹林地栽培形式。用菌蕾作材料进行组织分离，用马铃薯培养基，pH值4.5-5，置于15-20℃培养15-20天得纯母种，纯种菌丝白色，见光会变淡粉红色或紫红色。再用栽培原料制成培养料接入母种，在同样温度下培养30-45天即得原种。原种可直接使用，也可进一步扩制成栽培种。早春气温回升至15℃以上进行栽培，接种完毕需覆土3-5cm，以便保湿和产生菌索。注意保持覆土湿润和栽培场地空气潮湿。子实体发生的适温为23-26℃，若栽培条件适宜，1个月覆土中长出菌索，2个月出现菌蕾，3个月左右就可采收。采收后洗净孢子，剔除菌托和泥土，晒干或烘干便成商品。色白、体大，无虫蛀者为上品。
一、栽培
1．生料栽培：
（1）选用原料：适应竹荪栽培生长的原料颇广，如阔叶树木屑、棉籽壳、农作物秸杆、竹子等均可。
（2）原料处理：将选择好的原料粉碎成末状（如锯末），采取两种方法处理。①石灰水浸泡。用0.3～0.5%石灰水浸泡原料，进行搅拌，大约1～2分钟浸透；然后捞出放入筐内，用清水冲洗。pH值在7左右。再将原料控成含水量65%左右即可接种。②药物处理法。用1:800倍的多菌灵或托布津液浸泡原料，使药液高于斜面。2～3分钟捞出控出多余的水分，使含水量在65%左右即可接种。
（3）栽培方法：先把栽培房用甲醛与高猛酸钾结合，烟熏消毒处理后，在栽培箱上铺上薄膜，放上一层沙土，然后一层料一层菌种，黄2～3层。料厚在25厘米左右为宜，通常第平方米用竹荪菌种2～3瓶。接种后裹上塑料薄膜。
2．熟料栽培：
（1）原料处理：将选好的原料，加入18%麸皮或米糠，玉米粉2%，尿素0.3%，过磷酸钙1.5%，硫酸0.3%，拌后加入清水再拌匀，使含水量达到用手握时指缝有水即可。
（2）高温灭菌：将拌好的原料放入高温灭菌锅内，当温度上升到100℃时，再连续蒸5～6小时取出放入预先铺好的塑料薄膜内包好。
（3）栽培方法：待料温下降至30℃以下时，打开包好的薄膜，接入菌种后再包上薄膜。
二、管理
1．生态条件：
（1）温度：竹荪菌丝生长温度是25～32℃，最适宜温度为23～24℃。子实体的生长发育温度在15～28℃之间，最适宜温度为22～25℃。超过32℃或低于5℃，菌丝生长缓慢或停止。
（2）湿度：菌丝生长湿度在60～70%之间，菌蕾的生长发育湿度在75～95%范围风，而破球和撒裙时，相对湿度应在85～95%，以95%最好，湿度低于80%，子实体难以形成或出现畸形。
（3）空气条件：竹荪属好气性真菌，菌荪生长期需要足够的新鲜空气，室内应注意通风换气。
（4）光照条件：光照对竹荪当育有抑制作用，故菌丝生长无需光照。子实体生长发育需要散射光线。
（5）营养条件：竹荪生长所利用的养料主要用碳源和氨源，再者就是无机盐和微量维生素。植物的死体如锯末、秸杆等都是它所需的营养。在竹荪的生殖生长阶段，还需少许的泥炭土壤。
2．管理方法：
下种后3～4天内，温度应保持在24～27℃之间，经过一段时间的菌丝生长，培养基表面长潢菌丝时，盖上一层厚3～5厘米的腐殖土（即养花用的土）。盖上后保持房内空气新鲜，每天都要通风换气，并且要保持盖目湿土，温度保持在22～24℃，相对湿度保持在85～95%之间，通常情况下，菌丝发育1～2个月，即有菌丝延伸到土表，这时温度在23～26℃之间，相对湿度不变，给予一定量的散射光，再经5～10天，表面出现小白点，就证明子实体原基形成。子实体生长发育时，相对湿度应为80～95%，从出蕾到发育成熟，需要40～80天，这由温度而定，相对湿度达到95%，菌裙强度最大。
三、采收与加工
当竹荪菌裙开伞完毕而且孢子末自溶时，立即采收，去掉菌盖、菌托，然后分别进行干制处理（日晒、烤箱烘烤均可）。制成干品后，用红绳扎成50克一捆，装入聚乙烯无毒双层食品袋内密封，再放入有吸湿剂的缸内保存，等待出售。
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