齐民要术的含义是什么
《齐民要术》这部书的内容简而言之，就是贾思勰为百姓的生存总结出来的一些生产和生活的技术、经验。
《齐民要术》全书十卷，九十二篇，十一万多字，这部书“起自耕农，终于醯醢”从耕田务农开始，到酿造酱醋结束，内容包括田地的耕作、施肥技术；种子的选取与收藏；谷、黍、粱、豆、麦等粮食作物，以及各种蔬菜瓜果、花草林木的栽培种植经验；牛、马、驴、羊、猪等各种家畜，鹅、鸭、鸡等家禽，以及鱼等的饲养技术和疾病防治；还有酒，酱、醋、豆豉等各种调料，肉脯、饴糖等的制作；还包括食品烹饪、加工，笔墨、胶等的制作，总之就像贾思勰所说“资生之业，靡不毕书”，也就是凡是对人们生计有用的技术，贾思勰都进行了详细的记录，所以这部书也往往被称为是中国古代农业的“百科全书”。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/js/5_657932142.html
相关推荐
-
油炸羊肉丸的工艺
羊肉丸是一种较高档的食品，主要在东北、西北、华北等北方地区销售。但由于羊肉价位较高，致使其产成品价位高，难以形成规模化生产，严重制约了产品终端市场的普及。由于鸡肉蛋白含量于羊肉相近，且原料丰富，价位较低，用一部分鸡肉代替羊肉，结合一定的工...
-
河山好风光是什么歌
是歌曲《少年狂 (Live) 》，原唱：汪苏泷。歌词全文如下：中华河山好风光，中有东坡最疏狂，题书走墨三两行，风云跌宕日月光，驱马高岗天苍茫，万里河山皆入望，头虽白壮志未央，尽一生守土安邦，老夫聊发少年狂，左牵黄 右擎苍，锦帽貂裘 千骑卷平...
-
新沂旅游景点大全景点介绍
新沂市有哪些旅游景点(一)马陵山风景名胜区（国家AAAA级旅游景区） 马陵山马陵山古称司吾山、司镇山、吾山。由峰山、斗山、虎山、奶奶山和黄花菜岭五座山头组成，人称之为“五姊妹山”。山虽不高，却重峦迭峰，蕴幽藏丽。为“淮北胜概”，“形胜之美称...
-
个体养殖业怎么贷款划算
个体养殖业贷款划算的方式有以下几种：选择合适的银行和贷款产品根据自己的养殖规模和需求选择合适的银行和贷款产品，如农业银行、邮政储蓄银行、信用社等。了解各银行的贷款政策，包括额度、利率、还款方式等，选择最适合自己的贷款方案。利用政府优惠政策某...
-
有没有一种大叶子正面带红色条纹背面是紫色的观赏植物
alpine violet 高山堇紫色 barbatus purple 须苞石竹紫色 beetroot 反枝苋紫色 black orchid 兰花紫色 bukhara iris 布哈拉鸢尾紫色 campanula purple 风铃草紫色...
-
武汉冰雪灾后春季渔业生产如何恢复
当前，气温逐渐回升，春季农业生产即将全面铺开。2月16日，记者从武汉市农业农村局渔业渔政管理处了解到，为减少前期冰冻雨雪天气对武汉市渔业生产的不利影响，指导各养殖业主做好灾后春季渔业生产工作，该局日前发布关于做好灾后春季渔业生产有关事项的通...
-
东方希望和正大哪个好
正大。1、企业排名高。正大在猪料企业排名中是第一名，东方希望仅次于正大，排名第二，所以正大好。2、成立时间早。正大成立于1979年，东方希望成立于1982年，正大是中国改革开放后第一家外资企业。所以正大好。3、销量高。正大是中国第一家突破年...
-
山西最北部最好种植什么样的果树
山西最北部最好种植这样的果树，如：苹果树...
-
高三学生国旗下讲话稿
三年风雨志不改，十载寒窗衣带宽，百转千回荆棘路，万般苦痛人憔悴，我们从来无怨无悔，一切都只为名题金榜那一刻能自豪地痛洒热泪。这里给大家分享一些关于高三学生国旗下讲话稿，方便大家学习。高三学生国旗下讲话稿篇1老师们、同学们：大家好!我是高三(...
-
考研的话怎么学
考研是一个系统而复杂的过程，需要提前规划、夯实基础、掌握技巧并保持积极心态。以下是一些具体的建议：提早规划明确目标院校和专业：结合兴趣、能力和职业规划，选择合适的目标院校和专业。了解初试和复试要求：提前了解目标院校的考试科目、参考书目和历年...
-
长期不吃水果的后果
长期不吃水果的后果 维生素C摄取不足维生素C与胶原和结缔组织形成有关，它可使细胞紧密结合缺乏时，可能影响牙齿、牙龈的健康，导致皮下易出血及身体感染的现象 长期不吃水果的危害 问题分析：你好！根据你的情况考虑长期不吃水果，体内必然缺乏相...
-
四川大学经济思想史研究生专业排名
对于想报考四川大学经济思想史专业研究生的学生来说，想了解四川大学经济思想史研究生专业的排名经济思想史专业排名，反映了该专业相比其他院校的的科研成果、师资力量、就业前景等实力。总体也反应了该校的综合实力。但同时研究生专业排名越高，考取难度也相...