柳州十大名菜排名
柳州的本地特色菜不多，口味偏重，咸辣兼具，过年过节首推白切鸡、豆腐酿、芋头扣肉、粽子，平时家常菜首推卤猪蹄、黄豆焖鱼仔、子姜炒鸭、酸菜大肠、螺丝鸭脚煲、糯米饭蒸排骨。
1、螺丝鸭脚煲。
2、干锅狗肉。
3、融安冬笋。
4、三江羊瘪汤。
5、融水酱牛骨。
6、田鸡炒螺。
7、柳江白切鸡。
8、里雍头菜。
9、柳城云片糕。
10、鹿寨芙蓉酥。
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