山东生姜露天种植技术
种植生姜一般在清明节前后进行较适宜，可在畦上开3—4条深约3寸的纵向种植沟。沟行距离1.5—1.8尺，按株距5—6寸摆下种块，姜芽沿种植沟的东南侧，芽头朝上。之后每块姜种盖上火烧土或
土杂灰肥或细土作“护种肥”，高产要求每百穴用一担土杂肥;再在姜沟覆盖腐熟的畜栏粪，沟边施腐熟的人畜粪，覆土平沟后，畦上盖一层稻草或杂草，以利保温补水，促进幼苗出土生长。一般，每亩用姜种200斤左右即可，如果准备回收姜种(母姜) 的，则姜种要切大块一点，每亩用种量宜400—500斤。如在烟田或其它园地套种生姜，每亩也要用姜种450斤左右，并在套种前用40. 福尔马林100倍液浸种2—3钟头，捞起闷种10—12钟头，之后用清水洗净，以防“姜瘟”。套种的季候可提前到雨水至惊蜇间，烟地要做成畦带沟5—6寸，畦中间种一行晒烟，株距一尺半，每亩种晒烟1200—1250株。畦两旁各挖一行套这穴，株距6寸，行距1.4—1.6尺，每亩套种生姜五千至五千五百穴。每亩施钙镁磷5—6斤作底肥，用40—50担火烧土作盖种肥。一般按此套种，加强办理，亩产值可达一千六百元。
4、生姜出芽后，要及时除草松土，并注重到由于姜的生长过程中需肥量大，除重施底肥外还要多次撒施。一般在齐苗后10天左右，苗高2—3寸即应施促苗肥，亩施稀薄人畜粪20—30担、氯化钾或硫酸钾15—20斤;闰个月后再施一次壮苗肥;夏至间，当生姜长到7—8片叶时，亩用猪牛粪肥20—30担，或以腐熟土杂肥作促子肥。施后用土壤覆盖畦面，保持土壤湿润，并结合中耕锄草进行培土。所用的人粪尿或饼肥必须充分腐熟。生姜是嗜钾作物，对于钾肥效应敏感，故要增施有机肥，多施速效钾肥。高产种姜，还要求在苗长至1尺后，每百穴混施磷、钾肥各半斤：40天后再施碳铵2斤。7—8月姜块膨长步入旺长季候，每月要中耕锄草2—3次，并看苗补肥，勤加培土，以防根茎裸露，影响品质。到立秋时要培土，再结合施1斤半尿素;处暑前后再施一次壮姜肥。
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