豆苗如何种植

豆苗无论作为主菜或配菜，都是十分美味可口的，如鲜菇扒豆苗、蟹肉扒豆苗、清炒豆苗等均是菜馆中的隽品。下面是我精心为你整理的豆苗的 种植 ，一起来看看。

豆苗的种植

　1.选用优种

　宜选用豆苗产量高、生长速度快、苗粗壮、品质好的豌豆种，如青豌豆等。为保证较高的发芽率，最好采用当年生产或贮存一年的新鲜种，并要注意挑除残破、虫咬、畸形、瘪粒等种子，以防在生产中发生烂种、霉变现象;

　2.浸种催芽

　播种前，将选好的种子放在55℃的热水中不断搅拌浸泡约15分钟，待水温降至25℃左右时，加入500倍的农保赞1号液肥，继续浸种5~6小时;捞出、用湿布包好，置于20~25℃条件下进行催芽;当有70%左右的籽粒努嘴时，即可播种;

　3.上盘播种

　用于栽培的塑料育苗盘或马口铁焊制的铁盘(规格是长、宽、高分别为60、25、5厘米)，要先用3%~5%的漂白粉或石灰水进行消毒，再用清水冲洗干净。在盘内铺放两层洁净的白绵纸或无纺布，以使之吸水均匀，保持温度。将种子均匀平撒于盘中，每平方米1500克左右(以干籽量为准0。播后喷一次20℃的温水，把盘摆放在育苗架上;

　4.科学管理

　上盘上架后，用黑色塑料膜覆盖(也可利用暗室生产)，促使芽苗在黑暗中生长。每隔6~8小时，接膜喷淋一次20℃的温水，以充分湿透盘内垫物而不流水为好。结合喷水，间隔3~5次加配一次600倍的禾欣液肥与农保赞1号等有机肥料，以保证芽苗长势茁壮，提高产量及品质。喷水时应注意淘汰不发芽的种子，避免发生霉变。培育期间，应保持室内空气湿度85%左右，温度15~20℃ (最佳为18~20℃，低于12℃生长缓慢，高于25℃则造成徒长)，以利于芽苗正常生长发育;

　5.适时采摘

　豌豆苗在保温、保湿的黑暗条件下，经过12~15天，苗高可达15~18厘米。这时，要逐渐去除遮光物，让幼苗在自然光照下继续生长2~3天。当芽苗由黄绿变浓绿、叶面略带蜡粉、茎近四方形时，便可整盘采摘;也可自芽苗的茎基部用快刀刈下。其产量一般为播种量的2~3倍。

豆苗的生长环境

　对温度的要求

　大豆是个喜温的作物，在温暖的环境下生长良好。发芽最低温度在6～8℃，以10～12℃发芽正常;生育期间以15～25℃最适宜;大豆进入花芽分化以后温度低于15℃发育受阻，影响受精结实;后期温度降低到10～12℃时灌浆受影响。全生育期要求1700～2900℃的有效积温。大豆的幼苗对低温有一定的抵抗能力。一般温度在不低于零下4℃时，大豆幼苗只受轻害，超过零下5℃时幼苗全部受冻害。幼苗的抗寒力与幼苗生长状况有关，在真叶出现前抗寒力较强，真叶出现后抗寒力显著减弱。

　对光照和光周期的要求

　大豆是喜光作物，对光照条件好坏反应较敏感。由于大豆花荚分布在植株上下部，因此上下部各位置叶片都要求得到充足的阳光，以利于叶片进行光合作用，以便将有机养分输送到各部位花荚。所以栽培过程中要保证大豆群体生长植株透光良好，每层叶片都能得到较好的光照条件，进行光合作用，才能有效地提高产量。大豆是个短日照作物，就是说在一昼夜的光照与黑暗的交替中，大豆要求较长的黑暗和较短的光照时间。具备这种条件就能提早开花，否则生育期变长。这种对长黑暗、短日照条件的要求，只在大豆生长发育的一定时期有此反映，即当大豆的第一个复叶片出现时，就开始光周期特性反应。这种反应达到满足的标志，是花萼原基开始出现。从此之后即使放在长光照条件下也能开花结实，对光周期反应结束。大豆光周期反应的这一特性，在大豆引种时应特别注意。品种所处的纬度不同，对日照反应也不同。高纬度地区品种生长在日照较长的环境下，对日照反应不很敏感，属中晚熟品种。因此由北向南引种会加速成熟;半蔓型的会变直立，植株变矮，结实减少。相反由南向北引种，会延长生育期，植株变得高大，所以南北不宜大幅度调种。

　大豆对水分的要求

　大豆需水较多，每形成1克干物质，需耗水600～1000克，比高梁、玉米还要多。大豆对水分的要求在不同生育期是不同的。种子萌发时要求土壤有较多的水分，满足种子吸水膨胀萌芽之需，这时吸收的水分，相当种子风干重的120%～140%。适宜的土壤最大持水量为50%～60%，土壤最大持水量低于45%，种子虽然能发芽，但出苗很困难。种子大小不同，需水多少也不同。一般大粒种子需水较多，适宜在雨量充沛、土壤湿润地区栽培;小粒种子需水较少，多在干旱地区种植。大豆幼苗时期地上部生长缓慢，根系生长较快，如果土壤水分偏多根系人士则浅，根量也少，不利形成强大根系。这时以土壤增加温度，通气性好于根系生长有利。从初花到盛花期，大豆植株生长最快，需水量增大。要求土壤保持足够的湿润，但又不要 雨水 过多，气候不湿不燥，阳光充足。初花期受旱，营养体生长受影响，开花结荚数减少，落花、落荚数增多。从结荚到鼓粒时仍需较多的水分，否则会造成幼荚脱落和秕粒、秕荚。大豆从初花期到鼓粒初期长达50多天的时间内，一直保持较高的吸水能力。农谚有?大豆于花湿荚，亩收石八;干荚湿花，有秆无瓜。?说明水分在大豆花荚、鼓粒期是十分重要的环境因素。大豆成熟前要求水分稍少。而气温高，阳光充足则能促进大豆子粒充实饱满。

　对土壤及养分的要求

　大豆对土壤适应能力较强，几乎所有的土壤均可以生长，对土壤的碱度适应范围(pH值)在6～7.5之间，以排水良好、富含有机质、土层深厚、保水性强的壤土为最适宜。大豆在田间生长条件下，每生产50千克子粒，需吸收氮素3.6千克;磷0.6～0.75千克;氧化钾1.25千克。比生产等量的小麦、玉米需肥都多。大豆不同阶段吸肥速度和数量与干物质积累相适应。初花期一鼓粒期的50多天中，大豆一直保持较高的吸肥能力。从分枝期到鼓粒期吸收氮素占全生育期吸氮总量的95.1%，每日吸氮量以盛花到结荚期为最高。这个时期吸收磷也是最多，达全生育期吸收磷总量的l/3，其次吸磷多的时期是苗期和分枝期，占总量的l/4。因此在大豆栽培中除了播种前在土壤中增施磷肥外，在生育期间叶面喷磷肥，增产效果很明显。对氮肥的供给则应以有机肥作底肥，并在始花期(大豆吸氮高峰开始时期)追施氮肥，增产效果显著。

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怎样种植豆子？

黄豆为中国重要粮食作物之一，我们都有吃过，那我们应该怎么 种植 黄豆呢?下面是我为你整理的种植黄豆的 方法 ，希望对您有用。

种植黄豆的方法

　生长习性

　黄豆性喜暖，种子在10～12℃开始发芽，以15～20℃最适，生长适温20～25℃，开花结荚期适温20～28℃，低温下结荚延迟，低于14℃不能开花，温度过高植株则提前结束生长。种子发芽要求较多水份，开花期要求土壤含水量在70～80%，否则花蕾脱落率增加。大豆在开花前吸肥量不到总量的15%，而开花结荚期占总吸肥量的80%以上。

　整地施肥

　黄豆种植在一般情况下肥种分开，施于种侧下4～5厘米，化肥用量可以调节。每亩施磷酸二铵20公斤以上时，可分层施入，上层种肥深度5～7厘米，施肥量占1/3，底肥深度10～16厘米，施肥量占2/3。或者在前茬作物收后，把发酵好的有机肥均匀的撒施于地表，然后用耙将肥料耙入土中，粪、土充分混合后进行深翻，翻后耙瓶耢细起垄，也可平种黄豆。

　夏播技术

　1、播前灌溉：对于墒情不好的地块，有灌溉条件的，可在播前灌水1次，以利播后种子发芽。结合灌水进行大田封闭除草。

　2、适时播种：夏播黄豆由于生长季节较短，适期早播很重要。适时播种，保苗率高，出苗整齐、健壮，生育发育好，茎秆粗壮。

　秋播技术

　1、整地分厢：稻田犁翻后进行分厢，厢宽2～3米，行距3米，穴距0.33米。每穴2～3粒种子，密度每亩3万株左右。

　2、施肥播种：一般在8月10日前播种，每亩播种量为8～10千克。每亩用25公斤钙镁磷肥拌500公斤土杂肥作盖种肥。

　田间管理

　1、中耕锄地：黄豆第一片复叶前锄头遍地，做到锄净苗眼草，不伤苗，松表土。苗高10厘米左右时，进行第二次中耕，做到不伤苗，不压苗，不漏草。第二次中耕后10天左右，进行第三次，要做到深松多上土。

　2、苗前除草：普施特和广灭灵对黄豆田的多种禾草科杂草和阔叶杂草都有效，5%普施特水剂每公顷用量1.5～2公斤，48%广灭灵乳油每公顷用量2～2.5公斤。普施特、豆磺隆、广灭灵都可以在土壤中保留较长时间，要特别注意对后茬作物的药害。

　3、苗后除草：在杂草刚出土时施药，一般不晚于黄豆2片复叶期。春季土壤水分好的年份，施药可适当早些，用药量一般采用下限。春季干旱，施药可适当晚些，用药量一般采用上限。

　①5%的普施特水剂每公顷1～1.5公斤，不宜超过1.5公斤。

　②用量12%的拿捕净乳剂，每公顷用药量为1～1.5公斤。

　③15%的精禾草克，每公顷用药量为0.75～1公斤。

　④5%的精禾草克乳油，24%的克阔乐乳油，每公顷用药量为0.33～0.75公斤。

黄豆种植的好办法

　进行种子处理，提高发芽势。播前选择籽粒饱满的种子进行晒种提高生长势，播时用0.1%?0.2%钼酸铵或根瘤菌(0.5公斤菌剂拌种10公斤种子)拌种。据试验，经过种子处理后的根瘤形成早而多，长势快，分枝早，结实率和饱荚数提高，增产达10%?20%

　精细整地，施足基肥。深耕20?25厘米，反复耙碎后起龟背形垄畦1.2米(水田)，旱坡地可宽些，以防积水烂根。前期特别在三叶期，黄豆特别需钾磷肥，故要亩施土杂肥1500公斤、火土灰或草木灰600公斤、磷肥10公斤、复合肥20公斤，拌匀后作底肥，然后开穴播种。

　精细整地，施足基肥。深耕20?25厘米，反复耙碎后起龟背形垄畦1.2米(水田)，旱坡地可宽些，以防积水烂根。前期特别在三叶期，黄豆特别需钾磷肥，故要亩施土杂肥1500公斤、火土灰或草木灰600公斤、磷肥10公斤、复合肥20公斤，拌匀后作底肥，然后开穴播种。

　巧喷抑制剂，打顶心促增产。在花期用亚硫酸钠4?5克对水50公斤，每周一次，连喷2?3次，可增强大豆光呼吸强度，减少光合作用产物的消耗;在收获前20天摘除顶心，可提高结实率7%?8%。

　巧喷抑制剂，打顶心促增产。在花期用亚硫酸钠4?5克对水50公斤，每周一次，连喷2?3次，可增强大豆光呼吸强度，减少光合作用产物的消耗;在收获前20天摘除顶心，可提高结实率7%?8%。

　巧喷抑制剂，打顶心促增产。在花期用亚硫酸钠4?5克对水50公斤，每周一次，连喷2?3次，可增强大豆光呼吸强度，减少光合作用产物的消耗;在收获前20天摘除顶心，可提高结实率7%?8%。

　巧喷抑制剂，打顶心促增产。在花期用亚硫酸钠4?5克对水50公斤，每周一次，连喷2?3次，可增强大豆光呼吸强度，减少光合作用产物的消耗;在收获前20天摘除顶心，可提高结实率7%?8%。

播期、播量、密度及播种方法：如果林地空闲，可将播期安排在4月上旬；如有前作，可安排在小春收后开厢播种，适宜播期一定要安排在5月下旬以前，以保全苗，获取高产。

底肥施用：一般亩用钙镁磷肥20公斤加灰渣肥1000公斤或草木灰25公斤，再均匀拌和沙壤土300公斤盖种。亩单用田必施优质生物有机肥15公斤粉碎后和沙壤土300公斤盖种的效果最好。

田间管理：及时查苗、补苗，确保全苗；4叶期定苗。在瘠薄地，苗期亩用碳铵5公斤加清粪水1000公斤提苗。在初花期，将拌种时剩下的钼酸铵水再兑水40公斤，进行叶背根外追肥。同时，要在初花期前及时中耕、除草、传土壅蔸，防止倒伏。还要注意防治造桥虫和卷叶螟的危害。

（在土不是很干燥的情况下）一个用锄头在土上倒退着锄一个小窝窝，大概10平方厘米大，深5到6厘米。直接放几粒（一般4粒）黄豆在里面（黄豆不用泡，只要是好的，没被虫吃过的），再用锄头把刚锄起来的土填回小窝窝！

一般情况下，只要天气正常（不是特别的干旱，或涨洪水之类的）豆子过个把星期就会自己发芽（天气早晚是有露水的，再说地里面也是有湿气的）所以种子会自己发芽，不用另外发胀再下种。

双子叶植物的一科，木本、草本植物都有，如"紫檀"、"槐树"、"黄豆"、"绿豆"、"红豆"、"豌豆"、"落花生"等，日常统称豆类植物，亦指这些植物的种子:豆科、豆子、豆荚(豆角儿)、豆浆、豆绿、煮豆燃萁、目光如豆。

豆子植物的一种果实。豆子的种类包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、菜豆、小豆等。大豆根据颜色不同分为:黄豆、黑豆、青豆等。菜豆又可分为:扁豆、芸豆、刀豆、四季豆、豇豆等，小豆的颜色有红、黄、淡绿、灰、白、茶等。