怎样制作发酵饲料
1、先将发酵剂与要发酵的物料充分拌均匀（为了达到混匀目的可以采用逐步稀释的办法）
2、再加水拌匀，物料含水率一般控制在65%—75%之间。其判断办法为：将拌好的发酵物料紧抓一把，指缝见水印但不滴水，松开落地即能散开为适宜。若能挤出水汁，落地不散开，则含水率大于75%，太干太湿均不利，应调整。
3、加水拌匀后随即装入盆、缸、池、塑料袋等容器中，在自然气温下密封发酵2-3天，等有香、甜、酒气时即可饲喂。
4、大规模发酵时可直接堆放在干净的水泥地板或发酵池中，加盖塑料薄膜密封发酵即可。
饲料发酵的参考配方
稻草粉碎后5—15%，豆渣占60%左右，其余可用米糠，其中米糠和豆渣的比例可根据豆渣水分等实际情况进行适当的调整。二型饲料发酵剂的使用量按1-2‰添加。
扩展资料
发酵饲料的优点
1、提高饲料营养水平, 促进动物生长
饲料经过发酵后，蛋白质被分解为更易被动物体消化吸收的小分子活性肽、寡肽, 纤维素、果胶被降解为单糖和寡糖，
同时代谢产生的多种消化酶、氨基酸、维生素、抑菌物质、免疫增强因子以及其它一些菌体蛋白，作为营养物质被动物体吸收利用，显著提高了饲料的营养水平和饲料利用率，从而提高动物体的各项生产指标。
2、维持动物肠道菌群平衡，提高动物免疫力
发酵饲料中存在的有益微生物在肠道内迅速繁殖，相对于致病菌在数量上占据了绝对优势，形成了竞争性抑制作用，大大抑制了病原菌的生长繁殖。
同时有益菌的某些代谢产物 (如乳酸和乙酸) 使消化道pH降低，在低pH环境下, 可以有效抑制潜在病原菌的滋长、繁殖, 从而维持或恢复肠道内微生物菌群平衡, 增强肠道的抗感染能力。
3、发酵脱毒，饲料更安全
近年来某些研究表明，某些乳酸菌可抑制霉菌的生长和产毒，嗜酸乳杆菌可抑制寄生曲霉的孢子萌发。另外，多数情况下微生物的代谢产物可以降低饲料中毒素的含量。
据报道，曲霉属、串珠霉属等5个菌株可以有效地降低发酵棉粕中游离棉酚的含量。可见，发酵饲料比未发酵饲料的有害物质含量更低，对于被日益关注的食品安全问题更具意义。
百度百科-饲料发酵
百度百科-发酵饲料
益生菌的种类有很多，益生菌的作用也是有很多的，比如说双歧杆菌就是专门改善消化的益生菌，除此之外，其他的益生菌还可以治疗腹泻、便秘等症状。那么酵母益生菌的作用功效是什么？
酵母益生菌的作用功效1、抗毒素作用
作为抗毒因子，抵抗常见细菌毒素，如梭状芽胞杆菌毒素A和B、霍乱毒素和大肠杆菌LPS。由于具有抗菌活性，酵母益生菌可以保持细胞的紧密连接，并附着在致病细菌上，如此减轻它们的人侵。Buts等(2006)发现布拉氏酵母菌分泌的一个63kDa的磷酸酶可以破坏致病大肠杆菌的内毒素。
2、抗肠道致病菌
酵母益生菌可以保持肠道细胞的紧密连接，吸附致病细菌，减轻它们的人侵，并抑制病原体生长。还可以通过增强肠壁结合位点的完整性从而保护肠壁上皮细胞屏障的完整性和维持功能，间接的干扰肠壁病原菌。此外，S.boulardii能调节肠道微生物菌群，通过新陈代谢活动提高短链脂肪酸(SCFA)的产量。
例如布拉氏酵母抑制艰难梭菌粘附到韦罗细胞(来源于肾上皮细胞)。酵母细胞或细胞壁颗粒能够通过蛋白水解活性和空间位阻米改变参与艰难梭菌粘附的表面受体。
3、维持肠上皮黏膜的完整性
布拉氏酵母能够促进肠道上皮细胞增殖及成熟，使绒毛更长，隐窝更深。在志贺氏菌感染的T84细胞中，酵母对紧峦连接蛋白(Claudin-1和Z0-2)有积极的影响，并显著地保护了屏障功能。志贺氏菌感染的细胞Claudin-1和Z0-2水平显著下降。在布拉氏酵母的存在下，紧密连接蛋白的数量得到恢复。这些结果表明，布拉氏酵母具有增强肠上皮细胞恢复紧密连接结构和屏障通透性的能力。
酵素是对于人体细胞的新陈代谢有非常重要的作用，而且益生菌能够助于调节人体肠胃的菌群平衡，帮助消化，降解毒素等，酵素益生菌是一种含有酵素和益生菌的保健食物，它们对于人体来说，能够调解人的身体，改善消化，还能促进吸收。
另外也能够改善多余脂肪的形成，防止长肉，而且还能够使肠胃的吸收效果更加好，能够轻松地排出肠道的宿便，减轻肠道的负担，所以酵素益生菌，对于人体的肠胃是有很大好处的，像一些便秘、消化不良或者是菌群失调的患者都可以服用酵素益生菌这种药物来进行调理。
女性经常吃益生菌好吗答案是肯定的。益生菌能够改善皮肤暗淡、长痘痘、色斑的情况。这主要与益生菌的排毒作用有关。肠道是人体最大的排毒器官，如果出现肠道堵塞就会引起毒素堆积，从而引发上面说到的问题。而益生菌，能够帮助疏通肠道，刺激肠道蠕动，恢复肠道功能。这样的话就能帮助毒素排出体面，起到美容养颜的作用。
其实女性非常容易被便秘问题困扰，是男性便秘几率的三到四倍。便秘问题带来的痛苦最大的还是身体上的折磨，出现排便困难的情况。如果便秘困难还可能出现其他。比如说痔疮以及肠道炎症，严重者还可能引起结肠息肉，导致癌症的出现。
不仅如此，其实孕妇和产妇更容易被便秘困难。孕妇由于孕激素的分泌、胎儿挤压肠道以及生活习惯的改变，严重者甚至会出现七天上不排便的情况。对于胎儿的成长以及生产都会产生影响。对于产妇来说，由于生产后身体虚弱再加上手术对身体的影响，肠道排便动力不足，也非常容易引起便秘问题。
而且孕妇平时也可以吃点益生菌，只是要控制好食用的量即可。而且补充益生菌最好是通过食用酸奶来补充，特别是对于一些口感比较清淡、喜欢酸味和食欲不好的孕妇来说，适当的食用酸奶可以有效补充益生菌和一些营养成分，特别是钙质和蛋白质。
酸奶不仅营养丰富而且容易被消化和吸收，其含有的乳酸菌进入人体肠道后还能够起到抑制腐败菌繁殖的作用，对肠道可以起到一定的保健作用。酸奶是采用鲜奶经过乳酸菌发酵而制作成的一种奶类，如果孕妇出现反酸的现象，这个时候就尽量不要喝酸奶。
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