紫米有农药残留吗
没有
墨江哈尼族的紫米粒大饱满、谷粒成熟后为紫褐色，几千年的自然进化使得老品种紫米的植株比一般水稻高出很多，使自身具备了抗病虫害的能力，不用施加农药也可自然成熟，由于不施加农药，周围的野草长了起来，这也造成一种神奇的现象，稻米和野草共同生长。因为梯田上田埂很窄，打谷机械不能运进来，农民们仍然保持着传统的收割方式，用“井槽”这种传统的原始工具来打谷子，然后铺在晒场晒干再拿去碾成米。
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