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高档海鲜有哪些

一、野生大黄鱼

高档海鲜有哪些

小黄鱼大黄鱼的名字大家都很熟悉,超市里往往能够看到冰冻的小黄鱼,但是新鲜的小黄鱼却不多见,更别说是新鲜的野生大黄鱼了。

野生大黄鱼有着“海底黄金”的美誉,由于之前过度捕捞,导致现在野生大黄鱼数量稀少,如今一条鱼价格高达上万元,成为了很多顶级富豪们热爱的食材之一。

二、阿拉斯加帝王蟹

阿拉斯加帝王蟹我们平时去逛超市的时候可能也看见过,但其实帝王蟹也很很多品种,超市里常见的那种并不是富豪们眼中的正宗阿拉斯加帝王蟹。

纯种的阿拉斯加帝王蟹对于水质要求很高,必须在最干净的水质里生活,价格一只上千到上万元,不是一般人能够承受的。

三、台湾老虎蟹

除了阿拉斯加帝王蟹之外,我们台湾的老虎蟹也是属于全球顶级海鲜之一,由于形状有点类似老虎,从此而得名。

台湾老虎蟹不仅个头大,而且肉质鲜美,不像其他的海鲜有股腥味,反而吃起来一点腥味都没有,别看它壳很大,但是它的软嫩有弹性,而且壳吃起来很美味。

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