黄茶是什么茶
在悠久的中国历史文化当中，茶是一种饮品，也是一种文化，而随着茶的不断发展，衍生出不同种类的茶，那么黄茶是什么茶呢？黄茶品种种类有哪些呢？黄茶的功效与作用是哪些呢？接下来就跟随本期的 饮食文化 一起来看看吧！
黄茶介绍
黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶；如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。三峡库区蓄水以后，秭归山区常年雾气笼罩，形成了独具特色的秭归黄茶，也属于黄小茶。
而 安徽 皖西金寨、霍山、 湖北 英山和 广东 大叶青则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。 湖南 岳阳为中国黄茶之乡。
黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。其加工方法近似于绿茶，其制作过程为：鲜叶杀青揉捻—— 闷黄、干燥。黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似，其最重要的工序在于闷黄，这是形成黄茶特点的关键，主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或堆积后以湿布盖之，时间以几十分钟或几个小时不等，促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化，形成**。
品种分类
黄茶中的名茶有：君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、远安黄茶、霍山黄芽、沩江白毛尖、平阳黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等。
功效与作用
1、黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
2、纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能，纳米黄茶更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。
3、黄茶茶根的利用是用来按摩二扇门（无名指本节处）能使微量元素透入穴位，增强穴位磁场产生调节作用，增加脂肪代谢。
4、黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。
5、此外，黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。
茶纸包是直接泡还是撕开
茶纸包是直接泡还是撕开，许多茶包都是一次性的，不少爱喝茶的朋友都会带一个茶包在身边，这样就能随时随地的喝到自己喜爱的茶水了，下面为大家分享茶纸包是直接泡还是撕开。
茶纸包是直接泡还是撕开11、茶包是直接泡好还是撕开来泡
茶包是直接泡的。
茶包在生活中十分的常见，而人们之所以会购买茶包主要是为了方便冲泡，所以相较于撕开来泡，直接泡才更好，但浸泡的时候要注意，茶包的浸泡时间很重要，根据不同茶种就需要浸泡的时间就不一样。
瓷杯最适合用来泡茶包，但建议可以先用热水冲过，把瓷杯弄热后，再放入新的热水，接着等热水不冒热气后，再放入茶包，因为绿茶若是遇到太高温的水，反而会苦涩，玻璃杯也可以。
2、茶包撕开了喝会有毒吗
茶包撕开了喝不会有毒，虽说茶包里大都是茶末，但是它的原材料就是我们常会买的散茶，所以即使你撕开了也没什么大事，不过就是很容易将茶末喝到口中，影响口感，因此若没什么特殊情况还是建议大家直接泡为好。
3、为什么茶包泡了是浮在上面的
茶包泡了浮在上面是很多人都有的经历，之所以出现这种情况主要是因为刚开始是表面张力在起作用，泡一会就不会出现这现象了。
使用茶包袋的时候，其实与大家泡茶的步骤什么不同，新购买的茶包袋，建议大家先用清水清洗赶紧，然后用沸水稍微烫洗一下，再打开茶包袋，根据茶具的大小，以及茶叶类型的不同，选择置入到茶包袋中的茶叶分量即可，一般为3-5g，最多不能超过8g。
茶纸包是直接泡还是撕开2茶包的泡法技巧
蜂蜜茶
平常茶包可以泡成蜂蜜茶供人们饮以及，泡制时可以把茶包放在茶杯中，然后突入滚水，过几分钟，轻轻摆荡杯子，让茶包中的营养物质尽量吸出，然后把茶包掏出，再参加十克摆布的蜂蜜，把茶汤调匀，自制的蜂蜜茶也就做好了。
柠檬茶
茶包平常还可以用来制作柠檬茶，制作的时间把茶包放在杯子中倒入开水浸泡，五六分钟之后掏出，再加入适量的奇怪柠檬汁，用筷子调匀，要是没有柠檬汁，也可以把奇怪的柠檬切片之后直接放在泡出的茶汤中，但如许就必要让柠檬片在茶汤中多泡一会，否则泡出的柠檬茶味道有些淡。
奶茶
茶包照旧制作奶茶的首要质料，尤其是红茶包，用来制作奶茶尤其好喝！在家中制作奶茶时，可以把筹备好的红茶包放在杯子中，用开水浸泡，泡好之后捞出加入适量的奶精糖以及蜂蜜调匀，便是一杯奶香浓烈的自制奶茶，要是不喜好参加奶精，则可以放入适量的鲜牛奶。
水果茶
平常茶包还可以用来制作生果茶，制作曩昔可以去阛阓大概超市购置一些做好的，制品生果茶，回家之后把生果茶掏出与茶包一块儿放入倒茶杯中，突入开水，调匀之后，就能得到果香浓烈的生果茶。
茶纸包是直接泡还是撕开3茶叶包是连纸一块泡吗
茶叶包是连纸一块泡的，取一个茶包，将绳签底部的纸片卡在杯沿处。这样为了利于茶叶浮动，把茶包伸展成立方体放入杯中。刚烧开100度的热水不适宜冲泡茶包，可以稍等1-2分钟，等水温降到90度左右时再加入杯中。将热水倒入杯中，待茶色完全抽出后，将茶包慢慢取出，这样很轻松地就泡好了一杯香茶，接下来就可以细心地品味了。
阴错阳差被发明出来的茶包
茶包的问世，是由一位名叫Thomas Sullivan的美国茶叶进口商偶然的发明，他将茶叶放在丝袋里，用意是以便向客人展示商品，后来客人买回家后，也就直接连同丝袋一起放到到茶壶里，于是茶包就这样被发明了出来
直到了1920年代，开始了茶包的商业量产及批发买卖，装茶叶的袋子材质，才从丝袋演变成薄纱布，到现在最常见的纸质。
而茶包的出现，让冲泡茶叶的步骤变得更简单，另一优点是，可运用多种茶叶来调配出不同的口味，像是英国出产的茶包，就是用在世界各地采购的茶叶调配而成不同风味的英国茶。
如此方便的品茶发明，却因为常有厂商混入品质低劣的茶叶，导致在冲泡过程中释放更多丹宁，尤其大家常常都是把茶包一直浸泡在水中的这个错误动作，让茶喝起来较为涩口，导致让茶包所泡出的茶就是比较难喝的刻板印象！
「茶包正确冲泡法」只需4步骤就让茶变美味
在冲泡之前，请先确认购入的`茶包冲泡特性是什么，因为有些茶包会使用的是碎茶叶，加上花果干来增添风味，所以会有适不适合耐高温和耐浸泡的2个重点要注意啦！不过商品的冲泡标示上没有特别说明的话，那就可以使用通则的茶包冲泡法，不果你是在办公室、饭店、露营地等地，都可以轻松享用一杯好茶啦！
步骤1：请选用马克杯，勿用纸杯
瓷杯是最适合拿来泡茶的容器，纸杯最不适合，因为纸的味道容易和茶香混在一起，使人喝不出来茶本身的味道。
步骤2：先用热水温杯
先倒入一些热水在马克杯里，等待约10秒左右即可倒掉，这个动作可帮助冲泡的温度更均匀。
步骤3：放入茶包，均匀淋上热水
将茶包放入温热过的杯子里，再将热水均匀淋在茶包上，让茶叶在热水中滚动，而最合宜的泡茶水温为90度。当然根据茶叶的不同，皆有不同的合宜水温，但如果说茶叶为球状的话，就需要90～100度的热水才能顺利把茶叶泡开喔！
步骤4：捞起茶包
大约浸泡时间约 3～5分钟后，就可以将茶包取出，以免因为过度浸泡，导致更多苦涩物质被冲出。虽然有些好的原叶茶包不用因为沁泡过久而苦涩，但可能会让咖啡因释过多，所以还是可以茶包捞起，等到二次回冲时，再放回杯子里。
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