火龙果.....

火龙果营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。由于工业废水、废弃物处理回收未获重视，以致各种水资源受到了严重重金属污染，除了直接饮用水中毒外，人类摄入食品重金属含量超标也易中毒。而白蛋白在人体内遇到重金属离子时，会自动与重金属离子结合，由排泄系统排除体外，起到解毒的作用。因此，食用含白蛋白丰富的火龙果，可避免重金属离子的吸收而中毒。白蛋白对胃壁还有保护作用。而且火龙果花、果、茎中的白蛋白十分优良，稳定性极佳，这些白蛋白的聚合构成了仙人掌黏液的主要成分。

火龙果除了含丰富的白蛋白外，还有一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等蔬果中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高，尤其在红肉种类的果实中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。同时，火龙果还含有美白皮肤的维生素C以及具有减肥作用、降低血糖和润肠作用、预防大肠癌的丰富的水溶性膳食纤维。火龙果集水果、花卉、蔬菜的优点于一身，并不仅仅就果实才能够食用，而且具有非常高的营养价值，而且美味可口，已经成为新奇、优良的绿色保健食品。

火龙果又称红龙果、青龙果（亚洲）、Pitaya（大多数英语区）、Pitahaya（墨西哥）、Red Dragon Fruit等和随商品上市各取所好的诸如仙蜜果、玉龙果等林林总总的商品名。为仙人掌科量天尺属（Hylocereus undatus）和蛇鞭柱属（Seleniereus Meja-lantous）植物，原产中美州哥斯大黎加、瓜地马拉、巴拉马、厄瓜多尔、古巴、墨西哥、哥伦比亚等地，是当地普遍的水果类型。

在亚洲地区，该物种作为水果的主要分布台湾和越南，为荷兰人与法国人在殖民时期带入。除产地外，目前该类水果果品主销市场在美国和日本，是一种消费概念上的绿色、环保果品和具有一定疗效的营养食品。

火龙果起源中美洲热带雨林地区，为仙有掌科量天尺属和蛇鞭属植物，后由法国人、荷兰人传入越南、泰国等东南亚国家以及我国台湾省。火龙果与宗教文化有着很深的历史渊源，在美洲玛雅人、印加人的金字塔附近以及亚洲的越南人寺庙旁都种有火龙果。每逢祭祀及重大宗教活动，他们会将火龙果供奉在祭坛上，视为圣果。更为称奇的是，无论在美洲还是亚洲，火龙果与中华龙文化都有着不解之缘。古代印加人将火龙果与刻有酷似中国龙的图腾放在一起祭祀，这种图腾和火龙果在印加语里都是龙的意思。直至今天土著墨西哥男子还喜欢称自己为中国男孩，这也许是受了有关他们祖先是从中国漂洋过海来到美洲传说的影响吧。

在越南、泰国等东南亚国家，火龙果的称谓不尽相同，但都带有一个龙字，如红龙果、青龙果、火龙果等等不一而足。翻开这些国家的历史，中华文化的影响其实无处不在，如农历春节、饮食文化等，在越南很多老百姓家里春节至今还保留用汉语书写对联的习俗。中华文化之博大精深、源远流长由此可见一斑。

火龙果

火龙果是仙人掌科，三角柱属植物，有很高的经济价值。它集“水果”、“花卉”、“菜蔬”、“保健”、“医药”为一体，称之为无价之宝。

1、火龙果是果中之王，是橄榄状果形，鲜红色外皮亮丽夺目，硕大果实每个重500-1200克，果肉雪白或血红，甜而不腻，清淡中有一点芬芳，胜似“哈密瓜”。火龙果，甜充为16-18度，胜似西瓜，从其架构、吃法、口感和种植模式来看可称为“树西瓜”。

2、火龙果是奇特花卉、高级观赏品、三角柱状植株，有光洁的巨大花朵，花冠直径25厘米，全长45厘米，单花重达600-800克被称为“大花王”。美丽的大花绽放时，香味扑鼻，盆栽观赏更是宜人给人吉祥之感故称“吉祥果”。

3、菜蔬佳品美味菜肴。花具有高营养、低热量、富含有维生素C，可制多种美味菜肴。

4、是很好的饮品原料，可打成果汁，配制各种饮料。

5、有美容功效，医疗保健作用。有与它的近亲--芦荟一们的美容功效，火龙果的花具有明目、降水的功效，有预防高血压作用。

6、有环保作用，可造福人类，火龙果夜间吸收二氧化碳放氧气，净化空气、保护环境。

7、种植简单、根系旺盛、吸水力强，具有很强的抗热、抗旱能力，不必翻耕管理简单、修剪容易，极省有病、无公害。省工省钱、成本低。,参考: 网址？,火龙果营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。由于工业废水、废弃物处理回收未获重视，以致各种水资源受到了严重重金属污染，除了直接饮用水中毒外，人类摄入食品重金属含量超标也易中毒。而白蛋白在人体内遇到重金属离子时，会自动与重金属离子结合，由排泄系统排除体外，起到解毒的作用。因此，食用含白蛋白丰富的火龙果，可避免重金属离子的吸收而中毒。白蛋白对胃壁还有保护作用。而且火龙果花、果、茎中的白蛋白十分优良，稳定性极佳，这些白蛋白的聚合构成了仙人掌黏液的主要成分。

火龙果除了含丰富的白蛋白外，还有一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等蔬果中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高，尤其在红肉种类的果实中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。同时，火龙果还含有美白皮肤的维生素C以及具有减肥作用、降低血糖和润肠作用、预防大肠癌的丰富的水溶性膳食纤维。

2007-04-29 19:43:04 补充：

火龙果火龙果是仙人掌科，三角柱属植物，有很高的经济价值。它集“水果”、“花卉”、“菜蔬”、“保健”、“医药”为一体，称之为无价之宝。1、火龙果是果中之王，是橄榄状果形，鲜红色外皮亮丽夺目，硕大果实每个重500-1200克，果肉雪白或血红，甜而不腻，清淡中有一点芬芳，胜似“哈密瓜”。火龙果，甜充为16-18度，胜似西瓜，从其架构、吃法、口感和种植模式来看可称为“树西瓜”。

2007-04-29 19:44:36 补充：

2、火龙果是奇特花卉、高级观赏品、三角柱状植株，有光洁的巨大花朵，花冠直径25厘米，全长45厘米，单花重达600-800克被称为“大花王”。美丽的大花绽放时，香味扑鼻，盆栽观赏更是宜人给人吉祥之感故称“吉祥果”。3、菜蔬佳品美味菜肴。花具有高营养、低热量、富含有维生素C，可制多种美味菜肴。4、是很好的饮品原料，可打成果汁，配制各种饮料。

2007-04-29 19:46:17 补充：

5、有美容功效，医疗保健作用。有与它的近亲--芦荟一们的美容功效，火龙果的花具有明目、降水的功效，有预防高血压作用。6、有环保作用，可造福人类，火龙果夜间吸收二氧化碳放氧气，净化空气、保护环境。7、种植简单、根系旺盛、吸水力强，具有很强的抗热、抗旱能力，不必翻耕管理简单、修剪容易，极省有病、无公害。省工省钱、成本低。

2007-04-29 20:57:38 补充：

可以通大便,＞它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。＞白蛋白对重金属中毒具有解毒的功效。（由排泄系统排除体外）因此，食用可避免重金属离子的吸收而中毒。白蛋白对胃壁还有保护作用。　＞火龙果花、果、茎中的白蛋白十分优良，稳定性极佳。　＞还有一种更为特殊的成分——花青素。

2007-04-29 20:58:25 补充：

＞花青素在葡萄皮、红甜菜等蔬果中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高，尤其在红肉种类的果实中。　＞它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。　＞火龙果还含有美白皮肤的维生素C以及具有减肥作用、降低血糖和润肠作用、预防大肠癌的丰富的水溶性膳食纤维。

2007-04-29 20:59:32 补充：

火龙果营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。由于工业废水、废弃物处理回收未获重视，以致各种水资源受到了严重重金属污染，除了直接饮用水中毒外，人类摄入食品重金属含量超标也易中毒。

2007-04-29 21:00:39 补充：

而白蛋白在人体内遇到重金属离子时，会自动与重金属离子结合，由排泄系统排除体外，起到解毒的作用。因此，食用含白蛋白丰富的火龙果，可避免重金属离子的吸收而中毒。白蛋白对胃壁还有保护作用。而且火龙果花、果、茎中的白蛋白十分优良，稳定性极佳，这些白蛋白的聚合构成了仙人掌黏液的主要成分。

2007-04-29 21:01:39 补充：

火龙果除了含丰富的白蛋白外，还有一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等蔬果中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高，尤其在红肉种类的果实中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。

2007-04-29 21:02:27 补充：

同时，火龙果还含有美白皮肤的维生素C以及具有减肥作用、降低血糖和润肠作用、预防大肠癌的丰富的水溶性膳食纤维。火龙果集水果、花卉、蔬菜的优点于一身，并不仅仅就果实才能够食用，而且具有非常高的营养价值，而且美味可口，已经成为新奇、优良的绿色保健食品。

2007-04-29 21:03:06 补充：

火龙果又称红龙果、青龙果（亚洲）、Pitaya（大多数英语区）、Pitahaya（墨西哥）、Red Dragon Fruit等和随商品上市各取所好的诸如仙蜜果、玉龙果等林林总总的商品名。为仙人掌科量天尺属（Hylocereus undatus）和蛇鞭柱属（Seleniereus Meja-lantous）植物，原产中美州哥斯大黎加、瓜地马拉、巴拉马、厄瓜多尔、古巴、墨西哥、哥伦比亚等地，是当地普遍的水果类型。

2007-04-29 21:04:01 补充：

在亚洲地区，该物种作为水果的主要分布台湾和越南，为荷兰人与法国人在殖民时期带入。除产地外，目前该类水果果品主销市场在美国和日本，是一种消费概念上的绿色、环保果品和具有一定疗效的营养食品。

2007-04-29 21:04:50 补充：

火龙果起源中美洲热带雨林地区，为仙有掌科量天尺属和蛇鞭属植物，后由法国人、荷兰人传入越南、泰国等东南亚国家以及我国台湾省。火龙果与宗教文化有着很深的历史渊源，在美洲玛雅人、印加人的金字塔附近以及亚洲的越南人寺庙旁都种有火龙果。每逢祭祀及重大宗教活动，他们会将火龙果供奉在祭坛上，视为圣果。更为称奇的是，无论在美洲还是亚洲，火龙果与中华龙文化都有着不解之缘。

2007-04-29 21:05:42 补充：

古代印加人将火龙果与刻有酷似中国龙的图腾放在一起祭祀，这种图腾和火龙果在印加语里都是龙的意思。直至今天土著墨西哥男子还喜欢称自己为中国男孩，这也许是受了有关他们祖先是从中国漂洋过海来到美洲传说的影响吧。

2007-04-29 21:06:32 补充：

在越南、泰国等东南亚国家，火龙果的称谓不尽相同，但都带有一个龙字，如红龙果、青龙果、火龙果等等不一而足。翻开这些国家的历史，中华文化的影响其实无处不在，如农历春节、饮食文化等，在越南很多老百姓家里春节至今还保留用汉语书写对联的习俗。中华文化之博大精深、源远流长由此可见一斑。,火龙果为仙人掌科的植物，原产中美州；又名青龙果、红龙果。为仙人掌科（Cactaceae） 量天尺属植物量天尺（Hylocereus undatus）的果用栽培品种，原产于巴西! 所以生长方式不是躺在地面, 而是向天生长, 可参考下面的!

火龙果英文名称为：Night-Blooming Cereus

火龙果约在每年5月左右开始生长花苞，由植株绽出花芽、花苞..到开花约需17天，

平均每10天到两周左右就会长出一期花苞，一直开花至每年10月底。

火龙果功效

火龙果营养丰富，功用独特，对人体健康有绝佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、丰富的维生素和水溶性膳食纤维。白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒具有解毒的功效。由 于工业废水、废弃物处理回收未获重视，以致各种水资源受到了严重重金属污染，除了直接饮用水中毒外，人类摄人食品重金属含量超标也易中毒。而白蛋白在人体 内遇到重金属离子时，会自动与重金属离子结合，由排泄系统排除体外，起到解毒的作用。因此，食用含白蛋白丰富的火龙果，可避免重金属离子的吸收而中毒。白 蛋白对胃壁还有保护作用。而且火龙果花、果、茎中的白蛋白十分优良，稳定性极佳，这些白蛋白的聚合构成了仙人掌黏液的主要成分。

火龙果除了含丰富的白蛋白外，还有一种更为特殊的成分──花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高，尤其在 红肉种的果实中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。同时，火龙果还含有美白皮肤的维生素C以及具有 减肥作用、降低血糖和润肠作用、预防大肠癌的丰富的水溶性膳食纤维。,参考: .knowledge.yahoo/question/?qid=7006080504393,

火龙果属于仙人掌，又名红龙果、玉龙果、青龙果。红心和白心火龙果在市场上很常见。火龙果是热带、亚热带水果，喜明暗、喜热、喜旱、喜肥、喜瘠薄，适宜在光照充足的温暖湿润环境中生长。相反，火龙果不抗冻，在40℃生长，0℃以下冻死。

我国北方气候属温带季风气候，四季分明，夏季温暖多雨，冬季寒冷干燥。

根据北方的气候和火龙果的生长环境，正常情况下不适合在北方种植火龙果，但也不是说完全不能种植，只要满足以下条件即可。

冬季气温为0度时，需要种植在普通日光温室或多跨温室中。还有，如果条件允许，也可以温室栽培。根据火龙果不怕高温低温的环境，将火龙果种植在棚子里，用薄膜覆盖。

如果是露天栽培，则需要在冬季园林中采取控水措施，增强枝条的抗伤害能力。低温到来之前，在火龙果植株上喷洒防冻剂2-3次，这样才能有更有效的防冻效果。还可以采取防烟措施，减少果园热量向空气的辐射，从而减少冻害。

火龙果虽然可以在0度生存，但最适宜的生长温度是25-35度。所以在北方地区种植，首先要建一个温室，满足火龙果最基本的生长温度要求；其次，做好温室的温度控制。冬季和夜间最低气温不应低于8度。夏季应做通风，避免强光和高温灼伤；最后，要准确掌握火龙果的种植技术，做好种植、嫁接、水肥控制、修剪和授粉，才能种植出优质的火龙果。

火龙果是仙人掌属的一种多年生攀援肉质植物，无主根，富含侧根和气生根。火龙果对土壤要求不严格，微酸微碱都能生长，抗旱贫瘠，但在疏松肥沃的中性弱酸性黑土中生长最好；喜欢光和热，可以在0-40度生长，最适宜的生长温度为25-35度，但在4度左右，幼枝会遇到冻害；杂交果实在潮湿的土壤里生长良好，但如果太潮湿，就会烂根。

综上所述，火龙果是南方的热带水果，北方不能露天种植，可以通过建大棚人工种植。