冬果梨怎么煮?
问题一:冬果梨怎么煮 冬果梨在医学上应用甚广,
疗效颇高,具有生津止渴、清心润肺、除烦利尿、清热解毒、润喉消痰、降火止咳的功效。
若把冬果梨掏空去核,再装入蜂蜜、冰糖煮熟,连汤带果食用,更有止咳散寒、清肺去痰的功效
问题二:冬果梨怎么熬汤 冬果梨(但是,窖藏数月,再于冬天上市时(故称冬果)),
图册
它色泽鲜艳,形体美观,皮薄肉细,甜酸适度,能长期贮存,久负盛名,畅销国内外市场。兰州冬果梨有大小之分:大冬果梨,果实呈倒卵圆形,果大,平均重320~500克,熟后果实呈金**,皮较厚而粗,果肉 *** ,汁多而脆,味浓,酸甜适度,含糖量约9%,小冬果梨由大冬果梨的芽条变异而来,果实呈圆形或椭圆形,其果重平均157.5克,果汁不及大冬果梨多,贮期不如大冬果梨长,但果皮薄,果肉细,果味甜,因其味夺冠,成为甘肃省地方最佳品种之一。
冬果梨 - 药效
冬果梨在医学上应用甚广,疗效颇高,具有生津止渴、清心润肺、除烦利尿、清热解毒、润喉消痰、降火止咳的功效。若把冬果梨掏空去核,再装入蜂蜜、冰糖煮熟,连汤带果食用,更有止咳散寒、清肺去痰的功效。
冬果梨 - 营养价值
冬果梨果肉呈水白色,细脆多汁,味道甜酸适度可口,宜于储藏。含水份85%左右,富含果酸、葡萄酸、蔗糖、苹果酸、蛋白质、钙、磷、铁、维生素等多种营养物质,具有较高的营养价值。
冬果梨 - 民和冬果梨
冬果梨图册
冬果梨既不喜欢高温多湿的气候,也不耐严寒低温。以民和为中心的地区,夏天没有酷暑温,冬季气候比较温和,就自然而然地成了冬果梨的集中栽培区。冬果梨树冠高大,枝繁叶茂,树势强健,树龄长久,200多年的老树,仍能开花结实,果农们称它为“老寿星”。河湟岸,常见100以上的冬果梨树,依然梨实满枝,硕果累累,单株产量有的高达500至1000公斤,真是“高产果树”!
民和县川口镇附近产的冬果梨,质量最佳。果实呈卵形或倒卵形,个大而整齐,平均个重250克左右,大者超过500克。初摘时,果色鲜绿,果皮光滑,覆有一层薄薄的腊质;贮藏后变为**或金**,有大而密的果点,突出果面。果实的梗洼浅窄,萼洼深圆。果肉白色,质细脆嫩,汁多浆丰,酸甜适口,香味浓郁。果心较小,石细胞少,品质佳良。 [1]
冬果梨 - 兰州冬果梨
兰州冬果梨图册
冬果梨俗称“西园梨”,产于兰州市郊区及皋兰、靖远和河西一带,兰州市七里河区花寨子乡水磨沟和西园一带的为最佳,有几百年的栽培历史。为著名的陇上“八梨”之一。因兰州七里河区水磨沟特殊的土质和水质,所产冬果梨肉质细嫩,皮薄多汁,香脆纯美,为全国独有。冬果梨9月收获,可贮藏到来年6月份,其色味不变。有洁肺祛痰,止咳散寒之药效。熟食对老年人哮喘、气管炎患者效果甚佳,在众果中享有盛名。
兰州水果中,最为有名的是兰州冬果梨,它色泽鲜艳,形体美观,皮薄肉细,酸甜适度,能长期贮存,久负盛名,畅销国内外市场。兰州冬果梨有大小之分:大冬果梨,果实呈倒卵圆形,果大,平均重320~500克,熟后果实呈金**,皮较厚而粗,果肉 *** ,汁多而脆,味浓,酸甜适度,含糖量约9%;小冬果梨由大冬果梨的芽条变异而来,果实呈圆形或椭圆形,其果重平均157.5克,果汁不及大冬梨多,贮期不如大冬果梨长,但果皮薄,果肉细,果味甜,因其味佳,成为甘肃省地方最佳品种之一。[2]
冬果梨 - 贮藏
冬果梨是晚熟品种,一般到10月中、下旬成熟。刚采收的梨果,味淡质硬,含酸较多,缺乏甘美甜香的气味,应放置一段时间,让其充分成熟以后再吃。冬果梨极耐贮藏,放存得法,能贮放到翌年新梨上市,可以周年满足市场需要,且可长途运输。果农通常把冬果梨贮贼于温凉湿润的地窖里,在鲜果缺乏的冬春季节,取出食用或出售。有诗赞曰:“新梨收时啖旧梨,甜若蜜露甘似饴,神仙尝得冬果梨,不住天上愿谪地”。[1]
冬果梨 - 吃法
梨通常宜于生食,但冬果梨煮熟来吃,却独具风味......>>
问题三:冬果梨汤怎么做 用料
冬果梨 4-5个
山楂 少许
枸杞 少许
陈皮 少许
花椒 少许
冰糖 适量
冬果梨汤的做法
冬果梨洗干净,切半去核。
高压锅内加入适量水,将所有食材放入,压半小时。
取出即可连梨带汤食用。
问题四:煮熟的冬果梨什么性质 冬果梨 当地俗称大果子,属白梨种,原产黄河流域,是靖远县果类产品中的名优品牌。据地方志载,明代境内黄河两岸已有园圃为业者,并形成规模。冬果梨在医学上应用甚广,疗效颇高,具有生津止渴、清心润肺、除烦利尿、清热解毒、润喉消痰、降火止咳的功效。若把冬果梨掏空去核,再装入蜂蜜、冰糖煮熟,连汤带果食用,更有止咳散寒、清肺去痰的功效。
问题五:煮冬果梨放什么 冬果梨果肉呈水白色,细脆多汁,味道甜酸适度可口,宜于储藏。含水份85%左右,富含果酸、葡萄酸、蔗糖、苹果酸、蛋白质、钙、磷、铁、维生素等多种营养物质,具有较高的营养价值。它不仅有鲜食之美,而且还有蒸食、煮食之妙。生吃可生津润肺,清除内热,熟食则滋补内脏,止咳散寒。鲜果贮藏到寒冬腊月,若将其掏空去核,再装入蜂蜜、冰糖等佐料,封闭其口,煮熟后即为香甜可口的“热冬果”,汤果一并食用,具有化痰止咳、帮助消化、增进食欲等特别功效,老年性哮喘以及气管炎病患者冬果梨要挑皮儿薄有点发黄的,母梨子比公梨子好吃,肉质较细,用冰糖、胡椒、花椒煮哈的热东果治感冒咳嗽好得很。
问题六:ill贝炖冬果梨怎么做 川贝冰糖炖雪梨的做法
将梨削皮,从顶部的三分之一处切开,用勺子将梨核抠掉
如果是给小孩子吃,建议将川贝母捣成粉末状,连同冰糖一起放入梨去核之后的小洞洞里。如果是大人吃,直接把川贝和冰糖一起放入即可
将之前切下的梨的上三分之一部分盖回去,并用牙签固定,放入一个碗中,保证梨子能坐在其中不会晃动蒸锅上汽后,将装了梨的碗放入锅中,中小火蒸30分钟左右即可
问题七:冬果梨的吃法 梨通常宜于生食,但冬果梨煮熟来吃,却独具风味。严寒季节,雪冷风冽,此时若能做上一碗与冰糖、葡萄干同煮的冬果梨,热气腾腾,风味甘美,又香又甜,别致诱人。吃后满口生津,浑身生热,并能止咳暖胃,消痰润肺。
问题八:雪梨和冬果梨是一回事吗? 不是,雪梨是一个梨的品种,梨子表面的斑点像雪花得名。冬果梨是一种经搐加工的梨汤水,兰州冬天好多地方卖,方法是梨加枸杞,红枣,桂圆等一起煮,据说可以治感冒,我觉得冬天喝挺暖和的
问题九:百合,银耳,冬果梨一起煮对抽烟的人有好处? 肯定有好处的,清热润肺。
吸烟危害大。最好把烟戒掉。
加添正面能量,可以抵挡很多不好的东西。改善身体内部情况,减轻烟毒的危害,忍住对烟草的依赖性。
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每年冬天都是吃梨的好时候,尤其是冬天气温比较低,吃梨能够润肺止咳,平常吃的止咳糖浆都有梨的身影,兰州是盛产梨的地区,而且兰州冬果梨营养价值高,比较有名,那么兰州冬果梨什么时候上市?冬果梨和软儿梨一样吗?下面就跟随小编一起来了解一下。每年冬天都是吃梨的好时候,尤其是冬天气温比较低,吃梨能够润肺止咳,平常吃的止咳糖浆都有梨的身影,兰州是盛产梨的地区,而且兰州冬果梨营养价值高,比较有名,那么兰州冬果梨什么时候上市?冬果梨和软儿梨一样吗?下面就跟随小编一起来了解一下。
兰州冬果梨什么时候上市?
兰州冬果梨在每年9月上市,这种梨子多汁皮薄,肉质细嫩,有止咳散寒、洁肺祛痰之药效,每年9月收获,一直可以存储到来年的6月份,冬果梨在兰州众多的水果之中脱颖而出,在众果中享有盛名。
兰州的冬果梨甜酸适度、皮薄肉细,形体美观,色泽鲜艳,能长期贮存,久负盛名,畅销于国内外市场。
冬果梨结果早,寿命长,树势强健,一般稼接后四至五年结果。果枝寿命四至五年,枝芽萌发力强,兰州冬果梨为丰产树种,最高达三至四千斤,高的一千斤,平均株产五至六百斤,适应性广,抗盐碱力强,抗早,性喜砂质壤土,果实品质好,极耐贮藏,是甘肃省最佳地方品种之一。
兰州冬果梨对气管炎咳嗽、肺炎咳嗽等症状都有不错的缓解功效,能止咳消炎,清热化痰,是一种出色的保健性水果,这种水果性寒,在治疗咳嗽时可以与冰糖和蜂蜜等食材搭配食用,也可以鲜食。
冬果梨和软儿梨一样吗?
软儿梨和冬果梨都是兰州梨中的佳品,且皆以兰州为主要产源,一寒一热,在冬日里一下火一暖身,是兰州民俗水果文化中的代表。
冬果梨不同于软儿梨的特性,它一般热着吃,称热冬果。
兰州冬果梨里面有很多的微量元素,对于人体来说是非常有好处的,多吃兰州冬果梨可以促进人体内部水分排出,但是不建议夜晚食用,容易导致睡眠不好。
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