叶_菜的养殖方法和注意事项
1、土壤：用土层厚实、排水性好的土壤有利于叶_菜的生长，沙壤土为首选。水分：它对水量的需求比较大，在土壤层干燥后尽快浇灌即可。浇灌应以浇透不积水为准，以免水大烂根。温度：它喜高温，生长温度在18-25℃最佳，不能忍耐低温。养分：它是喜肥的，在剥叶后需及时追肥，为它补充养分。
2、养殖叶_菜宜选择土层厚实、排水性良好、肥沃一些的土质栽培。一般以沙壤土为首选，这种土壤可以给叶_菜提供充足的养分需求，可以使其生长的更加茁壮。
3、它的根系生长的比较发达，喜欢生长在比较湿润一点的环境中，在当土壤层干燥后，尽快浇灌即可。在平时浇灌的时候应选择早晚时间，中午的时候气温过高，在高温下浇水会影响叶_菜的自然生长，导致植株损坏。
4、叶_菜有一定的耐高温性，温度高一些会促使其枝叶的生长，最佳生长温度在18-25℃，温度过低会造成冻伤影响它的正常生长。
5、在养护期间应保持它吸收充足的养分，肥料一般选用基肥。施肥的时间在剥叶后进行，这样可以促进新叶的形成跟生长，还能提高叶_菜的产量。注意，不要使用浓肥来施给植株。
6、叶_菜又名君达菜、牛皮菜、厚皮菜、是藜科甜菜属以嫩叶供食用栽培种的一个变种，为2年生蔬菜。原产于欧洲地中海沿岸，从阿拉伯通过丝绸之路传入我国。叶_菜是藜科(Chenopodiaceae)甜菜属中以嫩叶作菜用的栽培种，二年生草本植物。学名BetavulgarisL.var.ciclaKoch.,别名_菜(《别录》)，甜菜(《日华子本草》)，牛皮菜(《滇南本草》)，石菜(《本草求原》)，杓菜、猪_菜(《广州植物志》)，__菜，光菜(《中国蔬菜栽培学》)。染色体数2n=2x=18。主根为肉质块根，含糖质，可制糖。煮食、凉拌或炒食，也可作饲料。
特色蔬菜种植品种
说起无土栽培蔬菜，相信大家都有听说过或者是见到过吧。近几年随着科学技术的不断发展，无土栽培技术也是越来越先进和普及了，于是很多人都能够简要的利用这种技术来栽培蔬菜了，于是无土栽培蔬菜渐渐的就成为了一种风尚。阳台是每个家庭较为宽敞且能够直接面对阳光的地方，所以是栽培蔬菜的好地方。下面我们就一起来看看阳台无土栽培蔬菜的小窍门。
阳台无土栽培蔬菜窍门一：蔬菜选择
巧妇乃为无米之吹，没有合适的蔬菜，无论我们的技术怎么先进都是不行的。而且大家要知道不是所有的蔬菜都是能够进行无土栽培的，所以在进行无土栽培蔬菜之前首先要做好的就是蔬菜选择工作。当下能够进行无土栽培的蔬菜蔬果主要有番茄、黄瓜、苦瓜、草莓、樱桃萝卜。叶菜类有生菜、芹菜、香菜、小白菜、小油菜、空心菜和荷蒿等等，
这些蔬菜的成长期不同，温度以在10到25摄氏度为佳，且需要充足的光照，对于阳台这个地方来讲，是非常合适的蔬菜选择。
阳台无土栽培蔬菜窍门二：器具准备
现在很多人在家进行无土栽培蔬菜的时候，都是会选择到商店去购买专业的无土栽培器具来进行的。
其实完全不用这样，因为这些器具都非常地简单，若是大家的蔬菜不是特别的大量，那么这些器具完全是自己都可以制作的。用自家里面废弃的塑胶杯就可以做出来，将塑胶杯的杯底扎上孔就可以育苗路，用塑胶花盆就可以用来养殖蔬菜了。阳台无土栽培蔬菜窍门三：育苗
以往我们的蔬菜育苗都是在土壤中进行的，但是现在无土栽培也是可以进行的。首先我们把准备好的蔬菜种植放进温水中浸泡，6个小时后，就可以进行播种。种子放进惊怕好的基质中，盖上准备好的塑胶袋或则是薄膜，一段时间后就可以出苗了。
阳台无土栽培蔬菜窍门四：营养液准备
无土栽培，就是没有土壤的栽培方式，所以蔬菜养殖过程中的营养全都是来自于每天的营养液。很多人都是知道的，无土栽培最为关键的就是营养液的准备了。这直接关系著植物能否健康的生长。每种蔬菜所需的养分不同，所以营养液都是不同的，在栽培的过程中，要依据实际情况准备，
哪种植物就用哪种植物的营养液。阳台无土栽培蔬菜窍门五：浇液
当然，营养液的施加也是有窍门的。一般在蔬菜出苗之后，每天需要浇1到2次的稀释营养液。因为这个时候正处于蔬菜的快速成长期，对营养的需求高，所以浇液较多。而到了蔬菜长出叶片后，就2天浇一次营养液就可以了。
阳台无土栽培蔬菜窍门六：浇水
无土栽培蔬菜除了需要必要的营养液之外，适当的水分补给也是非常重要的。尤其是在夏季的时候，水分蒸发快，而且阳台有直面著阳光，所以营养液的消耗较大，这个时候就需要适当的增加一些水分，保证蔬菜的成活。
结语：在阳台上种植蔬菜不是特别稀奇的事，在阳台上无土栽培蔬菜就是比较稀奇的事了。不过这种蔬菜栽培也不是特别的困难，只要掌握好其中的窍门和技术，相信大家都能够掌握。
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特色蔬菜的品种有补血菜、高钙菜、菊苣、龙骨菜、羽衣甘蓝、花叶苋菜、大叶荆芥、白皮菜瓜等，其中补血菜全株呈现肉质，株高为30-60厘米，而高钙菜的叶片呈现翠绿色，它成熟时会开放**的花朵，较耐严寒。
特色蔬菜有哪些品种1、补血菜
补血菜是菊科三七草属的多年生草本植物，其别名为观音菜、紫背菜、红背菜等，是一种富含丰富营养物质的保健蔬菜，而且补血菜对土壤的适应性较广，但是想要补血菜高产，就要给其提供疏松肥沃且排水性良好的土壤。
2、高钙菜
高钙菜的别名为养心草，其叶片较为宽厚，呈现翠绿色，且高钙菜较为耐寒，它在环境温度为-30度的情况下可以正常生长，养殖高钙菜时，需要在每年春季的3-4月份进行播种，维持高钙菜正常生长。
3、菊苣
菊苣的高度为40-100厘米，其茎枝较为直立，会在每年的5-10月份时开花，养殖菊苣时，需要在播种前一周，将其种子放置在阴凉通风处晾晒1-2天，使菊苣的发芽率提高，然后即可将菊苣种子播撒至肥沃的土壤里。
4、龙骨菜
龙骨菜是特色蔬菜品种，它原产于台湾地区，其生长速度较快，养殖龙骨菜时，需要及时拔除杂草，以免杂草抢夺龙骨菜的养分，而且在龙骨菜生长期间，需要为其追施2-3次的复合肥料，使龙骨菜快速成熟。
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