鱼塘无土栽培技术
一.池塘养殖技术要点
池塘养殖以池塘“一改五化”技术为核心，“一改”指改造池塘基础设施，“五化”包括水质环境洁净化、养殖品种良种化、饲料投喂精细化、病害防治无害化、生产管理现代化等。
（1）改造池塘基础设施
①小塘改大塘：将用于成鱼养殖不规范的小塘并成大塘，池塘以长方形东西向为佳(长宽约比为2.5:1)，面积10-20亩为宜。
②浅塘改深塘：通过塘坎加高、清除淤泥实现池塘由浅变深，使成鱼塘水深保持2.0～2.5米，鱼种池水深1.5米左右，鱼苗池水深在0.8～1.2米。
③整修进排水系统：整修进排水、排洪沟渠等配套设施，要求每口池塘能独立进排水，并安装防逃设备。
（2）水质环境洁净化
①池塘水质的一般要求：
悬浮物质：人为造成的悬浮物含量不得超过10毫克/升。
色、嗅、味：不得使鱼、虾、贝、藻类带有异色、异味。
漂浮物质：水面不得出现明显的油膜和浮沫。
PH值：淡水PH 6.5-8.5。
溶解氧：24小时中16小时以上，氧气必须大于5毫克/升，任何时候不得低于3毫克/升，保持水质“活”、“嫩”、“爽”。
②池塘水质调控
生物调控：
鱼菜共生调控，以菜净水，以鱼长菜;
微生物制剂调控，使用光合细菌、芽孢杆菌、硝化细菌等有益细菌，实现净水。
以鱼养水，适当增加滤食性鱼类和食腐屑性鱼类投放量，改善池塘的生态结构，实现生物修复。
保持池水活、爽、嫩，透明度在35厘米以上。
物理调控:
合理使用增氧机：晴天中午开，阴天清晨开，连绵阴雨半夜开，傍晚不开，浮头早开；天气炎热开机时间长，天气凉爽开机时间短，半夜开机时间长，中午开机时间短，负荷面大开机时间长，负荷面小开机时间短等。实现其增氧、搅水、曝气的作用。
加注新水：根据池塘水体蒸发量适当补充新水，有条件的地方可每半月加注新水1次;
适时适量使用环境保护剂：在养殖的中后期，根据池塘底质、水质情况每月使用1－2次。生石灰20－30千克/亩；沸石粉30－50千克/亩。
（3）养殖品种良种化
主养品种：选择以优质鱼类（如优质鲫鱼、草鱼、斑点叉尾鮰、团头鲂、泥鳅、翘嘴红鲌、黄颡鱼等）主养品种的选择须具备三个条件，一是具有市场性（适销对路）、二是苗种可得性（有稳定的人工繁殖鱼苗供应）、三是养殖可行性（适应当地池塘生态系统）。
养殖模式：池塘80:20养殖模式。
鱼种质量：各种鱼种标准参照已有的标准和鱼种质量鉴定标准执行。要求品种纯正、来源一致、规格整齐、体质健壮、无伤病。
鱼种规格: 主养鱼类规格整齐，重量个体差异在“10%”以内，搭养鱼类个体大小一般不得大于主养鱼类个体大小。
（4）饲料投喂精细化
①饲料的选择：饲料有良好的稳定性和适口性，饲料要求新鲜、不变质、物理性状良好、营养成份稳定；饲料加工均匀度、饲料原料的粒度符合饲料加工的质量要求。
②饲料投喂量的确定
限量投喂：根据养殖鱼类的生长速度、阶段营养需要量和配合饲料的质量水平确定每天的饲料投喂量。
日投饲量=鱼的平均重量×尾数×投饲率
全年投饲量＝饲料系数×预计净产量；
（5）病害防治无害化
①疾病的预防
优化池塘养殖环境：在养殖的中、后期根据养殖池塘底质、水质情况每月使用环境保护剂 1-2 次。合理放养和搭配养殖品种，保持养殖水体正常微生物丛的生态平衡，有效预防传染性暴发性疾病的流行。
②切断传播途径消灭病原体
严格检疫：加强流通环节的检疫及监督，防止水生动物疫病的流行与传播。
鱼种消毒：入塘前对鱼种消毒的药物主要有以下几种：食盐（浓度2％－4％，浸洗5－10分钟，主要防治白头白嘴病，烂鳃病，杀灭某些原生动物、三代虫、指环虫等）、漂白粉（浓度10克/米3－20克/米3，浸洗10分钟左右，能防治各类细菌性疾病）。
饵料消毒：水草用6克／立方米水体漂白粉溶液浸泡20-30分钟，经清水冲净后投喂；陆生植物和鲜活动物性饵料用清水洗净后投喂。
工具消毒:网具用10克/米3硫酸铜溶液浸洗20分钟，晒干后再使用；木制工具用5%漂白粉液消毒后，在清水中洗净再使用。
食场消毒：及时捞出食场内残饵，每隔1-2周用漂白粉1克/米3，或强氯精0.5克/米3，在食场水面泼洒消毒，或在食场周围挂篓或挂袋消毒。
③流行病季节的药物预防（3-9月）
体外预防：食场挂袋挂篓。
全池遍洒：每隔半月用生石灰30克/米3等消毒。
体内预防：选用中草药（每100千克鱼用大黄30克、黄芩24克、黄柏16克、小苏打30克）粉碎后拌饲投喂。
④增强鱼体抗病能力
放养优良品种：选择抗病力强、体质健壮、规格整齐、来源一致的养殖品种放养，严禁放养近亲繁殖和回交种类。
投喂优质适口饲料：投喂营养全面、新鲜、不含有毒成分，并通过精细加工，在水中稳定性好、适口性强的饲料。
免疫接种：注射疫苗，使鱼类产生抗体，获得免疫力。
⑤严禁乱用药物
使用水产养殖用药应当符合《兽药管理条例》和农业部《无公害食品渔药使用准则》(NY5071-2002)。
（6）生产管理现代化
①了解当年鱼价走势，分析明年市场；
②结合本地实情，设计出鱼计划；
③放养优质鱼种，合理使用饲料；
④落实生产计划，加强生产管理。
目前来看鱼菜共生大棚应该能够成功。养鱼离不开水，种菜也需要水和养分，鱼菜共生就是将鱼池的水通过虹吸管输送到了种植槽，再通过滴灌的方式供应给蔬菜。鱼池里一般会有鱼粪和饲料残渣，这是蔬菜所需的优质有机肥，可以通过虹吸管的吸附作用输送到种植槽。鱼菜共生可以实现水的循环利用，达到节水的目的。
一、鱼菜共生大棚能够成功吗
1、目前来看鱼菜共生大棚应该可以成功。养鱼和种菜都离不开水，鱼菜共生就是将鱼池的水通过虹吸管输送到种植槽，再通过滴灌的方式供应给蔬菜，这样就可以解决蔬菜对水分的需求。在鱼池面可以养殖草鱼、鲫鱼、鲤鱼等家鱼和供观赏的锦鲤。
2、鱼池里面一般有鱼粪和饲料残渣，这是蔬菜需要的优质有机肥，这些有机肥可以通过虹吸管的吸附作用输送到种植槽，多余的经过过滤又会回到鱼池。鱼菜共生可以实现水的循环利用，达到节水的目的。
3、鱼菜共生大棚里主要安装了3种特殊装置。第1种是紫外线装置，这一装置主要用于水体杀菌，让鱼可以在无菌的环境里生长。第2种是曝氧装置，可以将空气中的氧气变为活性氧供鱼生长。第3种是补光灯，当天气长时间阴沉、自然光线不足时，补光灯就可以为蔬菜光合作用提供光照。
二、鱼菜共生系统需要什么设备
1、植床
植床就是种植蔬菜的地方，选择时一定要注意2点，分别是要耐日晒和耐水泡。植床的面积可大可小，一定要根据自己的空间选择，可以选择底部平整的，这样容易安装虹吸装置。
2、鱼缸
如果是家庭使用，鱼缸一般建议选择40-50cm深左右，大小也可以根据自己的空间选择。鱼缸大小和植床大小的比例不需要太过纠结，只要两者大小相差不是特别大即可。
3、PVC供水管
植床和鱼池的链接大部分是靠PVC供水管和接头完成，所以好的管材对后期维护非常重要，一般耐用的PVC管材后期基本不需要进行护理。
4、植床介质
植床介质就是用来种植固定、鱼粪硝化等介质，在鱼菜共生系统中跟土壤的作用差不多，但它不是土壤。介质可以选择陶粒，或者是珊瑚石、火山石、红砖碎等，介质的选择主要考虑透气性好，中间有大量空隙的。
5、沉水泵
水需要用水泵才能抽上植床，水泵一般有沉水泵和外置水泵，在降低噪音方面考虑，建议使用沉水泵。要注意水泵比较费电，所在不使用的情况下一定要关闭。
6、虹吸装置
虹吸装置的作用是让植床实现潮汐式涨水、排水，使植物充分吸收鱼水中的养分，同时也能充分呼吸氧气。一般硝化过滤后的净水会再回到鱼池里面，这样就可以实现整个生态的循环。
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