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龙昌水产用胆汁酸是怎么降低水产养殖的饵料系数的?

水产动物只有在健康状态下才能实现对饲料物质最有效的转化和利用,实现其最大生长潜能和生产潜力。

龙昌水产用胆汁酸是怎么降低水产养殖的饵料系数的?

在当前高能、高脂、高蛋白的饲料配方和高密度的养殖模式下,肝胆问题成为影响水产动物健康状态的最大困扰。

胆汁酸可通过解决水产动物体内脂肪代谢来预防水产动物的肝胆问题:

1、HUFA与胆汁酸

n-3高度不饱和脂肪酸(n-3HUFA)主要包括二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA),在鱼类营养生理中具有重要作用。如维持细胞膜结构和功能的完整性,保持某些酶活性和构成前列腺素前体等。研究表明HUFA是海水鱼的必需脂肪酸(EFA),饲料中添加HUFA对体内生脂酶的活性起抑制作用,并能加快脂肪细胞氧化分解和提高体内脂解酶的活性。EPA和DHA的添加显著降低了小鼠肝脏中脂肪合成酶的酶活,使肝脏和血液中甘油三酯的浓度降低。吉红教授研究了HUFA对草鱼的影响,认为HUFA虽然不是草鱼的必需脂肪酸,但饲料中添加HUFA结果表明其对草鱼的生长具有正面的效果,能显著降低草鱼腹腔脂肪指数,促进草鱼生长,促进脂肪细胞水解,抑制草鱼体脂蓄积。

HUFA要发挥上述的作用,首先需要和其他脂类物质一样被鱼体消化吸收。由于非特异性胆汁盐活性脂肪酶(BAL)与HUFA不但亲和力强,而且具有特异性,所以含HUFA脂类能增强脂类与消化酶的亲和力以及脂类在消化道的乳化作用,从而提高含HUFA脂类在鱼体消化道的消化。含HUFA脂类的极性比含饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的脂类高,更易被胆汁酸乳化,从而增加底物与酶的接触面积而促进脂类消化。在脂类的吸收阶段,由于HUFA熔点较低以及极性较高,较易同胆固醇、磷脂和胆汁酸形成微团穿过粘膜接触的不搅动水层(UWL)到达微绒毛表面而被动吸收至肠道的上皮细胞。所以说,饲料中添加的胆汁酸促进了饲料中的HUFA的消化吸收,进而使HUFA起到抑制体内脂肪蓄积的作用。

2、胆固醇与胆汁酸

胆固醇是最有代表性的固醇类物质,它是鱼虾体内性激素、脱皮激寨、肾上腺皮质激素、胆汁酸和维生素D的前体。鱼类能从醋酸和二羟基戊酸合成固醇,但是甲壳动物没有这种功能。胆汁酸参与胆固醇的消化和吸收,也就影响着甲壳动物的脱壳。在脂肪的消化吸收过程中,胆汁酸和脂肪的酶解产物—甘油一酯、脂肪酸结合成混合乳糜微粒,该混合乳糜微粒的一个重要特性就是其可携带胆固醇等一同被肠绒毛膜吸收,否则胆固醇不能被吸收。由此可以看出胆汁酸能够促进胆固醇的消化吸收。值得注意的是,胆固醇在脂质的转运过程中发挥着重要作用,因为脂质转运的载体—脂蛋白的形成需要胆固醇的参与。

在水产饲料中添加外源性胆汁酸,可以提高饲料的可消化性,促进脂肪的消化乳化吸收;可以促进肝内脂肪和毒素的转移,起到保肝护胆预防和治疗肝胆综合症的作用;还可以维护鱼类的肠道健康,增强鱼类的机体抵抗力和抗应激能力,提高夏季高温和运输成活率。由此可见,在优化饲料配方中,添加外源性胆汁酸可以提高脂肪利用率,防治水产动物肝胆疾病,保护鱼类的肝胆健康,提高饵料系数,提高饲养成活率,可谓一举多得。

循环水养殖技术

搜集了一些资料,请参考~

用草养殖草鱼操作要点

草鱼是典型的食草性鱼类,从幼鱼体长5厘米起就开始吃草。体重250克以上的草鱼,每条每天的食草量可以达到125克~180克。在用草喂草鱼时,要把握好以下几点。

一是投喂草料要鲜嫩鲜嫩

草料营养丰富,纤维素少,草鱼喜食,易消化,能使草鱼长得快。因此,喂草鱼应尽量选用鲜嫩草料。草料的种类,应是平行脉的长叶青嫩草,不宜投喂草鱼厌食的网状脉的团叶草料,以黑麦草、苏丹草等和野生的长叶嫩草为好。同时还要对草鱼吃草的情况进行观察,喜食的草类应多投喂,以满足草鱼生长的需要。

二是不宜投喂水生水草

据试验,草鱼吃陆生水草15公斤,就可以长1公斤肉;而吃生水草,需要吃60公斤~80公斤,才能长1公斤肉。因此,在水生水草来源不足的情况下,可少喂或不喂水生水草。

三是按鱼体规格投喂

不同草料草鱼在幼鱼期嘴巴小,不能投喂粗大、坚硬的草料,宜投喂莎莎草、小浮萍等,或将鲜嫩的长叶草铡碎后投喂。随着鱼体规格逐渐增大,鱼嘴也增大,便可过渡到投喂常规鲜嫩草料。

四是投喂方法要得当对草鱼喂草,每天要定时、足量、均匀投喂,力求将草料撒开,让鱼吃饱、吃好、吃匀,以提高养殖效果。还要根据天气、水质和鱼的活动等情况,调整投喂量,适应鱼对草料的需要。要严禁投喂存放过久和霉烂变质的草料,避免鱼感染疾病。 来源:中国水产养殖网

草鱼是典型的草食性鱼,在江苏省的养殖量较大。水质清瘦的池塘多将它作为主养鱼,与青、鲢、鳙混养也可。

今年以来,草鱼受常规鱼整体涨价的牵动,价格一路飙升。南京水产品中心批发市场条重1-1.5公斤的草鱼在5-6月份价格高峰期时卖到9.5元(公斤价,下同)左右,而去年11月份价格只在5.5元左右。今年下半年由于上市量有所增多,9-11月价格出现回落态势(如图),但总体价格仍比去年同期高30%左右。

草鱼以食草为主,受污染少,肉味鲜美。草鱼市场行情看好,价格高位运行。业内人士分析,鱼价持续走高的有利因素是:首先草鱼消费量逐步加大,已成为淡水养殖鱼类的重要组成部分,为大众消费者认可的畅销鱼之一。像南京等一些大中城市市民爱吃的“酸菜鱼”就多用草鱼烧制。还有春节前人们为准备过大年所腌制的咸鱼也大多选择草鱼。其次,特种水产品价格高,普通市民吃不起,消费倾向也有利于草鱼价格走高。再者,饲料价高虽对草鱼直接影响不太大,但由此引起的其他常规鱼涨价对草鱼价格走高形成有力支撑。

影响鱼价稳居高位的不利因素有:一是草鱼上市过于集中,上市量在短期内过大过密,容易出现“量多价贱”现象。比如春节前期本是消费高峰,但此时的价格并没有5-6月高。二是随着特种水产品养殖技术提高,养殖趋向规范,饲养周期缩短,成本降低,上市价格降低会对草鱼市场构成威胁。

草鱼养殖成本较低。江苏省淡水水产研究所徐在宽研究员说:目前有研究表明每生产1公斤草鱼的成本比鲤鱼要低1.5元左右。草鱼不仅成本低,而且市场价格高,销售势头好,养殖草鱼效益高。11月26日在南京孝陵卫卖鱼的一淮安农民说:“今年养草鱼真划算,我家的8亩水塘能产2000公斤,以今年的这个价格计算再加上混养的其他鱼,收入2万元不成问题”。

怎样在小水库里投草养殖草鱼?

(1)水库养草鱼的好处 其对鲢鱼、鳙鱼有明显的增产作用。生产1千克草鱼可增产继鱼、缩鱼0.3~0.6 千克。提高水库的养殖效益

(2)草鱼词料的来源 可收集多种自然生长的水草、早草、各种菜叶等,可利用水库周边的山坡、消落区及一切零星土地种植黑麦草、苏丹草等高产青饲料,并可收购各种饲草。

(3)鱼种放养 根据饲料来源情况、草鱼的起捕规格、起捕率,可推算出每年草鱼种的投放量。如每年能够向水库投草17.5万千克,投放7~9厘米的草鱼种,回捕率为15%,起水规格为1.4千克/尾,饲草的饵料系数为50,则草鱼种的年投放量为:

年计划投草量/(饵料系数×平均起水规格×回捕率)=175000/( 50×1.4×0.15 ) =16666尾

另外,可根据水库中鲢鱼、鳙鱼的生长状况,适当增加鲢鱼、鳙鱼鱼种的投放量,提高经济效益。

循环水养殖是应用工程技术、水处理技术和高密度水产养殖技术进行渔业工业化生产的技术模式。

随着水产养殖业向现代化水平的发展,循环水养殖技术作为我国水产养殖业现代化的支撑技术,

受到科学研究者和渔业生产部门的高度重视,在相关的养殖工艺、水质控制、净化处理等方面进行了深入研究,取得了较大进展,

有些技术已经在生产中获得应用。其中养殖水体的处理技术,作为工厂化养殖技术的关键技术之一,

随着研究的不断深入,获得较快发展,形成了机械、化学、生物和综合处理等多项技术,为循环水养殖的进一步发展奠定了基础。

循环水养殖水体的处理主要包括几个方面,即固液分离(分离固体物和悬浮物)、生物过滤(降低BOD、氨氮和亚硝酸盐)和暴气(去除二氧化碳等)、消毒、脱氮、增氧等处理过程其中悬浮物和氨氮去除是需要解决的主要技术难点。

工厂化养殖场等实地工程进行了总结和归纳,为工厂化养殖的设计和管理提供必要的技术资料,并期望在此基础上,进一步研究先进技术和处理方法、开发出相关的高效养殖工程设施和设备。如积极引进德国最新的蛋白质分离器技术,国产化后又增加了双射流、臭氧射流+UV催化除氨氮等效率更高的技术。

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