美国人为什么喜欢买当地出产的农副产品？
奥克兰市农贸市场上的各种有机蔬菜
近年来，不时看到/听到这样的新闻：海归甚至是博士海归，不是应聘的什么什么计划，而是回乡办农场，种植和销售有机蔬菜水果，有的还上了电视新闻。我的一个朋友，在湾区自己创业多年，也在几年前和朋友在山东创业做类似的事情，产品还向美国推销。
美国这样的事情也不少。到各地的农贸市场转一转，在各个摊位忙里忙外的，大多是年轻人和中年人的面孔。他们出售的产品，无论是新鲜的蔬菜水果、蜂蜜鸡蛋，还是奶酪和肉类，都是当地的产品。价格比会员制的大型连锁超市，例如好事多（Costco）以及沃尔玛旗下的山姆会员商店（Sam’s Club）的类似货品要贵，与销售有机食品为号召的全食超市（Whole Food）相比则不相上下。但是据比较挑食的朋友说，农贸市场的东西不但更加新鲜，而且口感就是不一样。
怪不得美国城市里的的农贸市场，虽然多数只在周末开半天一天的，但是只要是开放日，熙熙攘攘就像一个节日，蔬菜水果、美式煎饼果子、手工艺品等，各个摊位前都是人来人往。有的还专门让你试吃，但是从没见过有人讨价还价。民间艺人在周边弹拉说唱，选举年甚至还有人在那里为各个公投专案拉人头签名（见本博不久前的《加州公民怎样才能提出一项公投立法》一文）。
但是究竟为什么美国的农贸市场经久不衰，而且各大城市包括市中心，都会专门开辟地盘供当地农民来销售他们的农副产品呢？
本人归纳了其中的几个主要理由：
首先，美国虽然是现代化市场经济的最主要推手，但是美国人对本土特别是本地产业的感情却是割舍不掉的。人们对连锁超市是又恨又爱，爱的是给人们带来了方便，价格实惠，恨的是它们削弱了乡情联系，而且吃的用的东西没有多少选择。
本地水果广受市民们的喜爱
在农贸市场购物，还是对本地的农民们的一种支持。是他们坚守在城市周边的土地上，不但为居民们提供了新鲜的食品，而且是当地经济和文化传承的重要一环。人们开车出行，常常有机会路过当地的一个个农场，不但可以看到蔬菜水果的生长和牛羊鸡鸭的饲养，甚至有机会停下来和农牧民们聊上几句，了解他们的生活和劳作，乡土情和对本地农副产品的信任感就会有增无减。
另外一个重要原因，就是本地产品是保持生态多样化的一个重要因素。连锁超市出于对产品价格包括贮藏运输等方面的考量，商品往往集中于不多的一些品种。集约化生产让人们看到的是千篇一律的东西，就连猕猴桃和西瓜的个头都是一般大。而当地的农民现种现卖，产品多种多样。你在农贸市场上可以看到像歪瓜裂枣一般的西红柿，大小不一的有机鸡蛋，吃起来那味道就是让人感觉不同，好像回到了五六十年代一样。
本地出产的蜂蜜产品受到市民的欢迎
支持本地产品有一个更深层次的理由，那就是对环境和野生生物的保护。规模农副业不但大量使用化肥农药，而且成千上万亩地的农场消灭了在那里繁衍了无数世代的大量野生动植物，而一个个小型农场对野生生物有高得多的容忍度，它们更多的是采用传统的方法对付危害产品的病虫害和侵入性野兽，所以有助于保持乡土的生物多样性。
吃本地农副产品，还对你的健康有利，一个最典型的例子就蜂蜜。现在花粉过敏困扰了不少现代城市居民。本土蜂蜜是蜜蜂吸允本地植物花粉发酵浓聚生成的，经常食用本地蜂蜜——它比超市卖的贵不止一倍——可以相当有效地防止春夏因花粉引起的过敏。
以上种种原因，加上近年来美国人对乡土的留恋和本土产品的支持度有增无减，可以预见各地农副产品和农贸市场将会持续地繁荣下去。
吃喝玩乐游购在美国，请关注华人生活网
第一代拟除虫菊酯杀虫剂是在天然除虫菊酯化学结构的基础上发展起来的，大体经历了20多年的时间（1948-1971）。第一个人工合成的拟除虫菊酯是丙烯菊酯（allethrin），是由美国人Schechter和Laforge于1947年合成，并于1949年商品化。它以除虫菊酯I为原型，用丙烯基代替环戊烯醇侧链的戊二烯基（即在醇环侧链除去一个双键），使光稳定性有些改善。
丙烯菊酯有8个立体异构体。Gersdorff和Elliott先后测定了其不同异构体与杀虫活性的关系，发现（＋）反式、S（＋）异构体对家蝇的毒力最高，比毒力最低的（－）反式、R（＋）异构体高约500倍。表明丙烯菊酯与天然除虫菊素的高效异构体具有相同的立体构型。经过前后近40年（1908-1947）除虫菊酯化学的研究，终于出现了第一个人工合成除虫菊酯，虽然其杀虫活性与天然除虫菊酯相比并没有很大程度的提高，但该化合物保持了天然除虫菊素的优点。由于丙烯菊酯对光的不稳定性，其使用与天然除虫菊素一样受到了限制。改进化学结构以克服光不稳定性，是农药化学家们努力追求的一个目标，直到20世纪70年代初，在光稳定性的改造方面始终未获得明显突破。第一代拟除虫菊酯主要代表品种如表3-2。
表3-2第一代拟除虫菊酯主要代表品种
药剂牋牋名称英文名化学结构大鼠口服牋（LD50）主要制剂及牋牋用途报道年份牋牋（年）牋牋苄菊酯dimethrinlt;abimg_1>10000mg/kg颗粒剂。杀孑孓、牛蝇1959苄呋菊酯pyresmethrinlt;abimg_2>＞2500mg/kg乳油、可湿性粉剂、气雾剂。杀卫生、园艺及农业害虫1965。
表3-2第一代拟除虫菊酯主要代表品种（续）-1
药剂牋牋名称英文名化学结构大鼠口服牋（LD50）主要制剂及牋牋用途报道年份牋牋（年）牋牋胺菊酯tetramethrinlt;abimg_3>＞5000mg/kg粉剂、液剂、气雾剂。杀卫生害虫1965苯醚菊酯phenothrinlt;abimg_4>＞10000mg/kg乳油、气雾剂、混剂。杀卫生害虫、仓储害虫1968氰苯醚菊酯cyphenothrinlt;abimg_5>牋乳油、气雾剂。杀卫生及园艺害虫1971
在这些早期开发的拟除虫菊酯品种中，苯醚菊酯的杀虫活性并不是很强，但由于比较稳定的苯环结构（苯氧基苄醇）代替了醇部分的不饱和结构，光稳定性有了改进。日本住友公司又在此基础上在分子中引入了氰基，使化合物的毒力大为提高。这一醇部分的改造具有重大意义。因为这一改造，既改善了化合物的稳定性，又使毒力提高，这个“醇”也成为了此后发展起来的一系列光稳定性拟除虫菊酯的基本组成部分。
本文由用户上传，如有侵权请联系删除！转转请注明出处：https://nongye.s666.cn/js/5_657961724.html
相关推荐
-
数学公务员考试内容
公务员考试中的数学科目主要考察以下几方面的内容：数与运算包括整数、有理数、实数、复数等概念的理解。掌握加、减、乘、除等基本运算方法。常见的数学运算题目，如路程问题、工程问题、鸡兔同笼、植树问题、方阵问题、浓度问题、比例问题、牛吃草问题等。代...
-
地下城与勇士换装传承玩法攻略
地下城与勇士近期开放的代号希望地图为大家带来了全新的换装，而旧换装上的白金徽章与技能宝珠也该传承给新的换装了。那么，在传承换装的时候要注意什么呢？下面为大家带来的就是玩家?可小爱。?总结的传承换装注意事项，一起...
-
石材加工厂
石材加工厂的选址需要综合考虑多个因素，以确保工厂的高效运营和长期发展。以下是一些关键的选择标准：交通便利性：选择靠近石材原料产地或市场的地方作为工厂地址，可以降低原材料的运输成本，同时便于产品的销售和出口。原料接近性：靠近原材料产地可以大大...
-
10809是什么学校的代码？
山西中医药大学学校代码是10809，在教育部公布的普通高等学校信息中，山西中医药大学的原始标识码为4114010809，默认取后5位10809为学校代码，通常也称为国际代码。以下是相关介绍，希望对大家有所帮助。在高考和考研时，学校代码主要用...
-
毕节大方小众旅游景点介绍
贵州大方旅游景点有哪些贵州大方旅游景点：1、奢香公园大方县境内有国家重点文物保护单位奢香墓和奢香博物馆，著名景区水西湖、贵州宣慰府、百里杜鹃、九洞天景区、油杉河等。此外，还有省级重点保护文物——千岁衢摩崖石刻及古驿道、水西慕俄格城堡遗址、九...
-
巢湖旅游巢湖旅游攻略一日游
1、巢湖姥山岛一日游攻略2、巢湖一日游可以去哪里？3、巢湖旅游景点介绍4、巢湖有什么好玩的地方？5、巢湖有哪些好玩的景点？巢湖姥山岛一日游攻略姥(音：mǔ山岛位于安徽省合肥市巢湖市境内的巢湖湖心，是湖中最大的岛屿，地形椭圆，周长约四公里，面...
-
星露谷物语怎么大面积浇水
1、就近种植因为水壶需要到水源里打水才能够浇水，所以只要把农田建设在水塘旁边就可以节约打水的时间。2、建设水井这个方法与建设在水塘旁边同理，水井需要花费的资源很少，玩家在前期就能够建设，而且水井还能够找木匠移动位置，比水塘更方便。3、升级水...
-
普洱茶是怎么炒起来的
利用了媒体效应和饥饿营销的方式。2005年，由120人组成的马帮队伍从普洱浩浩荡荡进京，将保存在故宫的普洱茶祖迎回普洱，并在普洱市举办了隆重的迎茶祖仪式，并邀请了社会各界人士广泛参与，该事件吸引了国内外众多媒体争相报道，一时间普洱茶的名号传...
-
有首歌是这样唱的爱到尽头覆水难收什么歌
《让我欢喜让我忧》。歌词：填词：李宗盛?谱曲：飞鸟凉爱到尽头，覆水难收。爱悠悠，恨悠悠。为何要到无法挽留，才又想起你的温柔。给我关怀为我解忧，为我凭添许多愁。在深夜无尽等候，独自泪流，独自忍受。多想说声我真的爱你，多想说声对不起你。你哭着说...
-
央财经济学在职研究生报名条件及特色优势
中央财经大学的在职研究生的专业报名的非常火爆，因为它不光在北京开设了面授班，在济南，上海，江苏，浙江也都开设了在职研究生报名的面授班，其中报名最好的专业是经济学和金融学，我们今天先说一下经济学的情况，经济学面授班的研究生报名条件和优势分别是...
-
猪吃料就吐带粘沫怎么治
猪吃料就吐带粘沫可能是由于多种原因引起的，包括饮食不当、消化道疾病或感染、精神压力等。具体治疗方法取决于病因的性质。以下是几种可能的治疗方法：1. 饲料问题：猪吃进含有霉变或细菌的饲料可能会引起消化不良反应。此时需要更换优质饲料，并增加食用...
-
凤凰屯村位于哪里
凤凰屯村村庄由来明万历四十三年，牟子成由栖霞县牟家村至此建家园，因村周树木成林、群鸟欢鸣，有“百鸟朝凤”佳话传说，故取名凤凰屯。清末，县官进村理案，见满坡是窝鹂，称为窝鹂屯，一九四九年后恢复凤凰屯之名。政区人口凤凰屯位于乡政府驻地郭庄东南约...