北方适合种植火龙果吗？
“南果北种”是近年北方农场和大棚设施农业开始发力，并在多地取得成功的农业好项目，比如种植火龙果。不过，由于发展规模尚小、产量有限，大部分北方人都还不了解火龙果这种南方水果的生长特性，及其种植和管理过程。此次，小编特别邀请乡土创客、壹分耘农业创始人王勤鹏，集中回答各地网友关于该项目的诸多咨询问题。
很显然，若离开大棚，南方水果要在北方种植成功将无从谈起。对火龙果这种亚热带南方水果来说，25度-35度是其正常生长、开花、结果的最佳气候温度。北方的大棚设施经过几十年的发展和更新，已经具备了种植南方水果的硬件条件。
但并不是所有的大棚都特别适合种植火龙果。在冬季，火龙果对大棚的耐寒和耐冻性有很高的要求，最低温度要保证在2度以上，才能安全越冬，简易的蔬菜大棚一般达不到这种要求，而目前通透、宽敞的高架大棚如果达不到冬季对温度的要求，也不太适合种植。此外，新式大棚的一次性投资如果过高，则提高了火龙果种植成本，是果农必须要考虑的因素。从壹分耘的经验来看，推荐采用传统土墙式大棚，它完全可以满足温度、投入这两方面的两大要求。
尽管北方各地的大棚设施有所差异，有的采用了更先进的现代技术，如果评估了当地的气候因素，有条件的都可以实现和发展大棚火龙果种植。除了陕西境内，壹分耘目前已经将技术输出到了北京、天津、河北、河南、山东、山西、甘肃等地，客户以黑吉辽三省最多。近两年的数据表明，东北人对火龙果项目的兴趣非常浓厚，有很大的市场。
项目优势：火龙果有自身独特性火龙果属于仙人掌科植物，非常“皮实”。相对于北方果树，比如苹果、梨、葡萄、樱桃等大多数果树，火龙果十分耐旱，无需多次浇水；特别是病虫害较少，基本上不用打农药，用物理等手段即可防治。此外，其生长过程中，人工管理相对较少，可省去大量人力物力。相比传统大棚作物如西红柿、黄瓜，至少省工30%。
火龙果生长旺盛，周期开花结果，是一种多年生长的果树，寿命可达20到30年。传统的单层架种植，在盛果期亩产在6000斤左右，壹分耘探索创建的双层架模式，可提高60%的产量，盛果期每亩可达一万斤。投资种植火龙果可谓“一次投入，多年收益”。
采收期长，便于销售，大多数水果一年只开一次花结一次果，销售期集中，而火龙果正与此相反，产期非常分散。在从6月至11月开6-10次花，结6-10批果，采果期可持续到春节前后，长达半年之久，非常有利于均衡上市，便于销售。这几年，随着品质提高和品种添新，火龙果零售价格一直高企不下，壹分耘每年的鲜果价格一般不低于每斤15元，不愁外销，这一点上其它水果则无法比及。
耐储存、易储运也是火龙果的优势。其果皮具有一层蜡质，有一定的保护作用。而“南果北种”具有宣传上的卖点和靓点，适宜搞采摘，目前在北方仍然没有大规模推广种植，还属于特色水果，等等。这些综合优势让大棚火龙果成为难得一遇的好项目。
产业潜力：市场需求不断被激发从发展趋势来看，火龙果有一个比较齐全的产业链条。从鲜果到种苗，从盆栽到嫁接苗（花卉），再到延伸产品（花茶、水果酒及饮料等），壹分耘开启了双层架种植火龙果的“杨凌模式”，目前只是涉及到前四项业务，但可以肯定，火龙果产品线足够长，每一个产品都可以做大，其需求有待深挖。
1、由于百香果属热带、亚热带水果，因环境条件限制，北方露地不宜栽培，不过借助温室大棚则可实现南果北种。
3、目前北方许多的温室大棚仍以传统产业种植为主，若能适当的引种一些百香果，也是不错的选择。
3、百香果喜光、喜温暖湿润的环境，最适宜生长温度为20-30℃，低于15℃时基本停止生长，8℃以下嫩芽出现寒害，低于5℃叶片和藤蔓嫩梢干枯，0℃以下树冠枯死。所以，当外界气温低于15℃时需要盖膜保温，并适当加温；夏季高温时，注意通风散热，并通过喷水开天窗等措施来降温。
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