做果蔬饼的方法
1、先切取一段南瓜，去除瓜瓤，上锅蒸熟。然后在搅拌盆中倒入糯米粉，加入蒸熟的南瓜。
2、加一点开水和面揉开，直到面团变得光滑有韧劲。面和好后揪成小面团，用手掌揉压成圆饼。
3、取一口雪平锅，加适量老红糖和水。开中火煮沸，等红糖全部化开后放入南瓜饼煮七八分钟即可。吃的时候撒一点芝麻碎会更香。
4、在搅拌盆中倒入糯米粉，将一个过滤网加在盆上，取半个火龙果肉放入滤网中压出汁水。
5、然后用掌心轻轻的揉搓糯米粉，让果汁和面粉融合成紫色。加水和面，注意要一边加水，一边和面，要用开水。
6、面和好后，揪成面团，用拇指压成迷你的小饼。然后取一口雪平锅加一点水，倒入泡发的鸡头米，煮至变软。
7、再加入新鲜的百合、冰糖，轻轻搅拌，等冰糖全部融化后放入小圆饼，煮沸后再煮三分钟即可。
牛油酥饼的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心
口味：果汁味 工艺：烤牛油酥饼的制作材料： 主料：小麦面粉120克,淀粉(豌豆)50克,柠檬10克,草莓250克
调料：柠檬汁30克,冰糖50克,黄油100克,炼乳（甜,罐头）225克教您牛油酥饼怎么做，如何做牛油酥饼才好吃1.把面粉、干淀粉拌匀。
2.把黄油与冰糖拌匀，再加入柠檬肉、柠檬汁拌匀，倒入拌匀的面粉、干淀粉内，搓成粉团，放入烤盆内压平，用叉刺孔，放入冰箱内冷冻。
3.冷冻后取出，放入微波炉中用中火烤4分钟，取出切成8块。
4.将草莓放在每块饼上，草莓四周镶上鲜淡冻乳即可。 香酥饼的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点
香酥饼的制作材料：主料：面粉1公斤 大油(或植物油)200克 大葱25克 姜片10克 食盐,花椒面适量 花椒,大料少许。 香酥饼的特色：此饼外酥脆，内软嫩，层薄且多，香浓味美，夹熏肉、火腿片作早点尤佳。 教您香酥饼怎么做，如何做香酥饼才好吃1.制软酥：把大油放炒勺内烧热，放入花椒、大料、姜片、葱花，炸至葱花变色时，捞出花椒、大料等调料，待油凉后，加少量面粉、花椒面和食盐，调成软酥。 2.制面团：将500克凉水放入盒内，加入10克食盐，盐溶化后，将水倒入面粉内，拌和，揉搓成面团。3.制酥饼：将面团搓成直径约3.5厘米的圆条，揪成10个大面剂，再逐个儿将剂子搓长、按扁，擀成中间厚、四边薄的长条片，抹上一层软酥，折叠后，擀压四边，使成方块状，包严四边，收拢四角，使之成椭圆形，饧一会儿后擀成直径约15厘米的圆饼。4.烙饼：平锅烧热，将饼坯下锅，并两面刷油，烙至两面成虎皮色即可。
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