茶鉴
各位茶友大家好啊，这里是为您科普各类茶叶讯息的端仔。
自上个星期起，全国大部分地区开始迅速降温，想要回暖， 多穿件棉衣可不如喝一杯热茶 。对于很多朋友而言，到了冬天最期待的，莫过于一群知己茶友围坐一起，品茗聊天、话话家常~
趁着空闲，端仔也想要考一考各位茶友： “叶片厚，豌豆香” 是描述的哪一种茶呢？
“叶片厚=古树茶？豌豆香=龙井茶？”
其实，说起“叶片厚，豌豆香，滋味浓，耐冲泡”， 崂山绿茶不遑多让 ！
崂山绿茶，历史虽没有那么久远，却也被公认为是中国优质茶之一 。
那么， 崂山绿茶的起源 大家了解吗？今天，端仔就先带茶友们了解一下：崂山绿茶是怎么诞生的。
崂山绿茶的命名，顾名思义，就是简单的“地区+茶种”。
没有像碧螺春、龙井等得名来的浪漫又有历史色彩，也没有同安吉白茶、大红袍之类的名字仿佛障眼法，就是最直接简单的告诉你， 它是绿茶，产自崂山 。
崂山绿茶，其实是 “南茶北引” 的优秀结晶。 上个世纪五十年代，有民间农业科技人员提出了“南茶北引”的设想 。
茶树喜湿喜温，需要良好的水质与酸性土壤，而被誉为 “北国小江南” 的青岛崂山，是北方少有适合茶树生长的适宜区。因此，“南茶北引”工程以青岛崂山为起点之一正式开展。
其实，在最开始的时候，很多人并不看好这个项目。
《茶经》中提到： “茶者，南方之嘉木也。” 茶树自古就生长在气温温和湿润的南方，中国古籍上几乎找不到任何有关“北方种植茶”的文字记载，西方科学家也曾经断言： “北纬30度以北地区不能种茶。”
虽困难，但 经过7年时间，青岛市建设局林园管理处将不可能变为可能！
1957年
开始移植茶苗，由于运输过程中损坏茶苗根部导致培植失败。
1958年
再次试种茶苗，出苗率达70%。
1960年
进行茶苗移植实验。
1964年
加工试制毛茶，并采摘到第一批茶种。
1965年
青岛茶树第二代诞生。
此后，青岛崂山茶叶的种植技术和制茶技术越来越精湛，崂山绿茶的知名度越来越高，崂山绿茶产地也被誉为中国纬度最高的规模化茶叶产区。 在2006年10月，国家质检总局批准对崂山绿茶实施地理标志产品保护。
关于崂山绿茶的系列科普还未结束
如何品饮崂山绿茶？如何鉴别崂山绿茶？
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青岛地区八月份可以种茶叶。青岛属于暖温带海洋性气候，夏季气温较高，但也有较多的降雨，在八月份种茶的条件还是比较适宜的。不过，具体种茶的时间还需要考虑当地的气候状况和土壤条件，以及所种茶树的品种和特性。您是专业的茶农或者有种茶经验的人，可以结合当地的气候和土壤状况，选择适宜的品种和种植时间进行种茶。
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